Kuřecí nudličky v tempuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí nebo krůtí maso pokrájíme na nudličky a osolíme. Mouky smícháme s libovolným kořením, které máme v oblibě a s ledovou vodou (cca 1,5 dl) promícháme (nešlehat) na…
Mouka kukuřičná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Slaný koláč z řapíkatého celeru, bez lepku, s proteiny, pro vegany
Recept ještě nebyl hodnocenČočku, oba druhy rýže, hrachové vločky a sušenou zeleninu uvaříme v 2-násobném množství osolené vody, do které přidáme lžičku oleje - na mírném ohni dusíme do vstřebání…
Pikantní tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja pražíme 3 min na plátky narezaný cesnak a na malé kúsky narezané stopky zeleru. Pridáme huby a nadrobno narezané chilli papričky a pražíme ďalšie 3 min…
Filé v kukuřičné moučce
Recept ještě nebyl hodnocenFile pokvapkame citronovou stavou a nechame odlezat 30 minut. Nasolime a obalime v kukuricnej mucke, do ktorej sme zamiesali korenie podla vlastneho vyberu, Vyprazame na…
Pohankovo-kukuřičné kynuté knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDělám těsto v pekárně. Nejdříve tekuté suroviny, špetka cukru a droždí. Potom se přidá pohanková, kukuřičná a polovina hrubé mouky se špetkou soli navrch. Podle potřeby…
Americký kukuřičný chléb
Recept ještě nebyl hodnocenZahřejte troubu na 200 stupňů, vymažte pečící formu o rozměru cirka 20x20 cm.Smíchejte všechny suché ingredience v míse a udělejte uprostřed dolík.Vyšlehejte vejce a…
Dietní zeleninové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný květák a mrkev nastrouháme nahrubo, přidáme na kolečka nakrájený pórek a nadrobno nasekanou cibuli.Přidáme žloutky, sůl, pepř, nasekané bylinky (já měla pažitku…
Hovězí nudličky na kampotském pepři
Recept ještě nebyl hodnocenSteaky se připravují z nejkvalitnějšího masa, tedy z pravé nebo falešné svíčkové, případně z roštěné, stehna nebo i pupíku. Tyto části jsou nejméně namáhané, proto je…
Taštičky plněné jablky a hruškami
Recept ještě nebyl hodnocenJablka jsou v našich končinách velmi dobře dostupná, a proto by byla škoda neobohatit vaši domácí kuchařku o recept na taštičky plněné jablky se skořicovým cukrem.…
Bezlepkový tvarohovo - ovocný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenLněné semínko rozmixujeme, zalijeme vroucí vodou a necháme 1/2 hodiny odpočinout, občas promícháme. V míse smícháme mouky, guar a prášek do pečiva. Přidáme namočené…
Jablkové buchtičky
Recept ještě nebyl hodnocenAť už si víkendový čaj budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v podobě chutného moučníku ocení všichni. Jablíčka nepatří mezi klasické náplně do…
Bochánky plněné šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme, pocukrujeme a zalijeme troškou mléka, necháme vzejít.Z uvedených přísad vypracujeme těsto a necháme kynout.Hotové vyklopíme na pomoučněný vál a…
Jáhlové škubánky s mákem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené jáhly nasypeme do mísy, přidáme vanilkový puding (sypký), kukuřičnou mouku a vodu (tolik, aby z ní šli tvořit šišky).Dáme vařit vodu, kterou osolíme a až voda…
Bezlepkové placky z kukuřice a cukety
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájejte nadrobno cibulku a nastrouhejte cuketu.Ve větší míse smíchejte zeleninu a další ingredience do tekutého těsta.Placky pak smažte na troše rozpáleného oleje z…
Kukuřičné hranolky s rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMléko přiveďte k varu, osolte, přidejte nastrouhané sýry a vsypte mouku, vše míchejte do zhoustnutí. Když je mouka provařená, nalijte vzniklou kaši do pekáče, rozetřete…
Kukuřičné vafle
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyšleháme spolu s mlékem a olejem. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh.Kukuřičnou mouku smícháme s práškem do pečiva, postupně zpracujeme ke žloutkům a…
Tvarohové tartalettky
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme.Vymažeme formičky trochou kokosového oleje a můžeme i vysypat kokosem.Nalijeme těsto cca do poloviny. Poklademe ovocem, v mém případě to bylo kiwi.Pečeme 25…
Sýrový sandwich se šalvějí z polenty
Recept ještě nebyl hodnocenPřivedte k varu 0,5 l vody s mlékem a špetkou soli. Postupně přisypávejte za stálého míchání mouku. Jakmile je polenta hotová, vlijte ji do pekáčku, aby byla asi 2 cm…
Kukuřičné šroubky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek promícháme, zakryjeme a necháme 45 minut kynout. Přidáme zbytek surovin a vypracujeme hladké vláčné těsto, které nelepí a není potřeba podsypávat.…
Jáhlové knedlíky s carobellovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si uvaříme brambory ve slupce. Druhý den je oloupeme a nastrouháme najemno. Jáhly několikrát propereme v horké vodě, abychom je zbavili hořkosti. Potom je…
Medailonky z vepřové kotlety v kukuřičné krustě
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si nakrájíme plátky kotlety napůl, poklepeme hřbetem ruky. Smícháme grilovací koření, sůl, pepř a olej a kotlety tím potřeme. Druhý den kotlety namočíme do…
Polentový dezert s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenKukuřičnou mouku zalijeme vařící vodou a hned scedíme. Necháme v hrnci a zalijeme 0,5 l studené vody. Za stálého míchání přivedeme k varu, poté snížíme na střední…
Vláčný koláč bez lepku, vajec a zbytečného cukru; náplň : jablka nebo tapiokový pudink
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto - vše smícháme a vytvoříme polodrobenkové těsto. Dáme do ledničky pod folii uležet.Mezitím nastrouháme oloupaná jablka.Nebo dáme vařit suroviny pro tapiokový…
Svěží dortík bez pečení
Recept ještě nebyl hodnocenPiskoty naskladame do formy, pomazeme kysanou smetanou s medem a poklademe platky merunek. Pokracujeme opet piskoty, smetanou, merunkama (posledni vrstva). Pote nalijeme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
