Lišky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenLišky jsou perlou mezi houbami pro svou kořenitou a specifickou chuť. Pokud patříte mezi milovníky těchto oranžových krásek, zkuste si připravit lišky na smetaně podle…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zelí z dýně
Recept ještě nebyl hodnocenDýňové zelí z hokaido je zajímavou alternativou ke klasickému dušenému zelí. Nastrouhanou dýni krátce opečeme na cibulce, podusíme ve vlastní šťávě, zahustíme moukou a…
Rychlá čalamáda- k okamžité spotřebě
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá čalamáda z bílého zelí, červené cibule, mrkve, bílé papriky a salátové okurky. Sladkokyselá zeleninová směs s octem a kořením je hotová během chvilky. Ideální…
Čalamáda, jak ji dělám já
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí čalamáda z bílých paprik, okurek, zelí a cibule. Jednoduchý recept na křupavou zeleninovou čalamádu na zimu, kterou si snadno připravíte do sklenic. Výborná…
Domácí kečup podle časopisu Gurmet
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí kečup z vyzrálých rajčat, paprik a jablek potěší plnou chutí bez zbytečných přísad. Díky voňavému koření získá příjemně kořeněné aroma a skvěle se hodí k masu,…
Mletá čalamáda (na topinky, k masu apod.)
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si domácí mletou čalamádu z paprik, rajčat, cibule a cukety. Výborná zeleninová směs s česnekem, hořčicí a kořením, která se skvěle hodí na topinky, k masu,…
Houbové rizoto s marinovanou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit řepu do osolené vody se lžící octa. Vaříme cca 50 minut doměkka.Uvařenou řepu oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, které vložíme do marinády z vinného octa,…
Cuketové zelí - zavařené
Recept ještě nebyl hodnocenZavařené cuketové zelí je skvělý způsob, jak využít bohatou úrodu cuket a připravit si lehčí alternativu klasického zelí. Hodí se jako příloha k masu i k rychlému obědu …
Kapr ve studené houbové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenRybu ovaříme v osolené a okyselené vodě s kořením. Po 10 až 15 minutách varu rybu vyjmeme a necháme vychladnout.Studené porce přelijeme omáčkou, kterou jsme připravili…
Naše čočka na kyselo
Recept ještě nebyl hodnocenČočku vaříme 20 min.Osmaženou cibuli zaprášíme moukou a zalijeme vodou ze slité čočky. Přidáme ocet a chvilku povaříme. Nakonec přimícháme čočku a osolíme.
Květákový dort
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý květák uvaříme ve slané vodě, necháme okapat a rozmixujeme. Nechávám kousky květáku, ale kdo chce, může umixovat téměř dohladka. Uvaříme hustší bešamel, vmícháme…
Salát z červené řepy salátové
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou řepu, okurku a jablko nastrouháme na velkých slzách, cibulku nasekáme nadrobno, nať na proužky.Nasekané bylinky, olej, sůl, pepř, citrónovou šťávu, ocet,…
Kotlety se sladkokyselou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek nakrájíme na malé kostičky a v hlubší pánvi rozškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět.Pak přidáme cukr, nové koření, bobkový list, ocet, mouku a…
Perník od tchyně
Recept ještě nebyl hodnocenVše na těsto smíchat dohromady a nalít na plech. Plech vymazat nebo použít pečící papír. Já peču na 180°C cca 20 minut.Poleva: cukr s vodou uvařit a poté přidat máslo a…
Sushi (Maki) s lososem a surimi
Recept ještě nebyl hodnocenRýži propláchneme a dáme vařit dle návodu. Během vaření uděláme směs z octa, soli a cukru. Rýži po uvaření přendáme do pekáčku či mísy a vmícháme octovou směs.Připravíme…
Chleba s majoránkou a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do pekárny od tekutých po sypké, zvolíme vhodný program a po zvukovém signálu přidáme majoránku a cibuli. Ostatní za nás udělá pekárna. :-)
Salát z pečené červené řepy do skleniček
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu umyjeme a každou zabalíme do alobalu. Takto připravenou řepu dáme do vyhřáté trouby na 200°C péct 1,5 hod. Po této době upečenou řepu z trouby vyndáme,…
Hlíva na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, mrkev, celer, petržel a přidáme na nudličky nakrájenou hlívu.Osolíme, opepříme, přidáme bobkový list a nové koření,…
Těstoviny s rajčetem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme, necháme okapat. V misce smícháme rajčata, sýr, olej víno, ocet, bazalku, sůl s pepřem a dobře promícháme. Uvařené těstoviny dáme do velké mísy,…
Rusle z přerostlých okurek (nebo cuket)
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky oloupeme a vydlabeme semeníky. Pak nakrouháme na slabé měsíčky (na okurkovém struhadle). Cibuli oloupeme a pokrájíme na měsíčky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na 1…
Pikantní utopenci II
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vodu a všechny ostatní suroviny, necháme svařit, aspoň 5 minut provaříme a dáme vychladit.Špekáčky oloupeme ze střívka a nakrájíme na kolečka. Cibuli…
Salát Sal Cheff
Recept ještě nebyl hodnocenSalát zalijeme nálevem a necháme chvíli odstát, aby salát chytl chuť. Mezitím si uvaříme těstoviny. Potom je ochutíte dle chuti. Až salát chytne chuť, tak si nálev…
Marinovaná kachní prsa se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kachní prso pokrájíme na nudličky, které necháme naložené dvě hodiny v marinádě, umíchané z medu, octu, sojovky a rozetřeného nebo nastrouhaného česneku. Během…
