Větrník z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: vodu se solí a máslem svaříme v hrnci nebo kastrolu. Po svaření snížíme teplotu a naráz nasypeme všechnu mouku, kterou rychle vymícháme na hladké nelepivé těsto,…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krkovička na smetaně se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle nebo oleji zpěníme cibuli. Plátky krkovičky naklepeme, osolíme a opepříme a dáme na cibuli. Opečeme z obou stran a přidáme uzenou papriku, nakrájenou kapii a…
Klobásová kapusta
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, česnek a slaninu nakrájíme na drobno, klobásu na kolečka (měla jsem takové krátké, tak jsem je nechala vcelku). Kapustu nařežeme na proužky. Rozškvaříme slaninu…
Bramborová gulášová polévka s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte sytou polévku s nejlepšími špekáčky, které se vám povede sehnat. Dají běžné bramborové polévce punc výborné chuti. Předem připravené, zamražené houby navíc…
Větrníky - habáni
Recept ještě nebyl hodnocenVětrníky jsou poměrně složitá záležitost, proto je třeba si vše dobře časově naplánovat. Odměnou vám budou zákusky, na kterých si zaručeně pochutnáte mnohem více, než na…
Vinná klobása v těstíčku z podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocenVinnou klobásu smotáme do menších šneků, které zajistíme párátky nebo ji pokrájíme na cca 10-ti centimetrové dílky. Pak obalíme v hladké mouce.Vejce vyšleháme s kořením…
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím houskovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, omyjeme a pak ho ze všech stran opečeme na rozpuštěném másle, zalijeme vodou, přidáme přepůlenou cibuli, koření a sůl a pak maso pod pokličkou uvaříme…
Olivové vafle
Recept ještě nebyl hodnocenVše promícháme s nakrájenými olivami a těsto necháme před pečením půl hodiny odležet. Na rozpálený vaflovač potřený olejem dáme 4 lžíce těsta a pečeme asi 3-4 minuty…
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná hustá polévka plná zeleniny a hub může směle nahradit lehký oběd, nebo večeři. Dochuťte ji do voňava bylinkami a kořením a doplňte krajícem dobrého, nejlépe…
Krkonošská zelňačka s krupkami
Recept ještě nebyl hodnocenKrupky, propláchnuté vodou, dáme do hrnce, přidáme zelí, zalijeme vodou a vaříme téměř doměkka.Na sádle osmažíme dozlatova drobně krájenou cibuli a kostičky slaniny. Na…
Pstruh lososovitý s citronovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené filé osolíme a okořeníme. Lehce pokapeme citronem a necháme chvíli odležet.V pánvi rozehřejeme olej a filé opečeme kůží dolů asi 3-4 minuty. Otočíme,…
Podmáslový chléb s omládkem
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek dobře prošleháme do hladkého těstíčka a necháme hodinu v teple vykynout.K hotovému omládku přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme v…
Podmáslový chléb s omládkem
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek dobře prošleháme do hladkého těstíčka a necháme hodinu v teple vykynout.K hotovému omládku přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme v…
Bramboráky se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční bramboráky voňavé po majoránce a česneku, tak je známe všichni. V tomto receptu však přidáme navíc ještě sušené houby. Kombinace vůní a chutí je naprosto…
Pomerančový koláč podle Annabel Langbein
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi chuťově výrazné a aromatické dezerty, tento koláč je přesně pro vás. Do těsta se totiž přidává celý pomeranč i s kůrou, díky které má koláč opravdu…
Polární chléb (severské chlebové placky)
Recept ještě nebyl hodnocenV 100 ml vlažnej vody s cukrom oživíme droždie - asi 15-20 min.Obe múky zmiešame v mise so soľou, pridáme sádlo, postupne pridávame oživené droždie a vlažnú vodu. …
Hříbky s ořechovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu hodinu odpočinout. Rozválíme na 3 mm a vykrojíme hříbky (nebo jiné tvary). Upečeme při 180 °C. Necháme na mřížce…
Banánový chlebíček se skořicí (kynutý)
Recept ještě nebyl hodnocenK vykvašenému prefermentu přidáme zbytek surovin (měkký banán dobře rozmačkaný, pevnější nastrouhaný) a uhněteme těsto, které necháme vykynout 1-2 hodiny.Vykynuté těsto…
Česnekové uzlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlahého mléka s cukrem dáme droždí a necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme, přidáme rozpuštěné vlahé sádlo, kvásek a zbytek surovin.Vypracujeme hladké, nelepivé…
Ohnivý kuře
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku na trošku oleje vsypeme krájenou cibuli, poklademe kuřecími křídly a zalijeme černým pivem. Křídla osolíme, podle chuti sypneme chilli a dáme péct dozlatova. …
Celerovo-cuketové zelí
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nastrouháme na hrubší nudličky. Celer i s nálevem a cuketou dáme vařit. Vodu už nepřidáváme, cuketa ještě pustí. Osolíme, přidáme kmín a vaříme krátce asi 5-6…
Slané bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme těsto a necháme asi 45 minut kynout. Po vykynutí rozdělíme asi na 30 kousků, naplníme náplní, uděláme bochánky, potřeme vejcem, posypeme kmínem, nebo tím, kdo…
Těstoviny s brokolicí a smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Brokolici lehce povaříme v osolené vodě.Na pánvi lehce osmažíme na plátky nakrájený česnek. Zasypeme moukou a až mouka zezlátne,…
Losos s koprovým přelivem, pečeným bramborem a fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce v osolené vodě.Rybu osolíme, opepříme a pokapeme limetkovou šťávou. Na pánvi pečeme nejdříve kůží dolů asi 4 minuty a pak otočíme a dopékáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
