Vepřové kotlety s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenKotletky si naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji opečeme z obou stran. Maso vyjmeme a na výpeku osmahneme na kostičky nakrájenou slaninu, cibuli, přidáme červenou…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Domažlický bacán – přílohová bramborová placka
Recept ještě nebyl hodnocenMléko ohřejeme (nesmí být horké). Část, asi 1 dl, přelijeme do mísy, ve které budeme těsto připravovat. Do mléka rozdrobíme kvasnice a přidáme cukr. Přikryjeme a necháme…
Dušený hovězí pupek na mrkvi
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí pupek naklepeme z obou stran, osolíme, opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kousky, rozpálíme si v tlakovém hrnci sádlo, přidáme cibuli, restujeme až…
Marinované steakové kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenRozšleháme vajíčka s hořčicí, worcestrem a kořením. Přidáme hl. mouku a škrob. Do marinády naložíme naklepané kotlety a v uzavřené dóze necháme 24 hodin marinovat v…
Pikantní krůtí plátky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme a lehce zakapeme citrónovou šťávou. Slabě potřeme nakládaným křenem a odložíme. V ploché misce smícháme hladkou mouku, prášek do pečiva a…
Cuketová polévka ovoněná kurkumou,česnekem a uzenou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu si nakrájíme na centimetrové proužky,cuketu ( neoloupanou) na asi 3mm kolečka,cibuli na tenká půlkolečka a česnek na plátky. Vyšší hrnec na polévku si…
Pivní karbanátky v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme se všemi ingrediencemi, dochutíme a necháme chvíli uležet. Mezitím prošleháme vejce s pivem, moukou a solamylem v polotuhé těstíčko. Z masa uděláme menší…
Pivní karbanátky v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme se všemi ingrediencemi, dochutíme a necháme chvíli uležet. Mezitím prošleháme vejce s pivem, moukou a solamylem v polotuhé těstíčko. Z masa uděláme menší…
Znojemská specialita z časopisu Blesk
Recept ještě nebyl hodnocenNa 80 g sádla opečeme na kostky nakrájené maso, pak přidáme nakrájenou cibuli, ochutíme paprikou, protlakem, osolíme opepříme a zalijeme vývarem a pivem. Dusíme.Na…
Kynutý borůvkový koláč a makový závin
Recept ještě nebyl hodnocenDo velké mísy nasypeme mouku, přidáme špetku soli, promícháme a uděláme uprostřed důlek. Do důlku nadrobíme kvasnice a zalijeme je trochou teplého mléka (mléko dáme…
Kohout se smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKohouta bez kůže naporcujeme na 6 kusů. Porce vložíme do hrnce se studenou vodou a necháme přijít pomalu k varu. Jakmile se nám začne srážet na povrchu bílkovina ve…
Jablečný koláč ze zakysané smetany
Recept ještě nebyl hodnocenSladký jablečný koláč s rozinkami potěší nejen u šálku dobré kávy. Kombinace vláčného těsta ze zakysané smetany a šťavnatých jablíček je prostě neodolatelná a přiláká ke…
Králičí hřbet se smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZe hřbetů vyloupneme válečky masa a osolíme. V kastrolu rozškvaříme nakrájený špek, přidáme nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, sádlo, orestujeme a vložíme 4 válečky…
Sádlové houstičky
Recept ještě nebyl hodnocenNechce se vám do obchodu pro pečivo a přitom máte chuť na křupavou, kmínem a solí sypanou houstičku? Chopte se tedy surovin z našeho receptu a přesně takové pletýnky…
Hlíva ústřičná se zeleninou a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a hlívu očistíme a nakrájíme. Cibuli nadrobno a hlívu na širší proužky.Na sporáku v kastrůlku s rozehřátým máslem dáme na 2 minuty orestovat cibuli. Cibuli…
Kynutý koláč s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme tekuté ingredience (máslo necháme povolit), droždí, přidáme mouky, sůl, cukr a necháme vypracovat těsto. Kdo nemá pekárnu, vypracuje těsto klasickým…
Jablka v županu s vanilkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme do mísy a promícháme se solí. Doprostřed vsypeme droždí, polijeme troškou vlahého mléka a přidáme trošku cukru. Počkáme asi 5 minut, přidáme ostatní…
Masová paštika podle ČSN
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit domácí paštiku, navíc podle československých norem, nemusí být žádný problém. Lahodnou a jemnou masovou paštiku z vepřového bůčku a plece doplní koření a…
Kuřecí játra na červeném víně a cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenZkuste kuřecí játra vymazlit pečlivou přípravou a přidáním kvalitních přísad. Moravské červené víno, spaření kousků jater i konečné dochucení udělá z obyčejné lehce…
Muffiny z kukuřičné mouky
Recept ještě nebyl hodnocenMuffiny můžeme připravit jak ve sladké, tak i slané verzi. V tomto receptu najdete inspiraci na jednoduché sladší pečivo, které můžete doplnit čokoládou, ovocem nebo po…
Klasické brownies
Recept ještě nebyl hodnocenMilovníkům čokoládových moučníku jistě není třeba brownies představovat. Kyprý dezert přímo napěchovaný chutnou čokoládou láká k ochutnání. Ať již samostatně, nebo s…
Pražské koláče podle Mirky
Recept ještě nebyl hodnocenPražské koláče jsou klasická tradiční dobrota ke kávě či nedělní svačině. Nadýchaný bochánek sypaný bohatě sladkou drobenkou a plný jemného vanilkového krému láká k…
Palačinky s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme hladkou mouku, sůl, vanilkový cukr a přidáme mléko a vejce.Vše smícháme dohromady, nejlépe metličkou.Naběračkou naléváme těstíčko na rozpálenou pánev lehce…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
