Houbová směs
Recept ještě nebyl hodnocenZavařená houbová směs z čerstvých hub, cibule a paprik je skvělým pomocníkem do kuchyně - během pár minut z ní připravíte rychlou omáčku, směs na topinky nebo přílohu k…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové placičky s barevným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení vepřového masa a zelí je u nás velice tradiční. Vyzkoušejte připravit netradiční formu tohoto pokrmu. Umleté vepřové maso vytvarujte do placiček a podušené je…
Pečené španělské pirožky
Recept ještě nebyl hodnocenPečené španělské pirožky z listového těsta jsou plněné mletým masem, rajčatovým protlakem, olivami, rozinkami a mandlemi. Netradiční kombinace chutí, která ale zaujme na…
Vánoční utopenci
Recept ještě nebyl hodnocenUtopence jsou oblíbená pikantní pochoutka, která nesmí chybět při posezení s přáteli u piva. Díky výrazné chuti a voňavému nálevu je můžete připravit i jako originální…
Plněné kotlety s moravským zelím
Recept ještě nebyl hodnocen1.Kotlety rozřízneme až ke kosti a rozevřeme. Mírně osolíme a opepříme, pak jednu stranu natřeme utřeným česnekem, druhou hořčicí, na ni položíme plátek slaniny, kotletu…
Domácí kečup z trouby (méně pracný)
Recept ještě nebyl hodnocenLahodný kečup z rajčat doplňují papriky, cibule a jablka, díky čemuž získá výbornou chuť i konzistenci. Pokud však nechcete stát u plotny, vyzkoušejte kečup pečený v…
Vepřové plátky na hříbkách s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté vepřové plátky podušené na voňavých hříbkách s jemným dotekem kopru tvoří harmonické spojení lesní chuti a domácí pohody. Tento recept sází na jednoduchost,…
Tuňákový tatarák s avokádovým pyré podle Marka Raditsche
Recept ještě nebyl hodnocenNa tomto receptu si vyzkoušíme, že i syrová ryba může skvěle chutnat. Spolu s Markem Raditschem se naučíme připravit tatarák z tuňáka. Na talíři tatarák podáváme…
Chlebíčky s řepným hummusem
Recept ještě nebyl hodnocenChlebíčky, které upoutají na první pohled. Pečená červená řepa jim dodává výraznou barvu, karamelizovaná medová cibulka zase neobyčejnou vůni, a s plátkem avokáda a…
Zavařený kedlubnový salát
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninový salát ve sklenici, který máte po ruce i v zimě? Není žádný problém! Kedlubny, papriky a okurku doplní červená cibule a koření. Po zalití sladkokyselým nálevem…
Třeboňský kapr na modro
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční česká úprava kapra, která pochází již z 18. století, má své příznivce i v současnosti. Jednotlivé porce kapra vaříme v kyselém nálevu s kořenovou zeleninou a…
Utopenci pana hajného ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky oloupu, podélně naříznu a vložím do řezu klínek cibule. Svařím nálev z vody, octa (2:1), koření, soli (přiměřeně), cukru a cibule. Vařím cca 15 min. Do sklenice…
Portobello burger se ztraceným vejcem a avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenJako první jsem připravila avokádový krém. Oloupané avokádo jsem rozmačkala vidličkou, osolila, opepřila a ochutila citronovou šťávou.V hlubším hrnci jsem nechala dojít…
Slanečkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenSlanečky pokrájíme, cibuli nadrobno, papriky na proužky a všechny zbývající ingredience smíchat a dát vychladit. Jíme samotné nebo s pečivem
Houby mléčně kvašené
Recept ještě nebyl hodnocenKromě tradičního sušení, sterilování a moderního mražení existuje méně známý, zato prastarý způsob konzervace hub - tzv. mléčné kvašení. Nejprve potřebujeme kameninový…
Polévka nakyselo se ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenNaprosto jednoduchá a základní polévka ze surovin, které má každý doma ve své spíži. Cibulová jíška jako základ na kyselou polévku, kterou doplní ztracené vejce. S octem…
Sladkokyselé masové koule s paprikou a ananasem
Recept ještě nebyl hodnocenPestrost na talíři přinášejí šťavnaté masové koule dušené ve sladkokyselé šťávě s paprikami. Směs vepřového a hovězího masa zajistí ideální poměr šťavnatosti a libového…
Brynzové buchtičky
Recept ještě nebyl hodnocenTyto brynzové buchtičky se skvěle hodí jako svačina, ale poslouží i jako příloha, například ke gulášové polévce. Těsto nemusíme nechávat kynout, stačí mu krátký…
Kněždubské krajance s bramborovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKněždubské krajance pocházejí ze Slovácka a jsou to placky z brambor, mouky a smetany. Skvěle se hodí jako příloha k omáčkám či polévkám. V tomto receptu pak doplňují…
Bavorská pečeně na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenBavorská pečeně je poctivé a syté jídlo. Šťavnaté maso se peče na základu z hlávkového zelí, kořenové zeleniny, pórku, cibule a česneku. Během pečení se chutě krásně…
Bramborový chléb s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte kouzlo domácího pečení s tímto poctivým bramborovým chlebem. Kombinace smažené cibulky, křupavých vlašských ořechů a drceného kmínu provoní celou kuchyni. Díky…
Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová roláda je skutečně slavnostním obědem. Šťavnaté maso provoněné rozmarýnem doplní jemná šťáva s trochou rybízové zavařeniny. Cuketové zelí dodá lehkost a…
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenSalát nemusí znamenat jen hromadu zelených listů se zeleninou. Nejen v chladných dnech uvítáme teplou variantu salátu. Tu můžeme připravit ze zelených fazolek, rajčat a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
