Perník s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenVůně perníku a chuť dýně, to jsou dva typické znaky podzimu. A že ony komponenty spolu skvěle ladí, to vám předvedou v tomto moučníku. Nadýchaný perník na plechu je…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Anýzové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenSypké suroviny smícháme, přidáme měkké máslo, olej, vodu a vytvoříme kompaktní těsto, které rukama pořádně hněteme alespoň 10 minut.Poté testem plníme různé formičky,…
Lasagne s kapustou a sýrovým bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava kapusty: Kapustové listy omyjeme, vyřízneme tvrdý střed a na páře vaříme asi 10 minut. Masovo-rajčatová směs: Maso opečeme na oleji, když zbělá, přilijeme…
Krůtí řízek v balkánském těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na řízky, mírně naklepeme a jen malinko osolíme, popřípadě poprášíme vegetou, ale pozor, balkán je slaný. Každý řízek obalíme v hladké mouce. Z…
Rychlá čočková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná čočková polévka, připravená dle rodinného receptu, dokáže nahradit hlavní chod. Talíř horké polévky dobře zasytí na půl dne a krásně zahřeje v chladnějších dnech…
Skopové na pivě, rajčatech, česneku a koření
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu pokrájíme na špalíčky, česnek na malé plátky. Kuchyňsky upravené skopové maso posypeme slaninou a plátky česneku, zakápneme trochou oleje, osolíme, opepříme,…
Rajská omáčka s mrkví a červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev je podle odborníků tajnou ingrediencí, která rajské omáčce dodává jemnou sladkost a plnější chuť. V tomto receptu ji navíc doplňuje plátek červené řepy, který…
Čokoládový korpus (vegan)
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 stupňů. V misce smícháme mléko s octem a necháme 10 minut odstát. Mezitím v míse smícháme mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva a kakao.…
Lívance bez dlouhého kynutí
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme všechny ingredience, zamícháme a šleháme ručním šlehačem do hladka. Těsto necháme 5-10 minut nabobtnat a pak smažíme.
Banánovo čokoládové muffiny s arašídovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocen1) Troubu předehřejeme na 190°C. 2) V jedné míse smícháme vločky, mouku, čokoládu a PDP. 3) V jiné míse smícháme vejce, cukru, banány, másla, mléko a extrakt. 4)…
Kuřecí plněné uzeným a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky rozklepeme, osolíme. Na pánvi na oleji zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přihodíme na kousky nakrájené uzené maso, orestujeme a vsypeme nahrubo…
Kapusta na husto
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu a brambory očistíme, rozkrájíme a uvaříme ve velkém hrnci v osolené vodě do měkka. Vývar částečně slijeme (ale nevyléváme) a zeleninu s brambory…
Zapečená cuketa s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý a chutný pokrm přináší kousek středomořské kuchyně přímo na váš stůl. Čerstvé plátky cukety se skvěle doplňují se šťavnatými rajčaty a rozpuštěnou…
Hovězí kostky s mrkví a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso, dušené na orestované cibulce, je vždy skvělým základem. Maso krásně změkne a uchová si svou chuť, kterou jen lehce doladíme mexickým kořením. Nakonec…
Něco jako pizza
Recept ještě nebyl hodnocenMouku na vále promícháme s práškem do pečiva, solí a kořením, uděláme důlek a do něj nalejeme olej, ocet a vlažnou vodu. Zamícháme nejprve nožem a pak rukama zpracujeme…
Kakaovo-banánový koláč (vegan)
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 160 stupňů (horkovzdušná). V míse smícháme obě mouky, přidáme kakao, cukr, prášek do pečiva a jedlou sodu a promícháme. Přilijeme olej s vodou a…
Kuřecí řízky ve vínovo hořčičném těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky zlehka naklepeme, vetřeme do nich sušený česnek, sůl a necháme půl hodiny uležet. Ze zbývajícíh surovin si umícháme hladké těstíčko, ve kterém řízky obalíme a…
Nudličky po židovsku
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi kuřecí stripsy z jednoho nejmenovaného fastfoodového řetězce, zapomenete na ně po přípravení kuřecích nudliček z našeho receptu. Namarinujte kousky masa,…
Rybízové koláčky z lineckého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenKoláčky z lineckého těsta, plněné rybízem a ozdobené bílkovým sněhem, se v ústech jen lehce rozplynou. Hodí se jako pohoštění pro návštěvu nebo jako dezert na oslavu.…
Křehké mandlové lupínky
Recept ještě nebyl hodnocen1. Nejprve si předehřejeme troubu na 180°C (horkovzdušnou na 160°C). Marcipánovou hmotu rozkrájíme a spolu s ostatními přísadami nasypeme do mísy. Potom ručním hnětačem…
Netradiční kynutý cop (bez kynutí)
Recept ještě nebyl hodnocenNajprv si prichystáme krém: Z cukru na krém odoberieme 2 PL a zmiešame s kakaom a pudingovým práškom, zmiešame s časťou mlieka. Zvyšné mlieko uvedieme do varu, vmiešame…
Jednoduché (nejen) přílohové dalamánky
Recept ještě nebyl hodnocenMnožství surovin je celkem malé, proto se v pekárně těžko míchá. Dělala jsem klasicky, robotem.....ti, co s kynutým těstem moc zkušeností nemají, můžou nahlédnout do…
Smažený celer s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenCeler oloupeme, propláchneme a pak nakrájíme na tenčí kolečka. Vložíme do osolené vroucí vody a asi 2 minuty povaříme. Scedíme a necháme okapat. Plátky celeru rozložíme…
Vepřový jazyk v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové jazyky uvaříme společně s kouskem mrkve, cibule, celeru a koření, jak jsme zvyklí při vaření obyčejného vývaru z masa, či kostí (skeletu). Ochladíme ve studené…
