Lilkový pekáč
Doba přípravy: 1,5 hod 4 porce Zeleninová jídla 3 názory
Suroviny
- 2 střední lilky
- 2 konzervy loupaných rajčat se šťávou
- 400 g tvarohu
- 7 stroužků česneku
- 1 lžíce oregana
- sůl
- 100 g tvrdého sýra
- 1-2 vajíčka
- hladká mouka
- strouhanka
Postup přípravy receptu
Baklažány narežeme na plátky asi 1 cm hrubé. Obalíme ich v trojobale ( múka, vajíčka, strúhanka ) a na oleji z oboch strán vypražíme.
Paradajky osolíme, pridáme prelisovaný cesnak a soľ.
Pekáčik vymastíme a vysypeme strúhankou. Potom vrstvíme :
1/3 baklažánov, 1/3 paradajkovej zmesi, ½ tvarohu,1/3 baklažánov, 1/3 paradajkovej zmesi, ½ tvarohu, 1/3 baklažánov, 1/3 paradajkovej zmesi, nahrubo strúhaný syrV rúre pri 180°C zapekáme cca 30-40min.
Poznámka
Recept zverejnil Boris Farkaš v Chuťovkách na Markíze. V pôvodnom recepte sú namiesto zavarených paradajok paradajky narezané na kôcky. Ja som použila svoje zavarené podľa tohto receptu : http://www.toprecepty.cz/recept/35316-zavarena-a-v...
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Lilkový pekáč
