Polévka z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenLuštěninová polévka z červené čočky je skvělá na zahřátí. Je plná potřebné vlákniny. Příprava je opravdu velmi jednoduchá a rychlá, a zvládne ji každý začátečník. Koření…
Majoránka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Prdelanka z nouze doma
Recept ještě nebyl hodnocenTato jednoduchá a sytá polévka se tradičně připravuje v době zabijaček, kdy je po ruce čerstvý jelítkový prejt. Cibule se orestuje dozlatova, poté se k ní přidá prejt,…
Ovarová polévka s kapustou a knedlíčky z prejtu
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivý vývar z vepřového masa je přesně to, co v zimě zahřeje. Do horkého vývaru přidáme na proužky nakrájenou kapustu a štědrou dávku česneku, které mu dodají vůni i…
Gulášovka z uzeného masa
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční varianta klasiky, která vás překvapí svou bohatou chutí. Oblíbená gulášová polévka z uzeného masa s křupavým řapíkatým celerem je sytý pokrm ideálním pro…
Cmunda z Ostravice
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční beskydská cmunda z Ostravice spojuje křupavou bramborovou placku, kysané zelí a šťavnatou uzenou krkovičku. Recept připravujeme smažením na pánvi a vařením zelí…
Uzená zeleninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí zeleninová polévka s hlívou ústřičnou je jednoduchá a plná zdraví a energie. Tento recept zvládnou bez obav i začátečníci a výsledkem bude hřejivý pokrm, který…
Šumavská cmunda
Recept ještě nebyl hodnocenŠumavská cmunda je tradiční bramborový pokrm připravovaný na pánvi podobně jako bramborák. Syrové brambory nastrouháme, ochutíme česnekem, cibulí a majoránkou a opečeme…
Frankfurtská polévka s červenými fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenTalíř dobré horké polévky přijde v chladnějších podzimních dnech vždycky vhod. Frankfurtská polévka s párkem a červenými fazolemi je plná zeleniny a příjemně voní po…
Velikonoční sekanice 2
Recept ještě nebyl hodnocenSekanice, nebo také nádivka, nesmí o svátcích jara chybět. Je plná mladých, vitamíny nabitých kopřiv a uzeného masa. Připravit ji můžeme jako přílohu k pečenému kuřeti…
Velikonoční "držtička"
Recept ještě nebyl hodnocenZapečená směs brambor, škvarků, vajec a koření vytvoří voňavý oběd s křupavou kůrkou, který se hodí jako hlavní chod i vydatná příloha. Připravíte ho z pár základních…
Bramboráková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenMasové vývary bývají v rodinách velice oblíbenou polévkou a dají se podávat s velmi širokou škálou různých zavářek. Proč nevyzkoušet i knedlíčky z hustějšího…
Česnečka s krupkami
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte horkou česnečku s ječnými krupkami, mrkví a voňavou majoránkou. Díky síle česneku a vůni libečku vás polévka zaručeně zahřeje a postaví na nohy i v tom…
Bramborák se zelím a uzeninou à la „frncábník“
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouhané brambory smícháme s vejci, moukou, česnekem a kořením, doplníme kysaným zelím a uzeninou a smažíme dozlatova. Křupavé bramboráky podáváme s dušeným zelím a…
Bramborové placky s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé bramborové placky s nivou a česnekem připravíme z jednoduchého těstíčka, do kterého přidáme nastrouhané brambory. Smažením dozlatova získáme krásně křupavé…
Plněná Lenčina sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso ve větší míse smícháme s kořením, moukou, jednou nadrobno nakrájenou cibulkou a česnekem a necháme v chladu alespoň hodinu uležet.Poté vypracujeme dvě větší…
Játrovo-zázvorové knedlíčky do polévek
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo si utřeme s vejcem, solí, pepřem, nastrouhaným zázvorem, majoránkou a naškrábaným játry. Zahustíme strouhankou nebo moukou a rukou tvoříme malé knedlíčky. Srovnáme…
Pečená rajčata s masem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mletého masa přidáme sůl, pepř, vejce, utřený česnek, majoránku. pokud se vám zdá hmota řídká, přidejte trochu strouhanky. Rajčata přeřízneme na polovinu a vydlabeme.…
Hovězí guláš s mrkví a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostičky a z prudka osmahneme v hrnci na oleji, po zatáhnutí masa přidáme med a rajský protlak a zalejeme vývarem a přidáme prolisovaný česnek, bobkový…
Dvouluštěninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenFazole s hrachem si uvaříme ve slané vodě. Do jiného hrnce si dáme olej, na něm si osmahneme cibuli nakrájenou na drobno a přidáme mrkev, celer, kedlubnu, kapustu a…
Smažený Hermelín v zeleninovém bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme ½ na jemném a ½ na hrubém struhadle. Necháme vypotit a vodu slijeme.Ochutíme pepřem, solí, přidáme utřený česnek, vejce,…
Špenátová polévka s mrkví a sýrovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka: Do hrnce dáme asi 1 lžíci másla. Poté vsypeme mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle a 1 lžíci hladké mouky. Promícháme, přidáme rozmražený špenát, zalijeme…
Bramboráčky podle Aly
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oloupeme a nastrouháme. Necháme odstát vodu, kterou naběračkou odstraníme. Poté nasypeme na jemno nakrájenou cibuli, majoránku (tou nešetříme), sůl, pepř…
Kuře pečené nejen na jalovci
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso si nasolíme a necháme odpočívat. V misce si rozmícháme majoránku s rozmarýnem, jalovec si roztlučeme a taky přidáme a ještě rozmačkaný česnek, vznikne nám…
Masovo-celerové karbanátky s cibulí a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mleté maso, nastrouhaný celer, 1 nadrobno pokrájenou cibuli, vejce, majoránku, drcený kmín, sůl a vše pořádně promícháme.Utvoříme 8 ks karbanátků, do…
