Polévka nakyselo se ztraceným vejcem
Suroviny
- dobré sádlo
- větší cibule
- hladká mouka
- voda
- sůl
- 1 - 2 bobkové listy
- ocet
- vejce podle počtu strávníků
Postup přípravy receptu
Uděláme cibulovou jíšku na sádle, zalijeme ji studenou vodou, osolíme, přidáme 1-2 bobkové listy (na 1 litr vody) a povaříme. Vyndáme bobkové listy a podle chuti okyselíme.
Poté do polévky zavaříme ztracená vejce (vejce vložíme do sběračky a ponoříme do vařící polévky - bílek se snažíme přehrnout přes žloutek).
Poznámka od kuchařky
Je to v podstatě polévka z vody, mouky a vajec - každý ovšem nemusí být na kyselou chuť polévky vyladěn.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polévka nakyselo se ztraceným vejcem
-
...a od této polévky je už jen krůček k této políffce: http://www.toprecepty.cz/recept/38320-okurkova-pol...
-
casino: Vypadá to krásně
-
Když jeden chce, aby mu MAKRONKY něco nafotily, tak to "něco" musí napřed sám uvařit...
No, některá jídla by se ani neměla fotit...Ááá nééébo aspoň v jiném talíři!
Mám rád polévky. Ffšechny! Vodové i krémové. Tuto si můžete udělat podle libosti. Tentokrát byla vodová, příště bude hustější
To zatracené vejce jsem zavařil přímo v polévce, jak stojí psáno v rcp. Moc jsem nevěřil, že se podaří, ale využil jsem toho octu v rcp a vejce před stykem s polívkou krátce okoupal v naběračce v trošce octu (bílek se trošku "zatáhne") a pak šup... a vyšlo to Pomalu u přípravy ztracených vajec přestávám myslet na náhodu
Upravil jsem pořadí obrázků, ale ty původní jsem ponechal, že aby bylo vidět vo čom jsme tu ffčééra vedli řeč
-
Anna Kocikova:
Milá zlatá..., píšete o igelitu? Píšete
Píšete, že to děláte stejně jako v uvedeném rcp? Píšete
Dělat zastřená vejce podle vámi uvedeného zdroje není nic neobvyklého..., ale zda je jednodušší se s nimi "pytlíkovat" (jak odkazujete vy) či vyklepnout vejce přímo do vody (jak uvádím v odkaze níže), ponechám na posouzení jiným, ale nemohu jinak než se otázat, proč něco dělat složitě, když to jde dělat jednoduše?
No, uznávám ale, že ten ne-váš způsob je vhodnější pro vejce, která už nejsou nejčerstvější
-
jarda Kadic:
casino: napísala, ale keď ste tam dali fotku toho vajca ( inak pekne vyzerajúce vajce ), tak som polievku zrušila a urobila iný recept bez fotky http://www.toprecepty.cz/recept/37896-zelene-fazol...
-
casino:kdyby jsi četl pozorně,co Ti druzí píší,tak by jsi viděl zdroj,odkud jsem čerpala...he
Nevím,co je na tom složitého,vyklepnout vejce do olejem zakápnuté folie,zavázat a vložit do vroucí vody
-
Dajda: moje řeč,moc pěkná fotka
-
casino: Nemazat
Vejde se obrázek polévky i vajíčka, alespoň toho, co z něj tak krásně teče žloutek.
-
tejaja:
Nižejc píšete, že budete vařit na večeři... Až vložíte obrázek, tak já tady ta zatracená vajíčka smáznu, ju
Anna Kocikova:
Milá zlatá, vařit v IGELITU? Nikdy!!!
Kdo vám to nakukal, he? A ve folii tady také neééé...
Ale vařte si, jak umíte...Nakonec, proč něco dělat jednoduše, když to jde dělat složitě, že?
-
tejaja: Terezko,to je jednoduché: ztracené vajco se našlo,ale mezitím se ztratila polévka
-
Vajcia sú tam, ale kde je polievka? Recept je na polievku, tak by tam mala byť fotka polievky,
nie?
-
Já bych spíš byla zvědavá,jak vypadá hotová polévka,když je to v kategorii"Polévky"
Ztracená vejce znám
casino mě příjde,že podle struktury bílku jsi zastřená vejce vařil v igelitu(folii)Já je tak dělávám podle zdejšího receptuhttp://www.toprecepty.cz/recept/28954-bylinkova-va...ale bez bylinek. -
Coleta:
Mohl...
Třeba tady je jeden ověřený postup
http://www.labuznik.cz/recept/ztracena-zastrena-ve... -
casino:Mohl by jste, prosím, přihodit postup. Taky bych je chtěla mít taková pěkná. Děkuji.
-
casino: Díky za ty krásné obrázky. Takhle krásná ztracená vejce se hned tak nepodaří
