Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kološvárské zelí III.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Kroupovka

8 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

7. 6. 2010 13:07

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 782 kJ / 1 382 kcal
Bílkoviny	30,28 g
Tuky	30,15 g
Vláknina	20,63 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	140 mg
Sůl	0,33 g
Sacharidy	241,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

½ kg kysaného zelí si připravíme klasickým způsobem jako zelí dušené a odstavíme z plotny.
Sáčky s předvařenou rýží uvaříme v osolené vodě s hřebíčkem a novým kořením, vysypeme do misky a necháme trochu zchladnout.
Na cibuli a 6 stroužcích česneku opečeme na kostičky nakrájenou paprikovou klobásu, konzervu s vepřovým masem vyklopíme, nakrájíme na kostičky a přidáme prohřát ke klobásovému základu. Vše silně ochutíme červenou paprikou a česnekem.
Vezmeme pekáček, nasypeme do něj rýži, zelí a masovou směs a vše společně promícháme.
V hrnečku si rozmícháme kysanou a sladkou smetanu, zalijeme tím směs v pekáčku a dáme asi na ½ hodiny zapéct. Zvláštní kombinace zelí, rýže a masa naše chuťové buňky mile překvapí.

Poznámka autorky receptu

Fotku na talíři nemám, mým klukům to tak chutnalo, že to zblajzli dřív, než jsme přišla s foťákem

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (58x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kološvarské zelí :)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pajuska123

Kološvarské zelí po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

amarcha 75 min

Koložvárske zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

7 nejlepších jídel z jednoho pekáčku. Hodí se především během dnů, kdy máme málo času na vaření

Hodnocení 4x

Jídelní rozmary slavných: Leonardo DiCaprio bojuje proti konzumaci masa a zbožňuje tyhle kukuřičné placky plněné fazolovou směsí

Encyklopedie salátů: Jak se liší ledový salát od římského a jak si nejlépe vychutnat čekanku

Komentáře

vanilka70

25. 9. 2014 11:08

vidím prvně zkusím uloženo bodík se mě zbíhají sliny už safra

Martina29

8. 2. 2014 20:16

Tak jsem udělala a mělo velikýý úspěch

- málo bylo.

Z předešlého dne mně zůstalo ze zabíjačky trochu prejtu, tak jsem ho přidala k mletému masu - konzerva nebyla - a opravdu to nemělo chybu.

Bodík je na místě

Karin

28. 1. 2014 15:19

Květuško, díky za super recept,po roce jsem ,,Koložváry,, udělala dle tvého receptu a manžel byl blahem bez sebe,hned se staral, zda-li mu zůstane ještě na zítra, skvělá dobrota.

Věra

2. 2. 2013 11:14

Vynikající recept

Kroupa

21. 1. 2013 15:34

Jediný správný recept na kološvárské zelí je v knize Achille Gregora "Muž v zástěře". Tady na netu všichni uvádějí recept na pouhou přílohu, netušíce, že hlavním chodem je vepřová kotleta a k ní se přidává zde uvedené "kološvárské zelí".

Kroupovka

15. 2. 2012 11:41

daniel: no sorry, ani zelí není pravé, naložené a doma zkysané, asi se budu meset nad sebou zamyslet a zkrátit si pracovní dobu abych stihla večeři včas a nejedli jsme o půlnoci