Zelňačka z raného zelí (kozí brada)
Recept ještě nebyl hodnocenNázev “Kozí brada” má tato zelňačka z čerstvého zelí. Tato polévka pochází pravděpodobně ze severní části Moravy a hlavně ze Slezska a Lašska. Zajímavá je nejen tvarem…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zadělávaný hrášek/prívarok
Recept ještě nebyl hodnocenPrívarok s hráškem je prosté, ale přesto výborné jídlo. Hrášek ve smetanově krémové omáčce, zahuštěný máslovou jíškou, dochuťte octem a cukrem. Bobkový list a nové…
Kedlubnový salát s okurkou
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubna se díky své lahodné nasládlé chuti skvěle hodí do salátů. Přidáme k ní okurku, cibulku a trochu křenu, který salátu dodá říz. Pak už jen stačí zalít jednoduchou…
Rybí salát v koprové remuládě
Recept ještě nebyl hodnocenPro milovníky ryb máme recept na rybí salát. Připravíte ho snadno, jen si na něj budete muset asi týden počkat. Ryba se totiž musí odležet v nálevu, aby změkly i drobné…
Hlávkový salát s nálevem
Recept ještě nebyl hodnocenI tak jednoduchá záležitost z několika surovin, jako je hlávkový salát s opečeným špekem, vás může příjemně překvapit svou chutí. Sladkokyselou zálivku z octa převaříme,…
Salsa ke špagetám
Recept ještě nebyl hodnocenTato salsa je hustá zeleninová omáčka, která se výborně hodí ke špagetám, nebo jiným těstovinám. Připravuje a zavařuje se převážně v létě, kdy má zelenina krásnou barvu…
Kysané zelí IV.
Recept ještě nebyl hodnocenVepřo - knedlo bez „zela” je jako cop bez mašle. Mějte doma vždy zásobu dobře připraveného křupavého kysaného zelíčka. Aby se vepřovému na talíři nestýskalo. Vaši…
Koprová omáčka co pohladí na jazyku
Recept ještě nebyl hodnocenKe koprovce se hodí všechny houskové knedlíky. Vejce a nové brambory se k omáčce hodí víc v létě, knedlíky a maso v chladnějším období. Kopr je nejlepší čerstvý. Vařte…
Policejní koleno
Recept ještě nebyl hodnocenDokonalého, šťavnatého a dozlatova upečeného kolena dosáhnete marinováním a povařením v nálevu. Uvařené koleno pak upečete a nakonec zapečete s medovou marinádou.…
Sulc-huspenina z vepřové hlavy
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí sulc je diametrálně odlišná věc od kupovaného produktu. Do domácího, ochuceného podle své chuti dáte jen to, co opravdu chcete jíst. Až si naložíte porci hotového…
Salámový dort
Recept ještě nebyl hodnocenKrásný slaný dort pro slavnostní příležitosti připravíte podle tohoto receptu s pomocí domácí pekárny. Dort potřete dvěma druhy pomazánky a dozdobíte dle své fantazie a…
Záviny z domácího listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenDva podobné recepty na domácí listové těsto a dvě různé náplně, jablečná a tvarohová. Vyzkoušejte, které z nich budou pro vás to pravé ořechové. Nemějte obavy, je to…
Výborná křenová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenČeská klasika, která se z našich jídelníčků trošku vytratila, ale rozhodně nezaslouženě. Smetanová omáčka dochucená výrazným křenem je prostě báječná.
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
Recept ještě nebyl hodnocenZelí je bohatým zdrojem vlákniny. Zdravý zelný salát se sladkokyselým nálevem zvládne vykouzlit v pohodlí domova i úplný začátečník. Skvělá příloha k pečenému masu, či…
Salát z pekingského zelí II
Recept ještě nebyl hodnocenPřísun vitamínů je nezbytný zejména v zimním období. Ideální forma je v podobě chutného jídla, třeba salátu. Pekingské zelí je dostupné prakticky po celý rok a salát je…
Salát z pekingského zelí II
Recept ještě nebyl hodnocenPřísun vitamínů je nezbytný zejména v zimním období. Ideální forma je v podobě chutného jídla, třeba salátu. Pekingské zelí je dostupné prakticky po celý rok a salát je…
Kulajda jihočeská
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanová polévka plná hub, pocházející z jižních Čech, to je kulajda, jejíž typickou chuť utváří kopr. Připravit ji můžete jak z čerstvých, tak i ze sušených hub a…
Houbová směs
Recept ještě nebyl hodnocenZavařená houbová směs z čerstvých hub, cibule a paprik je skvělým pomocníkem do kuchyně - během pár minut z ní připravíte rychlou omáčku, směs na topinky nebo přílohu k…
Polévka „kyselka“ jak jí měl rád tatínek
Recept ještě nebyl hodnocenSytá a hřejivá polévka z fazolových lusků, špeku, uzeného masa a další zeleniny. Díky pálivé paprice je lehce pikantní. Podávejte s vařenými vajíčky. Na závěr můžete…
Sulc - jednoduchá varianta
Recept ještě nebyl hodnocenSulc je takový chudší příbuzný tlačenky, protože se dělá z podřadnějšího masa. Kolena obsahují spoustu kůže, šlach, chrupavek i kus kosti, což jsou všechno důležité…
Dušená krkovice s kedlubnovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenDobře vychucené kedlubnové zelí předčí i to klasické dušené či kysané. Skvělá příležitost, jak zpracovat větší a lehce přerostlé kedlubny. Společně s měkkou a šťavnatou…
Jemná salámová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenBlesková pomazánka z měkkého salámu připomene časy mléčných barů. Jemnou texturu doplňuje křupavá cibulka s červenou paprikou. Chutě propojí majonéza a bílý jogurt.…
Babiččina podmáslanka
Recept ještě nebyl hodnocenBabiččina podmáslanka je tradiční česká polévka plná brambor, kopru a česneku, která krásně zasytí a zároveň příjemně osvěží. Nejlépe chutná horká s čerstvým chlebem a…
Kečup s bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenKečup s bazalkou je voňavou obměnou klasického domácího kečupu. Čerstvá bazalka mu dodá příjemně svěží aroma, které skvěle doplní chuť rajčat a ostatních surovin. Pokud…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
