Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Trio řezy s třešňovým džemem

Name: Trio řezy s třešňovým džemem
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porcí
Ingredients: Těsto makové:; 4 vejce; 4 PL krystalového cukru; 4 PL hladké mouky; 1Pl oleje; 2 PL vlažné vody; 2 PL celého máku; 1 KL prášku do pečiva; na špici nože sody bicarbony; Těsto kakaové:; 4 vejce; 4 PL krystalového cukru; 2 PL oleje; 2 PL vlažné vody; 4 PL hladké mouky výběrové; 2 PL holandského kakaa; 1 KL prášku do pečiva; na špici nože sody bicarbony; Těsto pistáciové:; 4 vejce; 4 PL krystalového cukru; 2 PL oleje; 2 PL vlažné vody; 4 PL hladké mouky výběrové; 4 PL mletých pistácií; 1 KL prášku do pečiva; na špici nože soda bicarbony; Na polití: čokoládová poleva; Krém:; 700 ml mléka

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Izabella929

0 názorů

Doba přípravy 50 min

50 min (50 min příprava)

13. 10. 2018 18:18

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	24 117 kJ / 5 764 kcal
Bílkoviny	144,96 g
Tuky	368,87 g
Vláknina	12,30 g
Cholesterol	3 788 mg
Sodík	1 603 mg
Sůl	4,18 g
Sacharidy	460,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vajcia s cukrom som vymiešala do peny, pridala som olej a vlažnú vodu. Múku, celý mak, prášok do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala do cesta a vmiešala. Plech som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala a upravila. Rúru som nechala vyhriať na 180°C a piekol sa 10 min. Pokiaľ sa piekol makový korpus, pripravila som takisto kakaový aj pistáciový. Všetky upečené korpusy som nechala chladiť na mriežke.
Pripravila som krém. V mlieku som vymiešala Zlaté klasy a uvarila hustú kašu. Maslo s cukrom som vymiešala a pridávala k nemu vychladnutý puding a potom vyšľahala. Krém som rozdelila na 3 časti, z čoho jedna je na zdobenie navrch, preto je menej.
Na spodok som uložila makový korpus, natrela som ho krémom a zakryla kakovým korpusom. Kakaový korpus som natrela horúcim lekvárom, potom krémom a zakryla som ho pistáciovým korpusom. Na noc som koláč zaťažila a uložila do chladničky.
Druhý deň som pripravila čokoládovú polevu, poliala som koláč a dala stuhnúť do chladničky.
Odložený krém som dala do cukrárskeho vrecka a ozdobila vrch. Krájala som na rezy horúcim nožom.