Hrstková polévka à la Verča

VerkaZabka Kuchařka: VerkaZabka

Doba přípravy: 1hod Plný hrnec Polévky 4 názory

Suroviny

trochu fazolí (přes noc namočit)
trochu krup (přes noc namočit)
trochu rýže
trochu čočky
mrkev
petržel (celer)
vajíčko
hladká mouka
polohrubá mouka
česnek
nové koření kuličky
černý pepř kuličky
majoránka
sůl
vegeta
voda
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Namočenou fazolku, namočené kroupy a rýži vaříme každé zvlášť ve slané vodě. Po uvaření kroupy a rýži propláchneme.

  2. V hrnci na másle osmahneme na nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu, přidáme polévkovou lžíci hl.mouky (jíška), zalejeme vodou (dle vlastní potřeby) a přidáme čočku, koření (nové koření, pepř) a sůl. Vaříme do změknutí čočky.

  3. Potom přidáme propláchnutou rýži i kroupy, vlijeme uvařené fazole i s vodou, ve které se vařila.

  4. Přidáme nočky (vajíčko + pol.mouka), mírně povaříme a vše dochutíme majoránkou, vegetou, popřípadě solí.

  5. Nakonec prolisujeme česnek (polévka už nevře).

Poznámka

Takhle ji vařím já....ovšem záleží na každém z vás, co si do polévky ještě přidáte.

Místo vody může být i zeleninový vývar nebo kostka bujónu. Polévka je sice časově náročnější, ale stojí za to!!!

PŘEJI DOBROU CHUŤ!!!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Hrstková polévka à la Verča

Tématické fráze: hrstková polévka hrstkova pol hrstková polévka se zeleninou hrstková polévka nový věk hrstková polévka recept hrstková polévka pro děti fazolová hrstková polévka hrstkova polevka s kroupami hrstková polévka videorecept hrstková polévka recept videorecept namočit kroupy hrstková polévka bez krup hrstkova polevka z cocky a fazoli pol. hrstková polévka kroupy\\ kořenovou zeleninou hrstková pol. hrstkova polevka s nockama jak namocit kroupy hrstková polévka s kořenovou zeleninou fazole namočit na noc

Zapomněl/a jsem heslo