Kuřecí mumie v lilkovém sarkofágu
Recept ještě nebyl hodnocenLilek rozkrojíme na polovinu, vydlabeme vnitřek a okořeníme grilovací směsí. Kuřecí prsa upravíme do velikosti vydlabané dutiny v lilku, potřeme česnekem utřeným se…
Lilek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Šmakoun se zeleninou a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu i šmakouna nakrájíme na větší kousky. Cizrnu dáme vařit do vývaru, nejlépe do tlakového hrnce- 20 minut. V hrnci rozehřejeme olej, osmahneme zeleninu ,…
Lilky s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenLilky nejprve nakrajime na kolecka, posolime a nechame vypotit. Pote lilky osusime a lehounce potreme steteckem oliv. olejem a muzeme i pridat koreni podle libosti. …
Lilkové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na asi 1cm plátky, osolíme je a necháme půl hodiny vypodit. Poté je otřeme papírovou utěrkou a nakrájíme na kostičky. Slaninu také nakrájíme na kostičky…
Lilek se špenátovou ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájejte na 1 cm silné plátky, z obou stran lehce posolte a nechte 30 minut vybrečet.Troubu předehřejte na 210 ⁰C. Plech vyložte pečícím papírem. Lilek z obou…
Lilek s mletým masem, pórkem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenLilek omyjeme a nakrájíme na 1 cm kolečka. Každé kolečko osolíme a necháme asi 20 minut vypotit. Pak je otřeme papírovou útěrkou a pomažeme utřeným česnekem. Mleté maso…
Treska s lilkem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na kostičky. V hlubší pánvi rozehřejeme cca 2 lžíce olivového oleje, přidáme lilek, zprudka opečeme, vložíme nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a…
Naložený lilek
Recept ještě nebyl hodnocenUmyjte a nakrájejte lilek na plátky silné asi 1 cm. Pak smíchejte vodu s octem a přiveďte k varu. Do vroucí vody dejte lilek a vařte cca 4 minuty.Lilek vyndejte na tác…
Kuličky z lilku
Recept ještě nebyl hodnocenNeloupaný lilek pokrájíme na kostičky a na tácu posolíme, necháme minimálně 15 minut. Potom na sítě propláchneme, důkladně vymačkáme papírovými utěrkami a na olivovém…
Steak podle Bruce Willise
Recept ještě nebyl hodnocenZe svíčkové si připravíme 3 medailónky, lehce rozklepeme, osolíme, opepříme, zakápneme sójovou omáčkou, olivovým olejem a necháme dvě hodiny odležet... Naložený maso…
Lilková pomazánka s Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenLilek rozpůlíme, dužinu nakrájíme do mřížky a posolíme. Necháme vypotit, poté otřeme papírovou utěrkou, potřeme zlehka olivovým olejem a dáme péct do trouby na 220 °C.…
Zeleninový kebab se sýrovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na větší kousky (viz foto), posolíme, necháme půl hodiny vypotit a poté osušíme. Mezitím očistíme žampióny (stačí utěrkou), nakrájíme cukety na cca 2…
Lilková pasta s olivami
Recept ještě nebyl hodnocen1) Lilky očistíme a rozpůlíme. Osolíme a na 10 minut dáme do ledničky. Poté je omyjeme pod studenou vodou a dobře usušíme, následovně je pokapeme citronovou šťávou. 2)…
Pomazánka z pečeného lilku a smažené cibulky
Recept ještě nebyl hodnocenLilek opečeme dočervena na olivovém oleji, na stejné pánvi osmažíme i cibulku tak, aby se rozvoněla a chytla zlatavou barvu. Oboje necháme alespoň mírně vychladnout.…
Jikra na ruský způsob + salát z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenLilek napícháme nožem a dáme spolu s paprikama péct na plechu do trouby. Péct do změknutí, papriky můžou být mírně do černa. Slupku z lilku a paprik sloupneme a vyhodíme…
Lilková pomazánka s majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenBaklažán umyjeme, poprepichujeme a dáme piecť v celku do rúry - 200 st. - asi 35 min., kým nesčerná a nezošúverí sa koža. Ideálne je baklažán grilovať v celku, dostane…
Melanzane con pomodoro - lilek v rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenLilky nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme nejméně 30 minut vypotit. Osušíme a opečeme v pánvi na oleji ze sušených rajčat. Téměř hotové lilky posypeme kolečky…
Zapečená lilková kolečka
Recept ještě nebyl hodnocenLilky nakrájíme na centimetrová kolečka. Já je nenechávám vypotit, přijde mi, že pak při pečení ještě víc nasáknou olejem. Plátky slaniny nasucho upečeme na pánvi a…
Musaka od Moldavana
Recept ještě nebyl hodnocenLilky si nakrájíme na plátky, rozložíme na kuchyňské papírové utěrky, osolíme a necháme cca 20 minut "vypotit". Vodu setřeme a pak plátky osmažíme na rozpáleném oleji do…
Lilek s ořechy (Badridžany nigvzit)
Recept ještě nebyl hodnocenLilky omyjeme a nakrájíme na dlouhé středně silné plátky. Položíme do mísy a zalijeme slanou vodou, která po chvíli trochu ztmavne. Necháme 15 minut namočené. Plátky…
Lilek à la Jean z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenLilek omyjeme, rozpůlíme a nožem v něm naděláme příčné i podélné zářezy až ke slupce, ale tak, abychom ji neprořízli. Do zářezů nastrkáme plátky česneku a ze stonků…
Lilky zapečené s ostrou kuřecí směsí a čedarem
Recept ještě nebyl hodnocen1/ Nejdříve omyjeme lilky. Omyté a osušené lilky nakrojíme zářezy tak 1 cm od sebe a osolené necháme chvíli vypotit. Potřeme olivovým olejem a dáme péci do rozehřáté…
Cizrna se špenátem a batáty s kefírovými plackami
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu den předem namočte do studené vody. Druhý den slijte, zalijte čerstvou vodou a vařte doměkka.Nové koření, římský kmín a pepř vložte do hmoždíře a společně…
Mahshi v baklažáne (egyptský recept)
Recept ještě nebyl hodnocenBaklažány si vydlabeme tak, aby nám ostal, čo najtenší obal z nich. Spravíme si mahshi nasledovne: 1. ryžu umyjeme, prípadne preberieme a dáme do nádobky/hrnca 2.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
