Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Okurkový salát (bez zavařování)

Okurkový salát (bez zavařování) je rychlým a osvěžujícím pokrmem, který v sobě nese lehkost a svěžest letních dní. Jemně nakrájené okurky, dochucené jednoduchým nálevem z octa, cukru a koření, jsou ideální jako příloha k masům, rybám nebo jen tak ke svačině.

Hodnocení receptu je 4,7 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min + 24 h na odležení

30 min (30 min příprava, + 24 h na odležení)

Suroviny pro 1 dávka

8-9 sklenic 0,7 l

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 164 kJ /
3 625 kcal
Bílkoviny54,00 g
Tuky7,40 g
Vláknina135,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 590 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy800,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do větší nádoby nalijeme ocet a rozpustíme v něm cukr a přípravek Deko. Krok 2: Okurky důkladně omyjeme a společně s oloupanou cibulí je nahrubo nastrouháme. Připravenou zeleninu zalijeme ochuceným octem a důkladně promícháme. Směs necháme při pokojové teplotě odležet přibližně 24 hodin. Krok 3: Druhý den směs znovu promícháme a naplníme do čistých zavařovacích sklenic. Sklenice uzavřeme víčky a uložíme na chladné místo, ideálně do sklepa.

Zveřejněno 29. 8. 2016

Poznámka autorky cathleen

Salát je výborný a chutná jako klasický okurkový. Nezavařuje se a podle zkušeností by měl bez problémů vydržet až do Vánoc.

Pokud chceme mít větší jistotu, můžeme naplněné sklenice pro jistotu ještě krátce sterilovat, například 10 minut při 75 °C, pouze aby dobře chytla víčka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Okurkový salát (bez zavařování)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l9XM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Okurkový salát (bez zavařování)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l9XM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (3)

Tenhle recept se mi zrovna hodí:yes: Díky;-)

mika59: nám taky, Milu :-Q okurky se letos předhání, které urodí víc, a už nevíme co snimi. Proto jsme vyzkoušeli tenhle starý recept;-)

Tématické fráze:
okurkový salát do sklenic, okurkovy salat s dekem, zavařování salátových okurek, salátová okurka zavařování, okurkovy salat do sklenice, okurky bez zavařování, salátové okurky zavařování, okurkový salát deko, nakladany okurkovy salat, okurkové řezy bez zavařování, okurkový salat bez sterilizace, zavařujeme okurkový salát, zavařování salátové okurky, salat z okurek zavarovani, zavařování s dekem, okurkové saláty zavařujeme, okurkovy salat nakladany, okurkovy salat zavarit, okurkový salát ve sklenici, okurkove rezy v deku

Suroviny:
okurka čerstvá, cibule, ocet, cukr krupice, deko

Přidat fotografie receptu
]