Květákový dort
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Energie | 2 803 kJ / 670 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 58,36 g |
Tuky | 39,50 g |
Vláknina | 6,16 g |
Cholesterol | 866 mg |
Sodík | 1,65 g |
Sůl | 3,93 g |
Sacharidy | 19,10 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Zdroj: časopis Praktická žena r. 1976, upraveno.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
15. 6. 2020 20:46
Eja57 : no teda , skvělý nápad a určitě to bude vypadat krásně i chutnat. a hlavně to zvládnu i já
děkuji .
děkuji .
15. 6. 2020 20:45
zdenka.s: Bešamelu netreba veľa, ja to robím od oka. Dávala som plátok masla cca 1/2 cm hrubý, 1 lyžicu hladkej múky a mlieko lejem tak, aby som mala primeranú husroru. Varením bude hustnúť. Nalej najprv menej, na slabšom ohni ohrievaj a neustále metličkou miešaj. Uvidíš, ako ti bude hustnúť, a ak bude treba dolej mlieko. Bešamel by nemal byť príliš tuhý, ale ani riedky.
15. 6. 2020 20:33
zdenka.s: jestli chceš dělat dortík pro babičku a udělat radost, tak mi napadlo z šunky od kosti udělat "růžičky", tím tlustým krajem nahoru, zapíchat je před pečením do těsta, po obvodu...mohlo by to hezky vypadat a dobře chutnat....
15. 6. 2020 20:18
Mamlajda D, tejaja : moc děkuji za rady , ještě poprosím, toho bešamelu tak orientačně kolik?Moje zkušenosti s ním jsou zatím nulové
15. 6. 2020 18:59
zdenka.s: tejaja byla rychlejší! Zdravím a dej prosím vědět, jak babičce chutnalo!
15. 6. 2020 18:57
zdenka.s: Díky za milý komentář, jsem ráda, že se recept líbí. Já jsem sice kdysi tenhle květákový dort dělala, ale jak dlouho byl v troubě, už si nepamatuji, v receptu se uvádí, že vaření ve vodní lázni trvá 20 minut a zapečení 10 minut. Ale tejaja to pekla rovnou bez vaření ve vodní lázni, tak snad odpoví, jak asi dlouho to pekla. Odhaduji, že tu půlhodinu maximálně. Není nad čerstvou zkušenost.
15. 6. 2020 18:55
zdenka.s: Zdenka, dala na 180°C a piecť, kým nebol vrch zlatavý, ako na fotke. Trvalo to cca 30 minút.
15. 6. 2020 18:45
Mamlajda D : úžasné , skvělý nápad , já prostě žasnu manželova maminka (85 let ) květák miluje ,tak jí dort udělám ,ta bude koukat
tejaja: nádherné provedení dám dortík taky jen do trouby ,jak dlouho to trvá ,tak + - děkuji
tejaja: nádherné provedení dám dortík taky jen do trouby ,jak dlouho to trvá ,tak + - děkuji
15. 6. 2020 18:43
tejeje (moderátorka): Terezka, to jsou detaily, ale je fakt, že ta tvoje ozdoba zase víc vynikne! A rozmačkat květák šťouchadlem na brambory, tak to se mi tedy líbí, to je fakt rychlé, prima vychytávka! Ti kteří recept uvaří, budou mít snadnější práci! Měj se moc hezky!
15. 6. 2020 18:31
MamlajdaD: Anička, jasné, to je tak, keď čítam každé druhé slovo, pardon, prehliadla som slovíčko "steny" . Ospravedlňujem sa. Nič to ale nemení na chuti a tá je výborná.
Karfiol som ale nestrúhala, ale popučila pučiakom na zemiaky. Bolo to rýchle.
Karfiol som ale nestrúhala, ale popučila pučiakom na zemiaky. Bolo to rýchle.
15. 6. 2020 17:53
tejaja (moderátorka): No máš to Terezko moc krásné Jsem z toho úplně nadšená. Nejdřív jsem koukala na fotky a hned jsem si říkala, že jsi ten květák strouhala. To je určitě skvělý nápad, skoro jsem v pokušení to do receptu připsat jako skvělou vychytávku! Jen ten šunkový salám jsem dávala trochu jinak, kolem dokola na stěny vymazané misky, ale měla jsem ozdobu jen na bokách "dortu". Ale takhle je to řekla bych hezčí, vždyť se ji i očima, že jo! Jsem nadšená, že jsi ten recept uvařila, a ještě větší radost mám, že ti chutnalo! Za fotky děkuji na stotisíckrát, jsou parádní! Ještě jednou dík a zdravím!
15. 6. 2020 17:11
Vyskúšala som a som spokojná. Výborné, kto má rád karfiol, príde si na svoje. Len som mala dilemu, z ktorej strany to podávať. Logika mi velila, že zo zapečenej, hovorí pre to aj to zapečenie v rúre (kvôli farbe), v postupe sa ale píše, že tá šunka je na ozdobu. Lenže ak bude zospodu, tak ozdoba to nie je. A tak pre istotu som fotila z oboch strán.
A ešte jedna vec, prišlo mi zbytočné variť to v kúpeli a potom zapiecť. Tak som to dala hneď do rúry a bolo to.
V každom prípade chutilo.
A ešte jedna vec, prišlo mi zbytočné variť to v kúpeli a potom zapiecť. Tak som to dala hneď do rúry a bolo to.
V každom prípade chutilo.
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno před 2 hodinami
Sýrový chléb
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem
Přidáno před 4 hodinami
Jablečný donut
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí čtvrtky se žampionovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce
Přidáno před 20 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Zeleninové lasagne
TondaJ uvařila před 4 minutami
Velikonoční jidáše
Helciv uvařila před 30 minutami
Jablková bábovka
Eliska_d uvařila před 30 minutami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
TynkaBal uvařila před 1 hodinou
Marinovaný kuřecí řízek v kukuřičném kabátě
Hanka004 uvařila před 1 hodinou
Marinovaná pomerančová kuřecí prsa
tara23 uvařila před 1 hodinou
Houbová polévka na paprice
Monyk uvařila před 2 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
Fitulka uvařil před 2 hodinami
Vepřový řízek naruby
katka.zaple uvařila před 2 hodinami
Další recepty
Suroviny: květák, vejce, bešamel, sýr nastrouhaný, šunka, máslo, rajče, olej, cibule, česnek, ocet
Květákový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o18K
12 názorů