Sladkokyselé masové koule s paprikou a ananasem
Pestrost na talíři přinášejí šťavnaté masové koule dušené ve sladkokyselé šťávě s paprikami. Směs vepřového a hovězího masa zajistí ideální poměr šťavnatosti a libového masa. Nakonec přidejte špetku mletého zázvoru pro jemný říz.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Papriky očistíme, vyřízneme jádřince a papriky nakrájíme na nudličky. Česnek oloupeme a utřeme se solí.
Krok 2: Smícháme mleté maso, cibuli, vejce, sůl a mletý pepř. Podle potřeby směs zahustíme strouhankou a vlhkýma rukama z ní vytvoříme malé kuličky.
Krok 3: Ve velké pánvi rozehřejeme olej a masové kuličky opečeme ze všech stran dohněda. Opečené kuličky vyjmeme a do pánve přidáme nakrájené papriky. Zarestujeme.
Krok 4: Přidáme utřený česnek, sójovou omáčku, ananas a podlijeme vínem a nálevem z ananasového kompotu.
Krok 5: Vrátíme zpátky masové kuličky a podusíme asi 5 minut. Potom přidáme cukrový hrášek a dusíme dalších pět minut.
Krok 6: Směs zahustíme solamylem rozmíchaným v malém množství vody a krátce provaříme.
Krok 7: Dochutíme solí, cukrem, octem a špetkou zázvoru. Podáváme s rýží.
Zveřejněno 21. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sladkokyselé masové koule s paprikou a ananasem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERQQ4
Moje poznámka
Sladkokyselé masové koule s paprikou a ananasem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERQQ4
Nejnovější recepty
Salát s lesními houbami a schwarzwaldskou šunkou
Přidáno před 23 minutami
Řezy s lesním ovocem
Přidáno před 1 hodinou
Palačinky s lesní náplní
Přidáno před 2 hodinami
Balkánský ježek podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 2 hodinami
Kýta na houbách s kari rýží
Přidáno před 21 hodinami
Sváteční polévka s houbami
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buchta z jogurtu
marie R před 9 minutami
Banana bread - banánový chlebíček
Kamilka81 před 29 minutami
Rajčatový salát s tvarohem
magdalenka před 1 hodinou
Banánové lívance
tynuskacz před 1 hodinou
Cuketový fofr perník s ovocem
BlankaPrerovska před 3 hodinami
Hrnková bábovka
arabam před 12 hodinami
Rychlá buchta s ovocem
Martula před 12 hodinami
Famózní švestkový koláč
Alamatej před 13 hodinami
Buďáky - buchty se švestkami
Sahula před 14 hodinami
Buďáky (slíváky)
Sahula před 14 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
paprika,
ananas,
kompot ananasový,
víno červené,
hrášek cukrový,
cibule,
vejce,
strouhanka,
česnek,
omáčka sojová,
ocet,
cukr krystal,
solamyl,
zázvor,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.