Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mouka Žitná - suroviny a ingredience

Recepty s touto surovinou

Dalamánky domácí

Dalamánky domácí

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Z trochy mléka, droždí a cukru vypracujeme kvásek a necháme ho vykynout.Po vykynutí ho přidáme k ostatním ingrediencím. Vymícháme těsto (ideálně v pekárně) a necháme v…

Pato7892

80 min

Žitná buchta plná chutí

Žitná buchta plná chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přidáváme ostatní ingredience. Vznikne nám hutnější těsto. Menší hluboký plech vymažeme olejem a vysypeme mletými ořechy.…

Domácí chleba bez hnětení

Domácí chleba bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Směs promícháme na sucho a postupně přidáváme pomalu a podle hmotnosti 2½ až 3 hrnečky teplé vody, Vše smíchat dohromady, těsto bude dost lepkavé, nedělat moc řídké…

vltava

720 min

Výborná  buchta

Výborná buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Do mísy nasypeme mouku s práškem do pečiva, cukry, rozinky. Vedle v míse rozšleháme vejce v mléce a přidáme k sypké směsi. Vše promícháme. Těsto nalijeme na plech…

Moje domácí kaiserky

Moje domácí kaiserky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Do pekárny dáme suroviny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program těsto.Po vykynutí rozdělíme těsto na 12 kusů a uděláme kulaté bochánky.Bochánky přemístíme na plech s…

bystrouska

40 min

Selský chléb

Selský chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Všechny suroviny kromě vody a octa dáme do mísy a na sucho promícháme. Přidáme vlažnou vodu s octem a vypracujeme těsto, které se líně sune - je řidší. Necháme kynout 1…

Makovec bez mléka a vajec

Makovec bez mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dobře promícháme všechny sypké suroviny, pak přidáme zbytek, promícháme-těsto by nemělo být úplně tekuté, takový tužší med :-). Dáme do formy nebo do mešího pekáčku a…

kaja.f

10 min

Klobásový chléb

Klobásový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Všetky ingrediencie dáme v uvedenom poradí do pekárne okrem klobásy a zapneme sogram SPRINT ( pekáreň ETA ). Po zapípaní pridáme nadrobno narezanú klobásu.

Chléb s vločkami

Chléb s vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Do pekárny dáme nejdříve vodu, olej, ocet. Přidáme hladkou mouku, ovesné vločky a semínka, pak špaldovou a žitnou mouku. Do 1. rohu dáme cukr, do 2. rohu kmín a do 3.…

Žitné placičky

Žitné placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

K přípravě těchto nadýchaných a křupavých placiček stačí jen několik surovin. Nejprve necháme vzejít kvásek, přidáme mouku, vločky a koření a vypracujeme těsto, které…

janky3

60 min

Perník z žitné mouky bez kakaa

Perník z žitné mouky bez kakaa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Smícháme obě mouky + kypřící přášky + sodu + koření do perníku + cukr, přidáme vejce+olej. Zamícháme a přidáme jogurt + med + marmeládu. Pečeme pomalu, jinak to…

Kynutý rybízový koláč s drobenkou

Kynutý rybízový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

V malé misce rozmícháme rozdrobené droždí s lžící cukru, vznikne polotekutá kašička.Přidáme 3 lžíce mléka a lžíci mouky.Misku přemístíme na teplé místo kynout na 10-15…

Kynutý rybízový koláč s drobenkou

Kynutý rybízový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

V malé misce rozmícháme rozdrobené droždí s lžící cukru, vznikne polotekutá kašička.Přidáme 3 lžíce mléka a lžíci mouky.Misku přemístíme na teplé místo kynout na 10-15…

1 2 3 4 7

Marie