Bramboráčky s králičí směsí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky. Připravíme marinádu a vše společně smícháme, kromě kapie. Uložíme do lednice, pokud marinujeme přes noc. Na dvě hodiny nebo kratší dobu necháme…
Majoránka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zeleninová hustá polévka s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenPropláchnutou pohanku zalijeme hrnkem vody a přivedeme k varu. Když začne vařit, stáhneme ze sporáku, přikryjeme a dáme na 20 minut do peřin.Všechnu zeleninu nakrájíme…
Domácí jaternicový prejt
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí prejt, do kterého si poctivě přeberete všechno maso, okořeníte si ho dle své chuti, nastavíte vekou jen do potřebné konzistence. To je výhoda domácí přípravy.…
Česneková polévka s drožďovými nočky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uděláme nočky. Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou nadrobno a přidáme droždí. Necháme rozpustit a když začne malinko hnědnout, ochutíme kurkumou a utřeným…
Játrovo-bůčková paštika
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní vepřová paštika, která se skvěle hodí jako předkrm na sváteční stůl, svačina na výlet či jako večeře pro dny strávené na chalupě. V receptu taktéž zpracujete…
Zdravá hokkaido polévka bez smetany
Recept ještě nebyl hodnocenBezesporu jednou z nejoblíbenějších podzimních surovin je dýně. Dýňová polévka je příjemně nasládlá a její lahodnou chuť utváří kurkuma, chilli a česnek. Dle tohoto…
Bramboro-houbovo-cibulovo-česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenUvařte rodině sytou polévku plnou dobrot. Sušené houby, zkaramelizovaná cibule, vůně koření, kus prorostlého uzeného a brambory pro sytost. Prostě plný talíř chutí. Jen…
Zeleninový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenJak dostat do rodinných příslušníků co nejvíc zeleniny? Vyzkoušejte tento barevný zeleninový nákyp. Jednotlivé druhy zeleniny spojí své chutě a spolu s vajíčky, vločkami…
Omáčka z pečené zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché a rychlé vaření ocení v dnešní uhnané době každý. Skvělou omáčku třeba k těstovinám můžeme připravit z různé sezónní zeleniny. Tu stačí upéct doměkka,…
Pikantní brambory s česnekem a kuřecími játry
Recept ještě nebyl hodnocenJídla z jednoho pekáčku mají své kouzlo. Málo nádobí, obvykle rychlá a snadná příprava a famózní výsledný efekt na talíři. Po necelé hodince přípravy stačí jen pokrm…
Sekaná podle Itala (Polpettone con pancetta)
Recept ještě nebyl hodnocenItalská varianta oblíbené sekané přináší do české kuchyně nádech slunného jihu. Šťavnaté mleté maso provoněné bylinkami, se ukrývá v křupavém obalu z pancetty. Toto…
Vepřová panenka s brusinkovou omáčkou a cuketovými placičkami
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá vepřová panenka s jemně nasládlou brusinkovou omáčkou a křupavými cuketovými placičkami. Skvělé víkendové menu, které potěší i náročnější strávníky. Příprava…
Cuketové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenCuketová sklizeň je v plném proudu a tak každý recept na spotřebování bohaté úrody této zeleniny přijde vhod. Smažené cuketové karbanátky jsou zcela bezmasé a pochutná…
Dráteník z cukety (cuketový nákyp)
Recept ještě nebyl hodnocenSlaný zeleninový nákyp je jedním z mnoha způsobů, jak zpracovat přebytky cuket. Díky sněhu z bílků je krásně nadýchaný a přidáním uzeného masa se zavděčíme i zapřisáhlým…
Novoroční zelí
Recept ještě nebyl hodnocenV první řadě si namočím hrách a houby. Je 30 prosince šest hodin večír, vařit budu zítra dopoledne. Zítra nadpolednem si pustím na rádyju svou oblíbenou stanici Prahu a…
Olivy alla Ascolana - smažené olivy s masovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, přidáme ostatní suroviny a vše dobře promícháme.Olivy si předem na jedné straně podélně nařízneme, naplníme je masovou směsí a opět půlky k…
Pomazánka z kuřete
Recept ještě nebyl hodnocenKuře uvaříme a polévku necháme k obědu. Obereme a umeleme na masovém strojku spolu se salámem a sýrem. Cibuli nakrájíme na drobno a přidáme k ostatním surovinám.…
Guláš z býčích žláz
Recept ještě nebyl hodnocenŽlázy opláchneme, osušíme a nakrájíme na pěkné kostky.Na sádle osmahneme krájenou cibuli, vsypeme papriky, promícháme a přihodíme kostky masa.Chvíli je osmahneme (pouští…
Kuba z pohanky
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku přivedeme k varu osolenou vodu, vsypeme nepranou pohanku, necháme přejít varem a odstavíme z ohně. Zamícháme a přikryté poklicí necháme zchladnout a vsáknout…
Karbanátky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky si nakrájíme cibuli, přidáme maso, protlačený česnek, vajíčka a vše promícháme. Přidáme zeleninu (mrkev posekanou na větší kousky. Tvarujeme karbanátky, které…
Bramborové placky se sýrem a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a sýr nastrouháme na hrubo. Z brambor vymačkáme přebytečnou vodu a smícháme s vejci a zbytkem surovin. Je-li třeba přidáme ještě kapku mléka. Vytvoříme…
Kroupy s fazolemi na slanině nebo špeku
Recept ještě nebyl hodnocenCez noc namočíme zvlášť krúpy a zvlášť fazuľu do vody. Na druhý deň uvaríme fazuľu i krúpy domäkka a scedíme. Trocha vody z fazule odložíme. Na kocky narezanú slaninu…
Olomoucké medailonky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme s vejci, solí, prolisovaným česnekem a kořením, podle chuti můžeme přidat i jiné koření (mletá paprika, grilovací,...). Dobře promícháme. Každé kolečko…
Cizrnový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme cibuli, mrkev, celer, kapustu, ke konci přidáme pokrájený česnek, 1 lžíci sl. papriky, trošku mletého kmínu, rajčata (protlak),podlejeme vodou (nebo…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
