Šátečky s dýní a mákem
Recept ještě nebyl hodnocenMaslo rozpustíme v hrnci, pridáme mak a 2 min za stáleho miešania povaríme. Vložíme dyňu narezanú na malé kocky, pridáme med a povaríme tak, aby dyňa bola mäkká, ale…
Mák - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Maková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenMák jemně umeleme a uvaříme v mléce, okořeníme a osladíme. Zahustíme strouhaným perníkem. Podáváme místo krému k dukátovým buchtičkám nebo s kynutými knedlíky. Do omáčky…
Makové sušenky s javorovým sirupem
Recept ještě nebyl hodnocenKokosový olej rozpustíme a spolu s ostatnými surovinami vymiesime na cesto. Dáme na 30 min odpočinúť do chladničky.Z cesta odoberáme kúsky, z ktorých tvarujeme gulôčky s…
Vanilkové rohlíčky s mákem
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin vypracujeme těsto, které necháme zabalené ve fólii přes noc v chladu odležet.Vyválíme rohlíčky, které klademe na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme asi 10…
Pivní uzlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme pivo a přidáme ostatní suroviny a pekárnu zapneme na program "těsto". Vykynuté těsto rozdělíme na menší bochánky, které každý zvlášť vyválíme a uděláme…
Rohlíky - křupavé i hebké
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto necháme vypracovat v domácí pekárně (ale leze i ručně). Po vykynutí těsto rozdělíme na tři bochánky a ty vyválíme na kulaté placky vysoké 5 mm.Placky potřeme…
Koláč z bramborového těsta s broskvema a mákem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme. Máslo utřeme s cukrem a žloutkem. Vmícháme bílkový sníh, brambory a mouku s kypřícím práškem. Pekáč vymažeme a vysypeme moukou. Rozetřeme na něj…
Sýrové figurky
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin vypracujeme těsto, které dáme na 3-4 hodiny odležet. Těsto rozválíme na plát silný asi 3mm a vykrájíme figurky, potřeme žloutkem a libovolně posypeme.…
Makovec s celým mákem bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny sypké suroviny promícháme, přilijeme vodu, ocet, olej a citronovou šťávu a metličkou nebo ručním šlehačem krátce prošleháme. Výsledné těsto nesmí být tuhé, ale…
Kroucené listové preclíky
Recept ještě nebyl hodnocenZ listového těsta vyválíme hady o průměru cca 1cm, krájíme na kousky 8-10cm dlouhé. Každého hada několikrát zakroutíme a zkrouceného spojíme a dáme na plech. Potřeme…
Cizrna se špenátem a batáty s kefírovými plackami
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu den předem namočte do studené vody. Druhý den slijte, zalijte čerstvou vodou a vařte doměkka.Nové koření, římský kmín a pepř vložte do hmoždíře a společně…
Variace na kolínské řepánky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme nádivku. Cukrovou řepu očistíme, uvaříme doměkka a vychladlou nastrouháme na hrubší nudličky. Mák umeleme, spaříme horkou vodou (můžeme použít…
Sýrové krekry
Recept ještě nebyl hodnocenDo teplého mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr, mouku a metličkou našleháme. Necháme vzejít kvásek.Až kvásek vykyne, přidáme ho do osolené mouky a necháme vsát do…
Jogurtové krucánky "na počkání"
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny nalijeme vodu,olej, přidáme jogurt, rozšlehané vejce ( malou část si ponecháme na závěrečné potření ), sůl a odváženou mouku. Navrch rozdrobíme droždí, které…
Zákusek z máku
Recept ještě nebyl hodnocenHeru, vejce a cukr vyšleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva, mák a šlehačku. Vše zamícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, pečeme cca při 180°.
Škvarkové pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenMouku s práškem prosijeme na vál, přiádme, škvarky, vejce, sůl, mléko a zpracujeme vláčné těsto, které necháme půl hodiny v chladu odležet. Potom část těsta vtlačujeme…
Špaldová bábovka s mákem a vlašskými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenDo malého kastrůlku dáme mák s vanilkovým cukrem a zalijeme 100ml mléka. Přivedeme k varu a za stálého míchání prohříváme přibližně 3 minuty, poté odstavíme z tepla. …
Podzimní ovocný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, přidáme kyšku, olej a mouku smíchanou se sodou. Nakonec přidáme pomletý mák. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu, a…
Víkendové makové řezy s dýní ananasové chuti
Recept ještě nebyl hodnocenV míse vyšleháme vajíčka do pěny a pak postupně přidáváme cukr, zakysanou smetanu, mouku promíchanou s práškem do perníku, olej, mléko, vanilkový cukr, skořici, rum,…
Pomerančový chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenSmíchejte pomerančovou šťávu s mákem a jogurtem. Máslo našlehejte s pomerančovou kůrou, až je směs krémová a nadýchaná. Přidávejte postupně cukr, po jednom vejce. Dále…
Trio řezy s třešňovým džemem
Recept ještě nebyl hodnocenVajcia s cukrom som vymiešala do peny, pridala som olej a vlažnú vodu. Múku, celý mak, prášok do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala do cesta a vmiešala. Plech som…
Kefírovo-semínkové veky
Recept ještě nebyl hodnocenDo domácí pekárny vložíme všechny uvedené suroviny tak,jak jsou po sobě napsané,uzavřeme,zapneme a navolíme program Těsto-hnětení,kynutí těsta bez pečení.Po ukončení…
Pečené bulky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto zaděláme a necháme 1 h. kynout. Uválíme kuličky, přendáme na pečíčí papír a ještě necháme 20 min. dokynout. Potřeme rozšleh. vejcem s grilovacím kořením a posypeme…
Kynuté sladké uzly
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto zaděláme ručně nebo v pekárně. Z vykynutého těsta uděláme uzly nebo housky. Potřeme je olejem, posypeme mákem a pečeme při 180 st. C asi 15 - 20 min. dle…
