Bůček v pivním těstíčku se zelným salátem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřový bůček nakrájíme na kostky asi 3×3 cm, osolíme, opepříme a vetřeme drcený kmín, necháme odležet. Z piva, hladké mouky, jemně strouhaných olomouckých tvarůžků…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí stehýnka se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehýnka si upečeme a dáme do misky. Přidáme zakysanou smetanu a kukuřici, trošku osolíme a vše promícháme. Dáme na 1hodinu do lednice. Brambory : oloupeme a…
Sos krátkých kalhot pod kolena – studená omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvařených vajec vyjmu žloutek, utřu do hladka s hořčicí solí a pepřem, přidám ocet, víno, celý čas šmidlám tyčovým šmrdlačem , po trochách přidávám olej, nasekané…
Aspik s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu dáme uvařit do poloměkka do osolené vody. Doba vaření záleží na velikosti řepy cca 35-50 minut. Po vychladnutí jí oloupeme a pokrájíme na slabé nudličky.…
Vepřové ledvinky na chilli a fazolích
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové ledvinky namočíme do mléka s octem. Pak řádně propereme, podélně rozkrojíme a vyřízneme pánvičky. Nakrájíme na malé kousky, znovu propereme a necháme na větším…
Dušené cukety s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenUpražíme světlou cibulovou jíšku, přilijeme trochu studeného uzeného vývaru a rozmícháme, aby se nevytvořily hrudky. Pak přidáme na hranolky nakrájenou cuketu, osolíme a…
Gratinovaný bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenVařené brambory a vše ostatní nakrájíme a smícháme s nálevem, dochutíme podle potřeby. Pekáček vymažeme tukem, použila jsem olej, dáme směs brambor, zeleniny a salámu,…
Gratinovaný bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenVařené brambory a vše ostatní nakrájíme a smícháme s nálevem, dochutíme podle potřeby. Pekáček vymažeme tukem, použila jsem olej, dáme směs brambor, zeleniny a salámu,…
Salát z pečenáčů
Recept ještě nebyl hodnocenZ pečenáčů sliji nálev, pečenáče vyjmu, nakrájím na kousky a dám do mísy. Přidám jemně nakrájenou cibuli, hrášek, nasekanou papričku, ocet, sůl,pepř, olej, rozmačkaný…
Hamburger vepřo knedlo zelo
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme kvásek z 50 g polohrubé mouky, 50 ml vlažného mléka a cukru. Kvásek promícháme a necháme vykynout.Nakrájíme rohlík na kostičky, přidáme rozpuštěné máslo, sůl…
Zeleninový salát s kuřecim grilovaným masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, posypeme grilovacím kořením a restujeme na grilu nebo na pánvi. Ledový salát, nakrájený na větší kousky, smícháme s paprikou a kukuřicí (můžete…
Salát z cuket a paprik
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané cukety zbavíme měkkého středu a nahrubo nastrouháme, přidáme očištěnou a nahrubo nastrouhanou mrkev, dále přidáme na nudličky očištěné papriky, na nudličky…
Bílá polévka se ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Uzený vývar přivedeme k varu, přidáme do něj brambory, trochu kmínu, bobkový list, nové koření a vaříme, dokud nejsou brambory…
Chutney ze sušených meruněk, cibule a mandlí
Recept ještě nebyl hodnocenMeruňky necháme bobtnat asi hodinu v horké vodě. Tu pak slijeme a ovoce nakrájíme na tenčí proužky. Na oleji osmahneme cibuli téměř dozlatova. Přidáme mandle, chvilku…
Čirá houbová kyselačka
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky, stejně i cibuli a houby, a vše i s divokým kořením dáme do hrnce s vodou vařit. Když jsou suroviny skoro měkké,…
Celerovy krem s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenRapikaty celer omyjeme, dle potreby oloupeme, nakrajime na drobno a spolu s nadrobno pokrajenym porkem orestujeme na trosce masla. Zalijeme vyvarem, pridame na…
Krkovička se smetanovými liškami a ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, po krajích nařízneme, osolíme, opepříme a mírně potřeme olejem. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla a vložíme důkladně očistěné lišky, osolíme a dusíme…
Fazolková "kyselka"
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo rozehřejeme a osmažíme na něm na kostičky nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a chvíli restujeme, až klobása pustí tuk a barvu…
Rajčatovo - cibulový salát
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky ingrediencie na nálev dáme do veľkého hrnca a privedieme k varu. Varíme 5 minút. Potom vsypeme narezanú cibuľu a paradajky a varíme 10 minút. Po uvarení ihneď…
Jikra na ruský způsob + salát z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenLilek napícháme nožem a dáme spolu s paprikama péct na plechu do trouby. Péct do změknutí, papriky můžou být mírně do černa. Slupku z lilku a paprik sloupneme a vyhodíme…
Zeleninový salát se žlutým melounem
Recept ještě nebyl hodnocenSalát natrháme na kousky, ostatní zeleninu a meloun nakrájíme na kostky. Vše dáme do mísy a promícháme. Ve sklenici si připravíme zálivku z vody, octa, soli, pepře,…
Červené zelí
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu dáme 2 lžíce sádla a na něm smažíme cibuli do sklovata. Poté přidáme hladkou mouku a zlehka osmažíme. Hotovou jíšku dáme stranou.Hlávku zelí pokrájíme na…
Česnekové špagety s karamelizovanou cibulkou, žampiony a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžíci másla osmahneme cibulky – řezem dolů, dokud nezezlátnou. Pak přidáme lžičku balzamica, posypeme lžičkou cukru a opékáme i z druhé strany mírně dozlatova.…
Hovězí loirských lodníků
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na půlkolečka a vrstvu jí položíme do silného litinového hrnce. Na cibuli rozložíme silnější plátky osoleného a opepřeného masa.Tato dvě vrstvy ještě…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
