Utopenci pana hajného ze „Šlajfu“

Jo neplavci jsou pravou českou pochoutkou...taky děláme

Smazáno !

casino: odkud voda teče? - od Velhartic a je to Ostružná

Žeby som si popripisovala k svojim receptom z Košíc ?!?

jarda Kadic:
To se vám tedy podařilo Opravdu je to 30. rcp na tie oné...

...ale ta úvodní fotečka by se asi sešla prohodit, když už tedy ne přímo vyhodit, že.

...no, mi tam ten Šlajf nevadí. Jeden hned vidí, odkud voda teče

Josef Lerch: ano, každý máme ještě jednodušší vyhledávací heslo - klikneme si vpravo na červeně psané Moje recepty a ani nemusíme psát do vyhledávače šlajf apod.

Josef Lerch: blahopřeji k jubileu-30tému receptu na “Utopence“.

Josef Lerch Reakce:

Pro autor libdol: Omlouvám se za foto. Sice jsem ta původní fota vyměnil, ale nevím budou-li vyhovovat Vašemu vkusu a krasocitu.

Pro autor sunny.sofi: "Přešlajfováno" Ony moje recepty opravdu pochází z naší kuchyně z hájovny na "Šlajfu". Je to malebné údolíčko po Velhartickým hradem a název údolí je podle starého vodního mlýna a vodní pily na Šlajfu (z němčiny brzdilo se - schleifen, zde dřevo na pořez a obilí na mletí). Hájovna leží na chatou Jana Wericha a proti chatě pana profesora Vladimíra Kováříka (pokud Vám tato jména něco říkají, jsem rád). Narodil jsem se zde a žil tu svých prvních 30 let. Ale hlavně pro server toprecepty.cz pokud zadám do vyhledávače šlajf ukážou se mi všechny mé recepty. Máte podobné jednoduché vyhledávací heslo ?!!

Takto dělám utopence již patnáct let, lák připravuji s Dekem. Poměr vody a octa je 1,5:1 Do láku dávám jen koření a semínka kopru , cibuli nevařím a skládám ji po vrstvách do sklenice. Používám sklenice cca 1,7 litru, vejde se do ní deset špekáčků o váze 8 dkg.

libdol: Nebuďte nespravedlivá/ý. Každý nemusí mít nadání nebo vybavení pro pěknou fotku, ostatně, fotky nejsou povinné.

Josef Lerch by se měl nejdřív naučit fotit, než sem dá nějaký recept.
To je něco hrozného a o těch receptech ani nemluvím.

No nevím, na mne trochu "Přešlajfováno"

U nás dáváme do řezu ještě trochu čerstvě mletého čtyřbarevného pepře a kousek feferonky. Do každého ještě malý bobkáč a řez cibule.