Omeleta z ovesných vloček s hruškou
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme vločky s moukou, cukrem, špetkou soli, přidáme žloutek a mléko. Z bílku ušleháme sníh a ten nakonec vmícháme do těsta. Pánev, která je vhodná i na…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Věnečky podle maminky
Recept ještě nebyl hodnocen1/2 l vody, 14 dkg Hery a špetku soli svaříme.Odtáhneme z kamen a nasypeme 16 dkg polohrubé mouky + 10 dkg hladké mouky.Vymícháme do hladka a zase postavíme na kamna a…
Smažený patizon potřený ostrým ajvarem
Recept ještě nebyl hodnocenPatizon oloupeme, vykrojíme středy se zrníčky. Pokrájíme na 1,5 cm plátky, které rozpůlíme na poloviny do tvaru podkovy.Osolíme a necháme vypotit. Osušíme kuchyňským…
Kuřecí řízek se slaninou, šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa si naklepeme, osolíme, opepříme a dokořeníme, jak kdo má rád. Ke každému prsu přiložíme plátek sýra a slaniny či šunky a společně obalíme v hl. mouce, vejci…
Mrkvový dortík
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve vejce vyšleháme s cukry (medem) a šťávou i kůrou z citronu, přidáme všechny ingredience na korpus a spojíme v těsto, které vlijeme do vymazané a vysypané formy …
Omáčka na těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme jíšku z mouky a másla. Do ní nalijeme všechnu vodu a povaříme v hustou kaši. Když je kaše hotová, dáme do ní protlak. Ochutíme solí a pepřem.Usmažíme cibuli do…
Vánoční perníkové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocen1. Máslo nakrájejte na menší kousky. Suroviny na těsto smíchejte na tuhé těsto. Zabalte ho do potravinářské fólie, uložte do ledničky a nechte odležet na 2 dny. 2.…
Mrkvánečky
Recept ještě nebyl hodnocenVeškeré suroviny, tj. dobře prosátou hladkou mouku, najemno nastrouhanou mrkev a sádlo, zpracujeme v těsto.Dáme do lednice asi na 2 hodiny, ale je možné ponechat i…
Chléb semínkový
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme tekuté suroviny a zasypeme sypkými.Pekárnu nastavíme na program Základní. Kontrolujeme při hnětení těsto a případně doplníme vodu nebo mouku.Po pípnutí…
Vepřové s křenovo-hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme, prudce osmahneme na rozpáleném oleji, mírně podlejeme, přidáme masox a dusíme doměkka. Šťávu nenecháme úplně vydusit. …
Plnený slaný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenJa som na vymiesenie cesta pouzila pekaren. Klasickym sposobom som na dno dala vodu a olej, nasypala muku a do rohu zazhrabala lyzicku soli. Po povrchu som rozdrobila…
Drobenkový koláč s jahodovým jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve očištěné jahody rozmixujeme s cukrem. Z jogurtu, smetany, jahod a pudinku smícháme náplň. Na těsto smícháme všechny sypké suroviny, promícháme a přidáme…
Vepřové plátky na rajčatech a nakládaných cibulkách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme a nakrojíme na okrajích. Osolíme, opepříme a necháme pár minut uležet. Potřeme je z jedné strany hořčicí a obalíme v mouce.V pekáčku, vhodném do…
Paprikové kroužky v pivním těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenZ piva, vejce, koření a mouky uděláme polotekuté těstíčko. Papriky nakrájíme na asi 6-7 mm silná kolečka a obalíme je v mouce.Namočíme do těstíčka, necháme okapat a…
Dvoupatrový dort s kávovým krémem a čokoládovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s práškem do pečiva a krupicovým a vanilkovým cukrem, přidáme mléko, olej, vejce, kakao a citronovou kůru a dobře promícháme. Těsto vlijeme do vymazaných…
Čokoládové cookies II.
Recept ještě nebyl hodnocenTmavou čokoládu nalámeme na menší kousky a necháme ji ve vodní lázni rozpustit. Vmícháme máslo s cukrem a necháme alespoň 5 minut zchladnout. Poté metličkou vmícháme…
"Crisp" pizza s grilovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin zaděláme těsto. Já ho zadělávám v pekárně tak, že ho nechám pouze umíchat, potom pekárnu vypnu a nechám cca 10 minut zavřenou. Poté těsto vyklopím do…
Frankfurtská polévka s párečky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli osmahnu v hrnci a odstavím. Zapráším moukou s paprikou, promíchám a zaliji vodou. Přidám masox, brambory na kostičky a vařím do měkka.Když jsou brambory měkké,…
Palačinky s vaječným koňakem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme a usmažíme na oleji po obou stranách. Výborné jsou s nutellou.
Čokoládové mini dortíky z piškotu
Recept ještě nebyl hodnocenSmíchejte suché přísady ve středně velké míse. V druhé míse smíchejte mokré přísady pomocí metliček nebo šlehače. Pomalu přidávejte suchou směs, než vznikne krásně…
Zelenina s tofu a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenSlunečnicový olej dejte na pánev. Přidejte lžičku fenyklu, lžičku koriandru, lžičku římského kmínu, lžičku dlouhého pepře. Brambory ostrouhejte a nakrájejte na kostičky.…
Smetanové lívanečky
Recept ještě nebyl hodnocenTrochu prášku do pečiva zamícháme do mouky, žloutků, smetany, cukru, trochy soli a přidáme sníh z bílků. Vypracujeme těsto a smažíme. Ozdobíme marmeládou, šlehačkou a…
Medovník II.
Recept ještě nebyl hodnocenCukr, tuk, med a mléko rozpustíme v horké vodní lázni. Pak vmícháme vejce (směs nesmí být příliš horká, aby se vejce nesrazilo). Po zchladnutí vmícháme mouku, sodu a…
Medovník II.
Recept ještě nebyl hodnocenCukr, tuk, med a mléko rozpustíme v horké vodní lázni. Pak vmícháme vejce (směs nesmí být příliš horká, aby se vejce nesrazilo). Po zchladnutí vmícháme mouku, sodu a…
