Kuřecí roládky s lilkem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nařízneme na co největší plátek a lehounce naklepeme. Česnek utřeme se solí a potřeme jím povrch masa. Škrabkou na zeleninu vytvoříme z lilku co nejtenčí plátky. Na…
Lilek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Escalivada
Recept ještě nebyl hodnocenLilek, červenou papriku a cibule položíme na plech, zalijeme olivovým olejem a pečeme. Lilek předtím trochu napícháme nožem, aby neexplodoval. Po půlhodině pečení…
Lilková pomazánka s přírodním šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocen- lilek nakrájet na silnější kolečka, posolit, nechat vypotit, otřít a nakrájet nadrobno - nakrájenou cibuli nechat zesklovatět na oliv.oleji - přidat nakrájený lilek…
Vepřové kotletky s karamelizovaným lilkem, červenou cibulí a cherry rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme 20-30 minut vypotit. Cibuli nakrájíme na kolečka. V kastrůlku rozpustíme cukr na světlý karamel, vlijeme červené víno,…
Zapečené kuře na cornflakes
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme brambory, nakrájíme na kostičky a dáme vařit. Zeleninu, nakrájíme na kostičky nebo nudličky a lehce restujeme na pánvi(je lepší nejprve restovat lilek - osolit…
Hustá polévka z červené řepy se smaženým lilkem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou červenou řepu vcelku, nebo jen rozpůlenou, uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Omyjeme lilek a zeleninu. Lilek oloupeme, pokrájíme na kolečka o síle asi 0…
Jáhly s Nivou v lilku
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly dvakrát spaříme vroucí vodou a pak v hrnci zalijeme hrnkem vody a dáme pozvolna vařit, dokud se voda nevypaří. Mezitím si napůl překrojíme lilek, vydlabeme…
Lilková pomazánka Baba Ghanoush (vegan)
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 250 stupňů.Lilky napícháme ze všech stran vidličkou a vložíme do trouby na rošt nebo plech (někdy prasknou a vytéká z nich šťáva, doporučuji proto…
Lilkový kaviár 2
Recept ještě nebyl hodnocenLilky (baklažány) několikrát propícháme a dáme na plech s pečícím papírem. Troubu předehřejeme na na 200°C a pečeme 30-45 minut. Po vychladnutí sloupneme z "kůže",…
Jehněčí s lilkem pro mlsné jazýčky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, zprudka osmahneme, přidáme cibuli na půlkolečka, česnek a celer na plátky, asi 4 minuty restujeme. Pak přidáme lilek a rajčata nakrájené na…
"Kyselice" z pečené zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, popř. oloupeme a nakrájíme na větší kousky. V míse promícháme s olejem, přidáme celé stroužky česneku a tymián a pečeme za občasného promíchání na 180…
Lilek pečený v jogurtu a mandlích
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme podélně na plátky silné asi 3 mm. Posolíme z obou stran a necháme asi 15 minut vybrečet. Troubu předehřejeme na 200 °C. Lilky osušíme papírovou utěrkou.…
Cuketové nudle s kuřecím, cizrnou a kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenPrso nakrájíme na kousky a dochutíme solí a pepřem. Dáme osmahnout společně s česnekem.Přidáme lilek nakrájený na kousky, cuketu na nudličky (pásky dělám struhadlem na…
Lilek s hříbkovou čepicí
Recept ještě nebyl hodnocenDůkladně omytý lilek nakrájíme i se slupkou na kolečka. Z jedné strany nařežeme do dužiny zářezy do tvaru mřížky a po obou stranách lehce osolíme. Kolečka rozložíme do…
Lilek plněný játrama s parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenLilek podélně rozkrojíme, lžící vydlabeme dužinu a dáme bokem. Rozkrojený lilek zevnitř osolíme a necháme minimálně 10 minut vypotit. Poté lilek vytřeme ubrouskem. Na…
Placičky z pečeného lilku a ořechů
Recept ještě nebyl hodnocenLilek vložíme do zapékací misky a necháme ho péci asi 20 - 25 minut ve středně rozehřáté troubě. Upečený lilek necháme zchladnout, pak z něj sloupneme slupku a…
Lilkovo-paprikový salát
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou papriku nakrájíme na větší kousky, stejně tak lilek, který rozkrojíme podélně a vybereme případně ošklivý střed. Ve woku na rozpáleném oleji restujeme asi pět…
Středozemní vábení
Recept ještě nebyl hodnocenLilky omyjeme a nakrájíme na centimetrová kolečka. Opečeme z obou stran na pánvi na olivovém oleji dočervena a jednu vrstvu naklademe do zapékací misky. Na stejné…
Lilkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenBaklažán narežeme na kocky a na oleji orestujeme. Podlejeme lyžicou vody a podusíme, kým baklažán nezosklovatie (asi 5 min). Tekutina musí byť úplne vyvarená. Odstavime…
Obalovaný lilek plněný sýrovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté lilky nakrájíme podélně na tenké plátky, osolíme a necháme potit.Mezitím rozmícháme ricottu s nastrouhanou mozzarellou a parmezánem, vmícháme nasekanou bazalku,…
Pomazánka z pečeného lilku s vlašskými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 °C. Kůži lilku na několika místech propíchneme vidličkou, zastříkneme olejem a zabalíme do alobalu. Pečeme asi 45–60 minut nebo dokud není…
Lilková omáčka s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nakrájíme lilek na libovolné tenčí plátky/kolečka, nasolíme a necháme ho 10 -15 minut vypotit. Jarní cibulku i s natí spolu s petrželku nasekáme nadrobno,…
Špagety s kuličkami z lilku
Recept ještě nebyl hodnocenLilky propícháme vidličkou, potřeme olejem a upečeme v troubě nebo v remosce doměkka. Pak je oloupeme a dáme do mísy. Přidáme vařenou cizrnu, vejce, ochutíme a…
Rozmarýnová focaccia s lilkem a červenou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme droždí, přidáme všechny zbylé suroviny a uhněteme těsto, které uložíme přes noc kynout do lednice.Druhý den těsto vytáhneme, naolejovanými prsty…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
