Bezlepková žvýkačka z mikrovlnky
Recept ještě nebyl hodnocenMleko smichame s vodou. moukou a cukrem (nemelo by to byt lepkave, pokud ano, pridejte mouku a pokud zas hodne tuhe trosku vody nebo mleka).Rukama vymodelujte kulicku a…
Mouka bezlepková - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Piškotové lívanečky s karamelovým jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenBílky se solí vyšleháme do polotuha. Přidáme cukr a vyšleháme do tuha. Zašleháme jeden žloutek po druhém. Následně olej a nakonec opatrně mouku s xantanem.Na pánvi…
Variace na italskou focacciu bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenSypké suroviny odměříme do mísy a promícháme. Přidáme všechny tekutiny a zaděláme kynuté těsto. Těstem naplníme formu na muffiny nebo mini biskupské chlebíčky, plníme…
Střapaté hvězdičky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu. Poté vyválíme na tloušťku cca 3 mm a vykrájíme malé hvězdičky. Pečeme při…
Arašídové sušenky s quinoou (bez lepku, mléka a vajec)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny promícháme a vytvoříme z nich kompaktní tužší těsto.Polévkovou lžící odebíráme kousky velikosti vlašského ořechu. Navlhčenýma rukama z těsta uválíme…
Martinove biele kone - bezlepkové
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dame do pekarne v poradi najprv tekute a potom sypke a zapneme program cesto, alebo rychly cesto. Cesto moc nenakysne, je vlacne, podoba sa na cesto na keksy.…
Koláč s malinovou dření bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenMalinové dřeně vyndáme z mrazáku a necháme rozmrznout. Všechny sypké suroviny odměříme do mísy a důkladně je promícháme. Poté přidáme tekuté suroviny a vymícháme středně…
Malinový koláč - bezlepkový
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na cca 180 stupňů. Na křehké těsto smícháme mandle, mouku a cukr v robotu, pak přidáváme máslo, když směs připomíná strouhanku, přidáme lžíci nebo 2…
Malinový koláč - bezlepkový
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na cca 180 stupňů. Na křehké těsto smícháme mandle, mouku a cukr v robotu, pak přidáváme máslo, když směs připomíná strouhanku, přidáme lžíci nebo 2…
Jemný koláč z teffové mouky s ovocem bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin metličkou nebo šlehačem vypracujeme ne příliš řídké těsto. To rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 160 °C asi 25 minut. Po upečení…
Skořicový jablkovník bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenPromícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva, sodou, skořicí a xanthanem. Přidáme olej, citronovou šťávu a kůru a vodu a šlehačem vyšleháme. Na závěr lehce vmícháme…
Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva, xanthanem a skořicí. Přidáme vodu, pomerančovou a citronovou šťávu a olej a ručním šlehačem nebo metličkou vyšleháme…
Pomerančové hřebínky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme hladké těsto. Pomerančovou šťávu raději přidáváme po částech, abychom těsto neutopili. Necháme přibližně 3 hodiny odležet v chladu. Poté…
Bezlepkový cuketový gratin podle Julie Child
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nejprve omyjeme, odkrojíme konce a nahrubo na struhadle nastrouháme. Dáme do cedníku a prosypeme dvěma lžičkami soli. Cedník položíme do mísy tak, abychom…
Indické bezlepkové placky profesionálně; 45% hydratace
Recept ještě nebyl hodnocenZrna rozemeleme v mixéru nebo tradičně na kameni. Přesejeme a co nám zbude v sítu opět rozemeleme a takto postupujeme stále dokola, dokud nám v sítu nic nezbude. …
Bramborová kroketa se šunkou (bezlepkové)
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a v osolené vodě je vaříme. Když jsou uvařené, smícháme je s horkým mlékem a máslem a vyšleháme kaši. Připravíme si potravinovou fólii a položíme na…
Kávové hvězdičky s čokoládovo-kávovou nádivkou bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu. Poté vyválíme na tloušťku cca 3 mm a vykrájíme hvězdičky nebo jiné tvary.…
Špenátový koláč bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnečku vlažné vody rozmícháme cukr a sušené droždí a necháme 10 minut vzejít kvásek. Poté ho vlijeme do mouky smíchané se solí, přidáme olej a zbytek vody a zaděláme…
Bezlepkové kakaovo pomerančové bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenVše vypracovat v těsto. Nelekat se jeho lepivosti. Dáme na noc do chladu odležet. Druhý den tvoříme kuličky, které obalíme v moučkovém cukru a dáme na plech kousek od…
Skořicovník
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme všechny sypké přísady: mouku, fruktózu, prášek do pečiva a skořici. Přimícháme vejce, olej a mléko. Tuto poloviční dávku k nedělní večeři jsem pekla v dortové…
Čokoládové croissanty bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenRostlinné mléko mírně ohřejeme, přidáme lžíci cukru a sušené droždí, rozmícháme a necháme na teplém místě asi 10 minut. Mezitím si odvážíme sypké suroviny a důkladně je…
Sušenky z lisu bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech přísad zaděláme pevné nedrobivé těsto, které necháme 15 minut odpočinout v ledničce. Těstem pak naplníme lis a vytlačujeme sušenky libovolných tvarů (raději ale…
Bezlepkové kelímkové mufinky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme si suché ingredience, vyšleháme tekuté ingredience a nakonec dobře vymícháme dohromady . Nalijeme do 2/3 košíčku a pečeme cca na 150°C asi 20min, dle tipu…
Sezamové sušenky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech suroviny vypracujeme pevné těsto a necháme jej hodinu odležet v chladu. Rukama pak vytváříme kuličky, které mírně zploštíme do tvaru sušenky. Na mističku si…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
