Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rajčatový salát s okurkou a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme. Papriku podélně rozpůlíme a napříč nakrájíme na proužky. Stonek řapíkatého celeru nakrájíme na jemné plátky. Okurku nakrájíme na jemná kolečka. Nebo…
Domácí kečup podle časopisu Gurmet
Recept ještě nebyl hodnocenPlný chuti zralých rajčat, voňavého koření a jemného nádechu sladko kyselosti, přinese vašim pokrmům jedinečnou domácí kvalitu. Ideální k hranolkům, grilovanému masu…
Salát z červené předvařené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu nastrouháme, dále nastrouháme křen, přidáme vodu, kmín, cukr a ocet. Lehce posolíme. Kdo má rád, může přidat trochu aceto balsamico.
Medová žebírka, salát coleslaw
Recept ještě nebyl hodnocenPostup na žebra: Koření promíchejte v míse a přidejte hořčici, kečup a med. Žebírka potřete a vložte na 2–4 hodiny marinovat do lednice (ideální nechat marinovat přes…
Bizoní žebra - marinovaná, pečená
Recept ještě nebyl hodnocenŽebra omyjeme, podél kostí nařežeme na jednotlivé porce (dle velikosti a množství masa 3-4 žebra na porci) a naložíme do marinovacího nálevu na min. 12 hodin. Žebra musí…
Masové jehněčí kuličky v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMasové kuličky v rajčatové jsou už takovou klasikou. V tomto receptu se však inspirujeme orientální kuchyní a na kuličky použijeme maso jehněčí. Do nich navíc dáme mátu…
Plněné těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocen1. Vypracujeme nudlové těsto a zabalíme je do fólie. Dáme odpočinout asi na 30 minut. 2. Maso i oloupané cibule dvakrát pomeleme, přidáme lžičku vody, okořeníme a…
Plněné těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocen1. Vypracujeme nudlové těsto a zabalíme je do fólie. Dáme odpočinout asi na 30 minut. 2. Maso i oloupané cibule dvakrát pomeleme, přidáme lžičku vody, okořeníme a…
Pajšl - nepajšl
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné skelety, drůbeží játra, srdce a žaludky dáme vařit s novým kořením, bobkovým listem a pepřem do slané vody.Zvlášť dáme vařit na kostičky nakrájenou mrkev.Maso…
Pepřové hovězí s divokou šťávou a bramborovocelerovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa nařízneme po okrajích a obalíme v mletém černém pepři. V kastrole rozehřejeme máslo a plátky masa zprudka osmahneme dohněda. Vyjmeme a uchováme v teple,…
Čínská "červená" polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív si uvaříme kuřecí směs na polévku, já tentokrát použila kuřecí stehenní řízek.Když je maso pořádně uvařené nakrájíme ho na malinké kousíčky. Vývar můžem použít…
Kostelecké jelení maso
Recept ještě nebyl hodnocenNa kostičky nakrájené slanině a másle podusíme na větší kusy nakrájenou zeleninu a kolečka cibule. Okořeníme tymiánem, bobkovým listem, novým kořením, pepřem a přidáme 2…
Knedlíky s vajíčkem a rajčatovou oblohou
Recept ještě nebyl hodnocenI tak prosté jídlo, jakým jsou knedlíky s vejcem lze připravit s fantazií. Stačí přidat cuketu, kvalitní šunku či uzené maso a svěží rajčatový salát a hned tu máme…
Kuličky alà Red Velvet s bílou čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenMáte v oblibě klasický Red velvet dort? Pokud ano, zkuste si na sváteční chvíle připravit miniporcičky obdobné chuti, hezky schované v bílé čokoládě. Ve tvaru malých…
Aspik s vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenAspik s vajíčkem je klasika české kuchyně, která nikdy nezklame. V barevných vrstvách se snoubí sýr, šunka, zelenina a vajíčko, zalité jemným želé. Výsledkem je svěží,…
Utopencův salátek
Recept ještě nebyl hodnocenVynikající jedlý dárek pro muže nebo silvestrovské pohoštění v podobě pikantních utopenců se zelím vyrobíte snadno a rychle. Téhle dobrotě odolá opravdu málokdo.…
Sněhové pusinky s čokoládovou ganache
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení nadýchaných sněhových pusinek a sametově hladké čokoládové ganache je doslova nebeské. Tento elegantní dezert okouzlí nejen chutí, ale i vzhledem. Doplněný…
Sváteční svíčková z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčková omáčka na smetaně patří k tradičním svátečním jídlům. Všichni milujeme její jemnou, přesto však kořenitou zeleninovou chuť. Tato královna mezi českými omáčkami…
Ruská svíčková
Recept ještě nebyl hodnocenMáte-li chuť vyzkoušet netradiční variantu svíčkové, pusťte se do přípravy této její ruské verze. Chybí v ní cibule i některé tradiční koření, naopak obsahuje neobvyklou…
Omáčka nejen na špagety
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka nejen na špagety je univerzální a lahodný doplněk, který obohatí jakýkoliv pokrm. Tato omáčka se skvěle hodí nejen na těstoviny, ale také na pizzu, k masu či…
Jednoduchý salát s ředkvičkami a okurkou
Recept ještě nebyl hodnocenSnadný salátek ke grilovanému masu či klobáskám je inspirován bulharskou kuchyní. Do zálivky nepatří cukr a chuť zeleniny vynikne díky octu, soli a oleji. Salát…
Bezinková limonáda dia
Recept ještě nebyl hodnocenKvěty opereme pod tekoucí vodou, dáme do sklenice, přidáme omytý citron na kolečka nakrájený (odstraníme z citronu jadérka), ocet, sladidlo a zalijeme vodou, sklenici…
Bramborovo - zeleninový salát
Recept ještě nebyl hodnocenNa bramborový salát má každý recept svůj, někomu vyhovuje více majonézy, někdo má rád s uzeninou. Tento recept přináší základní úpravu bramborového salátu s kořenovou…
