Bezlepkový tvarohovo - ovocný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenLněné semínko rozmixujeme, zalijeme vroucí vodou a necháme 1/2 hodiny odpočinout, občas promícháme. V míse smícháme mouky, guar a prášek do pečiva. Přidáme namočené…
Mouka kukuřičná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Domácí houstičky s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, cukru a trošky vlahého mléka připravíme kvásek a necháme vzejít. Do mísy dáme prosátou mouku promíchanou se solí, kvásek, na jemno nastrouhaný brambor a…
Sváteční bezlepkové pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenZ poloviny mléka, droždí, dvou lžiček cukru uděláme kvásek a necháme jej zkynout. Pak v míse rozmícháme žloutky se vzešlým kváskem, přidáme zbytek mléka a přidáme…
Čočkové krokety
Recept ještě nebyl hodnocenOvesné vločky vymačkáme a přidáme k nim ostatní suroviny. Propracujeme těstíčko a utvoříme válečky.Usmažíme je na oleji.
Kukuřičný puding
Recept ještě nebyl hodnocen3/4 l mléka přivedeme k varu spolu se skořicí, vanilkou, citronovou kůrou.Ve zbytku mléka rozšleháme cukr, mouku, žloutky a přidáme do vařícího mléka.Mícháme tak dlouho,…
Bezlepkové hrk hrk řezy
Recept ještě nebyl hodnocenTĚSTO : Suroviny na těsto smícháme a rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme 10-12 minut při 200°C. KRÉM : Do uzaviratelné nádoby dáme kompoty, šlehačku a…
Polentový dezert s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenKukuřičnou mouku zalijeme vařící vodou a hned scedíme. Necháme v hrnci a zalijeme 0,5 l studené vody. Za stálého míchání přivedeme k varu, poté snížíme na střední…
Cuketové muffiny plněné mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenV jedné míse smícháme sypké ingredience - obě mouky, kypřící prášek, sůl, pepř a parmezán. Ve druhé misce prošleháme vejce s jogurtem a olejem, přimícháme nastrouhanou…
Maláj s třešněmi
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme suroviny na těsto(kromě třešní). Zamícháme. Přidáme třešně. Dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme při 220°C asi 40-45 minut.
Rychlé borůvkové lívance s citrónem a rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenVe větší míse smíchejte mléko, citrónovou kůru a citrónovou šťávu. Nechte asi 5 - 10 minut odstát. V jiné misce vidličkou prošlehejte lněné semínko s horkou vodou a…
Gofio jablečná buchta
Recept ještě nebyl hodnocenVejce, olej a cukr vyšlehejte do pěny. Poté přidejte oba druhy mouky, kakao, skořici, rum, kypřící prášek a v závěru také oloupaná a nahrubo nastrouhaná jablka.…
Sýrový sandwich se šalvějí z polenty
Recept ještě nebyl hodnocenPřivedte k varu 0,5 l vody s mlékem a špetkou soli. Postupně přisypávejte za stálého míchání mouku. Jakmile je polenta hotová, vlijte ji do pekáčku, aby byla asi 2 cm…
Sladkokyselá kuřecí prsa na ananasu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso vložíme do misky a zakapeme 1 lžící sójové omáčky, promícháme a necháme 30 minut odležet v lednici. Ananas slijeme a šťávu uchováme, bude potřeba. Na pánvi…
Bezlepkové javorové kopečky
Recept ještě nebyl hodnocenSuché přísady promícháme. Máslo s vejcem, sirupem vyšleháme do pěny. Do směsi zapracujeme suché ingredience a necháme chvilku stát.Na pečící papír tvoříme kuličky asi 3…
Tvarohové tartalettky
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme.Vymažeme formičky trochou kokosového oleje a můžeme i vysypat kokosem.Nalijeme těsto cca do poloviny. Poklademe ovocem, v mém případě to bylo kiwi.Pečeme 25…
Zdravé placičky
Recept ještě nebyl hodnocenPřed mícháním surovin si uvaříme pohanku lámanku - na 100g pohanky 150g vody, lehce osolíme. Pohanku povaříme 3 minuty a odstavíme, aby nasákla všechnu vodu a nic nešlo…
Chuťovky z batátů se sýrovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si z teplého mléka, cukru a droždí kvásek, který necháme 10 minut vzejít. Batáty najemno nastrouháme, spojíme s ostatními surovinami a spolu s kváskem…
Dietní zeleninové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný květák a mrkev nastrouháme nahrubo, přidáme na kolečka nakrájený pórek a nadrobno nasekanou cibuli.Přidáme žloutky, sůl, pepř, nasekané bylinky (já měla pažitku…
Kapustové karbanátky s quinoou a provolone
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou jsem nechala na deset minut odstát ve vodě. Pro jistotu jsem ji aspoň na třikrát proprala. Zalila jsem ji vývarem a dala vařit, dokud se veškerá tekutina nevsákla…
Kukuřičky
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažné vodě rozpustíme droždí a necháme 10min odpočinout. Poté přilijeme do mísy k jogurtu, mouce, soli. Vypracujeme vláčné těsto, přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme…
Kukuřično-kefírové lívance
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy rozklepneme vejce, šleháme s cukrem, přilijeme kefírové mléko, dále přidáme kukuřičnou mouku, jedlou sodu, špetku soli a vše řádně vyšleháme metličkou dohladka…
Kukuřičné placičky s krůtím masem - pečené
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji zesklovatíme najemno nakrájenou cibuli. Na minutu přidáme propasírovaný česnek a pak přisypeme mraženou kukuřici. Na mírném plameni necháme prohřát. …
Chlodnik z černého bezu
Recept ještě nebyl hodnocenŠťávu z černého bezu smíchám s cukrem, špetkou soli, skořicí a citronovou kůrou. Přivedu pozvolna do varu. Stáhnu z ohně. V hrnku či sklínce rozkvrdlám mouku s vínem a…
Kukuřičný kváskový slunečnicový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience, kromě slunečnic. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Po…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
