Dýňová polévka s muškátovým oříškem
Recept ještě nebyl hodnocenDýni očistíme a vydlabeme měkký vnitřek, loupat se nemusí. Dýni nakrájíme na kostičky.Nakrájenou dýni vložíme do hrnce, zalijeme 1 litrem vody a vaříme doměkka. Trvá to…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborová focaccia se semolou
Recept ještě nebyl hodnocenTento klasický italský chléb skvěle chutná a voní po olivovém oleji. Do těsta přidáme preferment, díky kterému bude focaccia krásně nadýchaná. Zajímavou chuť jí dodají i…
Bramborová focaccia se semolou
Recept ještě nebyl hodnocenTento klasický italský chléb skvěle chutná a voní po olivovém oleji. Do těsta přidáme preferment, díky kterému bude focaccia krásně nadýchaná. Zajímavou chuť jí dodají i…
Palačinky podle maminky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme, aby vznikla správná hustší směs vhodná pro palačinky.Pak potřeme pánvičku trochou oleje, dáme na zdroj tepla, nalijeme trochu těstíčka,…
Zadělávaná bílá ředkev
Recept ještě nebyl hodnocenŘedkev oloupeme a nastrouháme nahrubo. Zalijeme tak do 3/4 vodou, osolíme a vaříme cca 5-7 minut.Mezitím na másle orestujeme nakrájenou šalotku uděláme jíšku. Zalijeme…
Šimlové koláče
Recept ještě nebyl hodnocenMák vsypeme do rendlíku, přidáme cukr, mléko, skořici a svaříme. Necháme vychladnout a smícháme s tvarohem, ochutíme citrónovou šťávou a podle chuti dosladíme. Pokud je…
Krkovička po myslivecku
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovička je část vepřového masa, které je krásně šťavnaté a dobré na chuti. Přidáním koření, jako je bobkový list, pepř, rozmarýn a nové koření získáme chuť a vůni po…
Vepřové karé na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, po stranách trošku nařízneme, osolíme a opepříme.Do hlubší pánve dáme nakrájenou slaninu a opečeme, přidáme olej a nakrájenou cibuli najemno. Vše…
Slaný koláč s nivou a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme a připravíme těsto. Zabalíme do fólie a dáme na hodinu do chladu.Vejce vyklepne do mísy, přidáme smetanu, nadrobno nakrájenou šunku a…
Kynuté koláčky plněné dvojí náplní podle R. Pauluse
Recept ještě nebyl hodnocenVýborné kynuté koláče připravené podle osvědčeného receptu naplníme jemnou tvarohovou náplní, na povrchu je ozdobíme povidly a posypeme drobenkou. Aby krásně voněly,…
Paprikáš ze zbylých brambor
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme máslo a opečeme na kostičky nakrájenou slaninu. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a když zesklovatí, vmícháme papriku.Po zamíchání přidáme mouku, orestujeme…
Šumavské dalamánky
Recept ještě nebyl hodnocenSložení dalamánků je podobné tolik oblíbenému chlebu šumava, nejjednoduššímu a možná i proto nejchutnějšímu. Bílý jogurt v klasickém chlebovém těstě sice nenajdete, v…
Francouzské palačinky s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenV mléce metlou rozšleháme žloutky a celé vejce.Přidáme sůl a postupně po trochách vešleháváme prosátou mouku.Těsto dáme na 30 minut do lednice.Po 30 minutách těsto z…
Boží milosti - recept z kuchařky vydané v roce 1955
Recept ještě nebyl hodnocenBoží milosti jsou tradiční české smažené pečivo, které se často připravuje během masopustu a dalších svátečních příležitostí. Toto lahodné pečivo je vyrobeno z…
Mandlové palačinky s tvarohovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenV mléce metlou rozšleháme žloutky a sůl a po trochách přidáváme hladkou a mandlovou mouku, pak mandlovou trest. Necháme 25 minut v ledničce.Těsto vyndáme z lednice a…
Kokosová roláda s tvarohovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenRůzné rolády s krémem patří mezi svátečnější moučníky. Podle tohoto receptu s podrobným postupem můžete připravit roládu s tvarohovým krémem obalenou v kokosu. Jistě se…
Kuřecí rychlovka po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenRodina volá po jídle a vy ji chcete co nejdříve pohostit? Stačí mít doma kuřecí prsní řízky a trochu středomořských surovin. Úprava masa "po italsku" je rychlá a velmi…
Masové koule na kari s karlovarským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso umeleme, osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, vajíčko, nasekanou pažitku, majoránku, prolisovaný česnek, hořčici a strouhanku.Dobře…
Nektarinkový koláč s vůní citrónu
Recept ještě nebyl hodnocenNektarinkový koláč z třeného těsta s jogurtem je úžasně vláčný a svěží po citronu. Jeho příprava je poměrně snadná, ale výsledek působí naprosto luxusně a jistě potěší…
Štěpánská vepřová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenŠtěpánská vepřová roláda je lahodný a krásný pokrm, kterým můžete pohostit návštěvu nejen v průběhu vánočních svátků, ale i při kterékoliv jiné slavnostní příležitosti.…
Měkoučké rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dejte mouku, droždí, rozpuštěné máslo, vlažné mléko, sůl a cukr a hněťte v mixéru alespoň 5 minut. Těsto by mělo být lepivé, ale zároveň by mělo jít sundat z…
Krkovička na houbách sušených a nakládaných
Recept ještě nebyl hodnocenZe spojení kvalitních surovin vzejde zákonitě skvělý pokrm. Stejné je to i u tohoto receptu. Pomalu dušená šťavnatá krkovička, voňavé houby a česnek, podávané s různě…
Mořská štika s citronovo - bylinkovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uděláme citronovo bylinkové máslo utřením všech surovin lžící v malé mističce. Přendáme na kousek potravinářské fólie, vytvoříme váleček a dáme ztuhnout do…
Guláš z kuřecích stehen s paprikou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna jsou vděčná surovina. Jídla z nich připravovaná jsou šťavnatá a chutná. Guláš s vloženými barevnými paprikami bude rychle hotov. S vhodnou přílohou potěší…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
