Bezlepkový velikonoční mazanec
Recept ještě nebyl hodnocenNa sváteční tabuli nesmí o Velikonocích chybět tradiční sladký a vláčný mazanec. Pokud máte doma celiaky, tak zajisté oceníte bezlepkovou úpravu. Rozdíl od běžného…
Mouka bezlepková - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dvoupatrový dort bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenI bez lepku, mléka a vajec zvládnete upéct dokonalý čokoládový dort. Perfektně doplní narozeninovou oslavu, dětskou párty nebo přátelské posezení. Ozdobený je hoblinkami…
Velikonoční nádivka bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenJiž po staletí se na Velikonoce připravují různé druhy nádivek. Dodnes se můžeme setkat i se staršími názvy, jako jsou hlavička, sekanice, svítek či jeřábek. Díky…
Mrkvový koláč s ořechy bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenUlehčete svému trávení a připravte zdravý koláček ze strouhané mrkve. Koláček je vhodný pro všechny, kteří mají bezlepkovou nebo bezlaktózovou dietu. A co víc, je plný…
Perníčky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenTyto perníčky jsou na pohled úplně stejné, jako ty tradiční. Avšak v jejich těstu není vejce a základ tvoří bezlepková mouka, proto jsou vhodné pro všechny, co mají…
Houbová omáčka bez lepku a mléka
Recept ještě nebyl hodnocenSametová omáčka s vůní hub, kmínu a divokého koření. A připravíte ji i bez mléka a lepku, stačí použít rostlinnou smetanu a bezlepkovou mouku. Odlehčete svému trávení a…
Bezlepková tvarohová ouška
Recept ještě nebyl hodnocenVeškeré ingredience smícháme a na vále vypracujeme vláčné, nelepivé těsto.Vyválíme na 2-3 mm a vykrajujeme kolečka. Použila jsem skleničku cca o průměru 5 cm.Do misky…
Střapaté hvězdičky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu. Poté vyválíme na tloušťku cca 3 mm a vykrájíme malé hvězdičky. Pečeme při…
Malinový koláč - bezlepkový
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na cca 180 stupňů. Na křehké těsto smícháme mandle, mouku a cukr v robotu, pak přidáváme máslo, když směs připomíná strouhanku, přidáme lžíci nebo 2…
Variace na italskou focacciu bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenSypké suroviny odměříme do mísy a promícháme. Přidáme všechny tekutiny a zaděláme kynuté těsto. Těstem naplníme formu na muffiny nebo mini biskupské chlebíčky, plníme…
Malinový koláč - bezlepkový
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na cca 180 stupňů. Na křehké těsto smícháme mandle, mouku a cukr v robotu, pak přidáváme máslo, když směs připomíná strouhanku, přidáme lžíci nebo 2…
Jemný koláč z teffové mouky s ovocem bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin metličkou nebo šlehačem vypracujeme ne příliš řídké těsto. To rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 160 °C asi 25 minut. Po upečení…
Skořičové kytičky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme hladké nelepivé těsto. Zabalíme ho do potravinové fólie a necháme hodinu odpočinout v chladu. Poté vyválíme plát silný asi 4 mm a vykrájíme…
Skořicovník
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme všechny sypké přísady: mouku, fruktózu, prášek do pečiva a skořici. Přimícháme vejce, olej a mléko. Tuto poloviční dávku k nedělní večeři jsem pekla v dortové…
Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva, xanthanem a skořicí. Přidáme vodu, pomerančovou a citronovou šťávu a olej a ručním šlehačem nebo metličkou vyšleháme…
Bezlepkové taštičky plněné šunkou a ovčím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenŠunku si nakrájíme na malé kostičky a sýr na malé obdelníky. Pracovní plochu si poprášíme moukou a těsto rozválíme na tenký plát. Z těsta vykrajujeme tvořítkem na…
Bezlepkový cuketový gratin podle Julie Child
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nejprve omyjeme, odkrojíme konce a nahrubo na struhadle nastrouháme. Dáme do cedníku a prosypeme dvěma lžičkami soli. Cedník položíme do mísy tak, abychom…
Sušenky z lisu bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech přísad zaděláme pevné nedrobivé těsto, které necháme 15 minut odpočinout v ledničce. Těstem pak naplníme lis a vytlačujeme sušenky libovolných tvarů (raději ale…
Vlašskoořechový koláč s hruškami bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenObě mouky promícháme s xanthanem, práškem do pečiva a cukrem. Přidáme olej a vodu a elektrickým šlehačem nebo metličkou umícháme ne příliš řídké těsto. Rozetřeme jej na…
Ježečci s mandlovým bříškem bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu. Z těsta odebereme malý kousek, do kterého zabalíme celou mandli. Vyválíme…
Sezamové sušenky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech suroviny vypracujeme pevné těsto a necháme jej hodinu odležet v chladu. Rukama pak vytváříme kuličky, které mírně zploštíme do tvaru sušenky. Na mističku si…
Nutelové kytičky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme hladké těsto. Pracujeme rychle, aby se nezačalo lepit. Necháme přibližně 3 hodiny odležet v lednici. Poté vyválíme na tloušťku cca 3 mm a…
Bezlepkové těsto na pizzu
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vytvoříme vláčné těsto, které necháme na 10 minut odpočinout. Po tomto čase těsto rozválíme na tenkou vrstvu a položíme na předem vysypaný plech (z…
Bramborová kroketa se šunkou (bezlepkové)
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a v osolené vodě je vaříme. Když jsou uvařené, smícháme je s horkým mlékem a máslem a vyšleháme kaši. Připravíme si potravinovou fólii a položíme na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
