Pečené brambory s vepřovým masem a moravankou
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové a oloupané brambory nakrájíme na kolečka, pomažeme pekáč sádlem a vrstvíme.Brambory trochu posolit a okmínovat na to moravanku-větší kusy pokrájet, cibuli na…
Maso vepřové - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové s mrkví, pórkem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky a smícháme s hořčicí, olejem, paprikou, šťávou a kořením. Pořádně promícháme a necháme nejméně dvě hodiny uležet. Měla jsem přes noc.Cibuli…
Vepřové nudličky se žampiony na kari, kurkumě a chilli
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nejdříve nakrájíme na nudličky a okořeníme solí, pepřem, chilli, kari, kurkumou, paprikou a sušeným česnekem, přidáme kečup, hořčici, pokapeme worcesterem a trochu…
Rajská omáčka z domácího kečupu
Recept ještě nebyl hodnocenMáte v zásobách dobrý domácí kečup? Připravte z něj výbornou rajskou omáčku, která voní tymiánem. Díky tlakovému hrnci netrvá příprava této omáčky dlouho. Podávejte ji s…
Čínské kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava vepřového masa, která nezklame. Jednoduchá marináda, jejímž základem je sójová omáčka. Je nabitá chutí díky pestré směsi koření. Vhodnou přílohou budou brambory.
Šamorínský rožeň
Recept ještě nebyl hodnocenPod názvem šamorínský rožeň se skrývají snadné špízy z vepřového masa, s klobásou a anglickou slaninu. Kousky masa zůstanou krásně šťavnaté a vašim strávníkům se budou…
Červené zelí s masem upečené v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenPečené maso se zelím je u nás velmi oblíbeným pokrmem. O jednoduchosti přípravy tradičního jídla vás přesvědčí tento recept. Maso spolu se zelím pečeme v jednom pekáčku.…
Lovecké vepřové nudličky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso a lovecký salám nakrájíme na proužky, cibuli na měsíčky, slaninu nadrobno a rajčata na větší kousky. Nakrájené maso prosolíme, posypeme moukou a promícháme.…
Kadlíkovy plněné papriky
Recept ještě nebyl hodnocenZapomeň na dlouhé vaření složité omáčky. Tyto plněné papriky, podlité vývarem, který vytvoří chutný výpek, jsou výborné i bez nutnosti tradiční rajské omáčky. Podávej je…
Vepřové na způsob golubců
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm je inspirovaný tradičními polskými plněnými zelnými závitky, tzv. golubci. Místo jednotlivého balení do zelí se všechny typické suroviny – vepřové maso,…
Maso v jogurtové směsi
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nalijeme jogurt a rozšleháme ho s vejcem, solí, pepřem, kari, mletou paprikou, sušeným česnekem. Pak přidáme trošku hladké mouky a dle potřeby rozředíme mlékem.…
Vepřový ramen (silný vývar)
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve omyjeme maso a nakrájíme na silnější plátky nebo kusy a dáme vařit vodu. Maso vložíme do vařící vody na přibližně 15 minut a ovaříme. Poté maso vyjmeme a vodu…
Štěpánská vepřová rolka
Recept ještě nebyl hodnocenZ očištěného masa (kýta, pečeně) vytvoříme plát a rozklepeme. Osolíme, opepříme, potřeme lehce hořčicí a poklademe plátky slaniny. Na slaninu navrstvíme steakovým…
Čína z vepřového
Recept ještě nebyl hodnocenNenáročná směs z křehkého vepřového masa, barevné zeleniny a hub, takzvaná čína, přijde vždy k chuti a během chvilky provoní vaši kuchyň. Jako přílohu můžete připravit…
Staročeské vepřové kostky na zázvoru a cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso je u nás velmi dobře dostupné, a tak není divu, že na jeho úpravu existuje nespočet receptů. V tomto receptu najdete dušené kostky masa na cibuli, kořeněné…
Smetanová omáčka z kořenové zeleniny s masovými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná smetanová omáčka z kořenové zeleniny, podávaná s pečenými kuličkami z mletého masa, vám svojí chutí připomene svíčkovou. Výtečný oběd zachutná vašim strávníkům a…
Vepřové maso s lečem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si osmažíme cibuli na malé kousky s česnekem na plátky slabě dorůžova.Přidáme osolené a opepřené na 1 cm široké proužky nakrájené maso orestujem, dáme drcený…
Vepřové na kari
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso pokrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, dáme špetku kari koření zamícháme, přidáme očištěné nakrájené na nudličky papriky, cibuli a dáme olej to všechno…
Čína s rýžovými těstovinami a vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenČína s rýžovými těstovinami a vepřovým masem je plná zeleniny a jistě potěší milovníky pikantních jídel. Základem autentické asijské chuti je sójová, rybí a chilli…
Podzimní boršč
Recept ještě nebyl hodnocenTeplou a voňavou polévku uvítáme snad v kterýkoliv den. A plná zeleniny a masa i dobře zasytí. Inspirujte se podzimní verzí boršče z vývaru z masa hovězího, vepřového i…
Čínské nudle s masem a omáčkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme a nakrájíme na nudličky nebo na kostky.Cibuli nakrájíme nadrobno.V hluboké pánvi (wok) rozpálíme trochu oleje, na kterém osmahneme cibuli.Přidáme maso a…
Vepřové plátky zapečené s vajíčky, slaninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso mírně naklepeme, osolíme a posypeme drceným pepřem. Cibuli na jemno nakrájíme a část dáme do pekáče, který máme již mírně vymazán tukem nebo olejem, na…
Valašské kúsky
Recept ještě nebyl hodnocenMenší plátky vepřového masa osolíme a opepříme a dáme do hrnce s rozehřátým sádlem, maso opečeme z obou stran, přiklopíme ho a dusíme doměkka, jen občas podlijeme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
