Žloutkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky smícháme s cukrem, přidáme po lžících studenou vodu, mleté ořechy, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Těsto vylijeme na vymazaný a mouko vysypaný…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Makové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenUdělame kvásek - teplé mléko, do něj trošku cukru a droždí, rozmícháme a necháme nakynout. Po vykynutí kvásku dáme do mísy zbytek surovin, vše zamícháme a vypracujeme…
Pravá jihočeská kulajda
Recept ještě nebyl hodnocenHouby nakrájíme na plátky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli nadrobno nasekáme. Vše podlijeme vývarem, přidáme kmín a vaříme do měkka. Ve smetaně…
Vločkové lívance
Recept ještě nebyl hodnocenVločky propláchneme v sítku studenou vodou. Dáme do mísy, zalijeme polovinou horkého mléka a necháme 30 min. odpočinout. Pak přidáme ostatní suroviny, včetně zbylého…
Řezy - nejen ke kávě
Recept ještě nebyl hodnocenPiškot: Vejce šleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, ještě zašleháme a nakonec zlehka zamícháme mouku+prášek do pečiva+kakao. Pečeme na plechu 30x40 cm, vyloženém…
Pizza těsto z pizzerie
Recept ještě nebyl hodnocenIngredience smícháme a necháme těsto vykynout asi 40 minut na teplém místě. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme tenkou pizzu (okraje vyvýšíme), kterou…
Kuřecí srdíčka na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu pokrájíme na kostičky a vložíme vyškvařit do tlakového hrnce. Přisypeme pokrájené cibule, sušený tymián a oregano.Z kuřecích srdíček odstraníme tučné části.…
Vepřové na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa nařízneme, z obou stran posolíme, opepříme a potřeme z každé strany hořčicí. Lehce obalíme či posypeme hladkou moukou. Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm…
Koláčky ze 100% tuku
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál dáme mouku a na velkém okatém struhadle nastrouháme Omegu. Přilijeme kvásek a zpracujeme polotuhé těsto. Nenecháváme kynout, ale s těstem hned pracujeme. Vyválíme…
Krůtí maso na červeno
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na drobné kousky, orestujeme na rozpáleném tuku, osolíme, opepříme, přidáme sojovou omáčku, zasypeme červenou paprikou, přidáme cibuli, mrkev, papriku,…
Obliž prst II.
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky s cukrem ušleháme, přidáme postupně mouku, kakao, prášek do pečiva, olej a z 5 bílků sníh. Upečeme.Mléko, mouku, 5 žloutků a vanilkový cukr rozšleháme, uvaříme a…
Kuřecí perkelt II.
Recept ještě nebyl hodnocenKurča pokrájame na menšie kúsky. Na rozpálenom tuku speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, pokrájané kurča, osolíme, podlejeme vodou a dusíme. Keď…
Kuřecí prsa pečená s bramborami na soli
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme marinádu smícháním všech surovin a maso do marinády uložíme do druhého dne. Brambory omyjeme a nařízneme asi do poloviny.Do zářezů vetřeme sůl a pepř.…
Špenátový quiche s kozím sýrem a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenJako první připravíme těsto na quiche. Mouku prosejeme a smícháme spolu se solí a muškátovým oříškem. Tuhé máslo nastrouháme nahrubo a jemně promícháme spolu s moukou,…
Kardamonovo-kakaové pletence
Recept ještě nebyl hodnocenKardamonovo-kakaové pletence jsou voňavé a nadýchané pečivo, které potěší milovníky sladkých dobrot s jemným kořeněným nádechem. Kombinace aromatického kardamomu a kakaa…
Křupavé kuřecí nudličky v citronové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na nudličky a naložíme do marinády, smíchané ze sojové omáčky, škrobu a špetky pepře. Necháme marinovat alespoň 30 minut, ale čím déle, tím lépe…
Maminčiny buchty
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme kvásek z mléka, cukru a droždí. Do mísy dáme mouku, sůl, citronovou kůru, vanilkový cukr, vejce, máslo, vzešlý kvásek a vypracujeme hladké těsto. …
Mleté lasagne/lazaně
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, orestujeme a přidáme koření a sůl. Zamícháme. Přilijeme protlak, zamícháme a necháme chvilku probublat. Přilijeme mléko (asi 750…
Angreštový koláč s perníkovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme klasickým způsobem těsto,necháme vykynout,nebo za sebe necháme pracovat pekárnu.Zatímco těsto kyne,připravíme drobenku.Ovesné vločky nasucho opražíme na pánvi…
Hovězí guláš s vepřovými játry a domácím knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli necháme zrůžovět na 2 lžících sádla. Přidáme nakrájená játra, kmín, papriku a opečeme. Maso nakrájíme na větší kousky, přidáme k játrům, osolíme. Když…
Uhlířina po našem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory pokrájíme na malé kostky a dáme uvařit v osolené vodě do měkka. Poté scedíme. Použít můžeme klidně i zbylé brambory od oběda či večeře.Zelný salát:…
Babiččino jarní dušené kuře
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 180 °C. Do většího uzavíratelného sáčku vsypte mouku, kmín, sůl a pepř. Promíchejte, přidejte stehna či čtvrtky a sáčkem pořádně zatřeste, aby se…
Smažený květák se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZ květáku si vyloupneme 8 růžic, ostatní, tedy střed si necháme na polévku, umyjeme horkou vodou a necháme ho okapat. Zatím si připravíme do misky vajíčka s trochou…
Tykvový prívarok
Recept ještě nebyl hodnocenSlovenský dýňový prívarok je obdobou naší dušené mrkve a skvěle se pojí s klobáskami na cibulce, volskými oky či vařeným masem. Jako přílohu můžete použít vařené…
