Lilek s ořechovou pastou a bylinkami

Name: Lilek s ořechovou pastou a bylinkami
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 lilky; 2 stroužky česneku (méně kdo mu moc neholduje); 2 hrnky lehce opražených vlašských ořechů; 1 čajová lžička vinného octa; menší hrst čerstvého koriandru; menší hrst čerstvé hladkolisté petržele; sůl; olivový olej na smažení; příp. granátové jablko na posypání

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

vylizanytalir

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2

2 2 lilky

2 stroužky 2 stroužky česneku (méně kdo mu moc neholduje)

2 hrnky 2 hrnky lehce opražených vlašských ořechů

1 1 čajová lžička vinného octa

menší hrst hrst čerstvého koriandru

menší hrst hrst čerstvé hladkolisté petržele

sůl

olivový olej na smažení

příp. granátové jablko na posypání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 131 kJ / 3 617 kcal
Bílkoviny	80,84 g
Tuky	325,06 g
Vláknina	31,96 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	76,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z lilků odkrojíme “bubáka” a nakrájíme je podélně na tenké plátky. Posolíme a pět minut necháme opotit. Následně plátky lilku opláchneme a osušíme. Krok 2: V pánvi rozehřejeme olivový olej a lilek dozlatova osmažíme. Necháme odstát na pár listech kuchyňských utěrek, abychom se zbavili přebytečného oleje. Krok 3: V mixéru dohladka pomixujeme ořechy, česnek, bylinky (trochu si nechte stranou na zdobení), přidáme ocet a případně pár lžic vody, aby se vytvořila krásně hladká pasta. Krok 4: Plátky lilku pomažeme pastou, servírujeme buď přeložené napůl, anebo srolované. Krok 5: Posypeme zbylými bylinkami, případně granátovým jablkem.

Z lilků odkrojíme “bubáka” a nakrájíme je podélně na tenké plátky. Posolíme a pět minut necháme opotit. Následně plátky lilku opláchneme a osušíme.
V pánvi rozehřejeme olivový olej a lilek dozlatova osmažíme. Necháme odstát na pár listech kuchyňských utěrek, abychom se zbavili přebytečného oleje.
V mixéru dohladka pomixujeme ořechy, česnek, bylinky (trochu si nechte stranou na zdobení), přidáme ocet a případně pár lžic vody, aby se vytvořila krásně hladká pasta.
Plátky lilku pomažeme pastou, servírujeme buď přeložené napůl, anebo srolované.
Posypeme zbylými bylinkami, případně granátovým jablkem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 3. 2016

Poznámka autorky vylizanytalir

Bez lepku, ne bez chuti! Inspirace nejenom pro "bezlepkace," ale pro všechny, co jedí rádi, dobře a zdravě. http://vylizanytalir.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lilek s ořechovou pastou a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1NVV

Smažený lilek s bylinkami a bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Rinkataki 120 min

Muškátová dýně s máslovo-ořechovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 40 min

Bulgur s restovaným lilkem, zeleninou a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Trubičky s ořechovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 50 min

Koláč s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

anicka123 80 min

Hříbky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule

Zobrazit více

Domácí BBQ omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

vylizanytalir 30 min

Chia pudink

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

vylizanytalir 10 min

Bezlepkový chleba Šumava

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

vylizanytalir 130 min

Bezlepková ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 30 min

Domácí nutella bez éček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

vylizanytalir 30 min

Trhané vepřové v domácí BBQ omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

vylizanytalir 500 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Ořechy
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Podzimní recepty
Lilek
Česká kuchyně
Smažení
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Lilek s ořechovou pastou a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1NVV

Náhodný recept

Dort žirafa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mickajm

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smetanové karbanátky se slaninou

Přidáno před 14 hodinami

Candát na víně

Přidáno před 14 hodinami

Tortellini zapečené v rajčatové omáčce

Přidáno před 16 hodinami

Venkovský koláč se špenátem

Přidáno před 18 hodinami

Krémové kuře se špenátem a cherry rajčaty

Přidáno před 23 hodinami

Závin z listového těsta s rebarborou pečený v remosce

Přidáno 29. 5. 2026 17:49:55

Další recepty

Komentáře (1)

vylizanytalir přidala nové fotografie! 7. 3. 2016 09:50

Přečtěte si

Jahodová bublanina podle Petry Burianové: Nadýchaný letní moučník, který se povede i začátečníkům

Pečeme linecké cukroví. Není těsto jako těsto - znáte ho opravdu dobře? Hodnocení 406×

Pečeme linecké cukroví. Není těsto jako těsto - znáte ho opravdu dobře?

Limonáda z čerstvého ovoce je hitem léta! Máme pro vás tipy, jak ji jednoduše připravit doma Hodnocení 92×

Limonáda z čerstvého ovoce je hitem léta! Máme pro vás tipy, jak ji jednoduše připravit doma

Cukety porostou jako z vody: Stačí dodržet několik jednoduchých pravidel

Jahody za 19,90 Kč? Nákup se může pořádně prodražit, lidé si často nevšimnou jedné věci

Co zmizelo z našich talířů: Cmunda po kaplicku se zrodila ze zbytků. Dnes je legendou jihočeských hospod

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohová bábovka

kacaba10 před 11 hodinami

Karamelové zelí

Adrienalis před 11 hodinami

Kakaové řezy s mandarinkami

bint2103 před 12 hodinami

Vošouch s anglickou slaninou

Jajanina před 12 hodinami

Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem

Jajanina před 12 hodinami

Banánová bábovka Videorecept

Suroviny:
lilek, česnek, ořechy vlašské, ocet vinný, koriandr čerstvý, petrželka hladkolistá, sůl, olej olivový, jablko granátové

Naposledy jste si prohlédli

Carpaccio z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 80 min

Lilek s ořechovou pastou a bylinkami

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky vylizanytalir

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Obdoba kaťáku vás nadchne: Maso bude vždy šťavnaté a jedna surovina dokáže zázraky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Obdoba kaťáku vás nadchne: Maso bude vždy šťavnaté a jedna surovina dokáže zázraky