Fazolová gulášovka
Recept ještě nebyl hodnocenFazolová gulášovka je hustá a vydatná polévka kombinující červené fazole s cibulí, česnekem, paprikou a klobásou do chutné gulášové chuti. Díky mixu luštěnin a uzeniny…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Boršč s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenPlný hrnec chutí a barev, který nasytí celou rodinu. Tento kuřecí boršč s bohatou dávkou zeleniny je ideální volbou pro vydatný oběd. Nechte se překvapit originální…
Brambory na paprice (tchyniny)
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory na paprice se špekáčky jsou sytým jídlem inspirovaným domácí kuchyní. Základ tvoří cibule restovaná na sádle, mletá paprika a vývar, ve kterém se povaří…
Brambory na kyselo s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory vařené se smetanou, dochucené kořením a bylinkami, jsou nejlepší s vejcem natvrdo nebo opečenou uzeninou. Ocet do brambor přidáváme, až když jsou brambory měkké…
Zelný salát se šruchou
Recept ještě nebyl hodnocenV čistom prostredí nazbierame šruchu, zbierame mladé rastliny, príp. konce starších. Namočíme do vody, necháme odmočiť prípadnú hlinu, premyjeme a necháme odkvapkať.…
Bezlepkové kremrole
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál připravíme mouku a na hrubém struhadle nastrouháme tuk. Po několika strouhnutí je praktické jej obalit v mouce, aby se nelepil na struhadlo. Při strouhání tuk…
Bažantí prsíčka po pařížsku
Recept ještě nebyl hodnocenPrsíčka zbavíme kostí, nakrájíme na plátky, jemně naklepeme a osolíme. Pak ušleháme těstíčko. Bažantí filátka namáčíme v těstíčku a smažíme na oleji do červena. Příloha…
Kuřecí žaludky na čínský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné žaludky rozkrojíme na dvě části. Když chceme mít jídlo efektní, do masité části uděláme několik zářezů, jakousi mřížku.Pórek nakrájíme na kolečka a krátce…
Fazolačka s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenFazole den předem namočíme do studené vody. Druhý den vodu vyměníme, přidáme bobkový list a koření, nesolíme. Vaříme téměř do měkka.Hlívu nakrájíme na kousky a přidáme k…
Čínská ostrá sladkokyselá polévka se zastřeným vejcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěním půl svazku nakrájené lahůdkové cibule, strouhané mrkve, chilli papričku a restuji. Přidám nakrájené žampiony a opět restuji. Zaliji 1,5 l kuřecího vývaru…
Fazolky s pórkem na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky zalijeme vodou jen těsně nad lusky a osolené s kořením a solí uvaříme na skus. Pórek nakrájený na tenké proužky orestujeme minutku na rozpuštěném másle.Pórek…
Konina na černo
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji rozpustíme nakrájanú slaninu, pridáme narezanú mrkvu, zeler, petržlen a osmažíme. Nakrájame mäso z konského krku a prudko opečieme. Podlejeme vodou a lyžicou…
Naše svíčková
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso prošpikujeme a zprudka opečeme ze všech stran.Ve výpeku orestujeme všechnu nakrájenou zeleninu.Do zeleniny přidáme cukr, hořčici a ocet a necháme…
Kuřecí roládky s rajčatovým středem a omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky nařízneme tak, aby vznikl větší tenčí plátek. Osolíme ho a položíme na něj plátek šunky, ementálu, dvě sušená rajčata a dva lístečky bazalky. Zarolujeme a…
Zeleninový salát se žlutým melounem
Recept ještě nebyl hodnocenSalát natrháme na kousky, ostatní zeleninu a meloun nakrájíme na kostky. Vše dáme do mísy a promícháme. Ve sklenici si připravíme zálivku z vody, octa, soli, pepře,…
Tykvová omáčka podle mne
Recept ještě nebyl hodnocenTekvicu ošúpeme, vydlabeme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Z oleja a múky spravíme zásmažku, rozšľaháme so studeným mliekom, za neustáleho miešania pomaly…
Kuře na medu a chilli
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme maso. Záleží na každém, jaké maso si zvolí. Můžou být křidýlka, stehýnka, ale já zvolila kuřecí prsa.Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme.…
Domácí vlašáček
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme bramboru, oloupeme a necháme vychladit. Nakrájíme na nudličky bramboru, salám, okurku, vařenou mrkev a celer. Majonézu rozmícháme s hořčicí, octem, solí…
Jednoduchý, rychlý chléb, kynutý v ošatce
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy vsypeme obě mouky, sůl, kmín a promícháme. Uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, posypeme lžičkou cukru a přilijeme vlažnou vodou (všechnu). Necháme…
Famózní čerstvá červená řepa
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a poté na plátky ve tvaru půlměsíčků. V salátové misce smícháme ocet a cukr, přidáme sójovou omáčku, sůl a oba druhy oleje. Zálivku…
Pajšl
Recept ještě nebyl hodnocenVnitřnosti odblaňte. Srdce, jazyk, slezinu a plíce můžete v této fázi očistit od tuku a rourek, ale nemusíte, vývar bude silnější a tučnější.Kořenovou zeleninu očistěte…
Kyselé řízky
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřové kýty nakrájíme malé řízečky. Obalíme v mouce, vejcích a strouhánce a usmažíme na oleji, či sádle pěkně do zlatova. Uvaříme deko, dle návodu na sáčku a ještě…
Záhorácký smetanový guláš v Pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenJelikož mám hrnec s kameninovou nádobou tak jsem v nádobě na sporáku orestovala cibulku společně s cca 100g na kostičky nakrájeného uzeného masa. Nádobu s cibulí jsem…
Mletá čalamáda (na topinky, k masu apod.)
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu pomeleme na masovém mlýnku a v širokém kastrolu ji osmahneme na oleji. (Rajčata jsem přidala jako poslední.)Během krátké doby zelenina pustí šťávu. Přidáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
