Sterilované okurky
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky patří mezi nejčastěji připravované domácí zavařeniny. Podle tohoto receptu můžete připravit vlastní chutné a křupavé okurky. Okurky naskládáme do sklenic, přidáme…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dušené červené zelí s povidly
Recept ještě nebyl hodnocenDušené červené zelí je klasická příloha k pečené kachně i svatomartinské huse. Zkuste ho ale připravit netradičně – s povidly, nastrouhaným jablkem, hřebíčkem a skořicí,…
Salát se smaženým kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na tenké menší plátky.Do misky dáme vejce, škrob, koření a prošleháme. Maso vložíme do směsi, promícháme a vložíme na pánev s rozpáleným olejem a opečeme.…
Velice pikantní utopenci jen pro otrlé
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na utopence je nepřeberně, ale tenhle je opravdu jen pro silné jedince. I když milujete pálivá jídla, množství octa a pálivých paprik si upravte s ohledem na to,…
Plněné papriky v rajčatové omáčce jinak
Recept ještě nebyl hodnocenChleba namočíme do mléka. Maso smícháme se všemi surovinami a důkladně promícháme. Nejlépe nakonec vezmeme maso do ruky a párkrát s ním bouchneme do misky. Krásně se…
Sterilované zelí jako salát
Recept ještě nebyl hodnocenVytvořte si doma vlastní sterilované zelí. A to tak, že se vlastně ani sterilovat nemusí, pokud dodržíte tento postup. Jen se nechá pořádně odležet a může se bez…
Babiččina smetanová polévka s nočky a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si uděláme nočky. Ve větší míse smícháme mouku se solí a vejcem, přilijeme vodu a dobře promícháme. Pokud je třeba trochu vody přidáme, záleží na savosti mouky.…
Babiččin barevný sulc
Recept ještě nebyl hodnocenI když řada lidí kolenem opovrhuje, jde o jednu z nejchutnějších částí prasete vůbec. Maso z něj má krátká vlákna bohatě prorostlá kolagenem, takže je úžasně šťavnaté.…
Korejský rajčatový salát
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nakrájíme na menší kousky.Do mixeru vložíme nakrájenou papriku, olej, ocet, česnek, sůl, cukr, pepř a rozmixujeme. Do vzniklé emulze vmícháme jemně pokrájené…
Čočková polévka s vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenKaždý den přemýšlíte nad tím, jakou polévku uvařit? Inspirace není nikdy dost a proto tu pro vás máme tento recept. Jednoduchá polévka z čočky, která ji přirozeně…
Jarní salát s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenLehké a osvěžující saláty uvítáme jako doplněk k hlavnímu chodu nebo také jako večeři v teplých letních dnech. Různé druhy nakrájené zeleniny doplníme zálivkou z oleje,…
Rychlé cuketové zelí
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme.Cuketu očistíme a nastrouháme nahrubo.Přidáme ocet, cukr, sůl a kmín. Zamícháme a necháme 30 minut odležet.Naplníme do sklenic a zavařujeme 30 minut…
Tagliatelle s italskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenV hluboké pánvi na lžíci olivového oleje necháme změknout najemno nasekanou cibuli a česnek. Přilijeme polovinu plechovky sekaných rajčat, přidáme protlak a paprikovou…
Svačinový salát
Recept ještě nebyl hodnocenKaždý den bychom měli sníst dostatečné množství zeleniny a ovoce. S tímto salátem to půjde snadno. Ke kombinaci různých druhů zeleniny přidáme osvěžující sladko-kyselou…
Domácí kynuté knedlíky s octem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme do mísy, smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek. Do něj rozdrobíme droždí a posypeme špetkou cukru a zalijeme troškou vlažné vody. Pak do vody…
Koprovka z vařeného krůtího krku
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí krk uvaříme se zeleninou a kořením do měkka. Maso obereme a uchováme.Na omáčku zpěníme na másle cibuli nakrájenou najemno. Zasypeme moukou a orestujeme.Jíšku…
Vepřové maso na česneku, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, po stranách nařízneme aby se maso nekroutilo. Naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme sádlo, nakrájenou…
Květák na korejský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták omyjeme a rozdělíme na růžičky. Větší kousky můžete ještě překrojit. Mrkev očistit a nastrouhat na tenké dlouhé nudličky. (Takové jakoby špagety) Červenou…
Čočková polévka ze zbylé čočky se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenČočková polévka je sytý pokrm, který může být skvělou přesnídávkou, nebo nahradí i lehkou večeři. Pokud vám zbylo od oběda trochu čočky uvařené na kyselo, zkuste…
Nakládaná červená řepa
Recept ještě nebyl hodnocenNakládaná červená řepa má skvělou sladkokyselou chuť a její zemitá příchuť je potlačena přidaným anýzem a fenyklem. Hodí se třeba jako salát k hlavnímu jídlu, ale můžete…
Ředkvičkový salát s řapíkatým celerem a octovou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavý salát jen ze dvou druhů zeleniny, který osvěží a doplní třeba hlavní chod. Ředkvičky a řapíkatý celer se dokonale doplňují. Po zalití sladko-kyselou zálivkou…
Grilovaná krkovička na restované cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, osušíme a nakrájíme na 4 plátky (lépe se bude krájet z většího vychlazeného kusu a ostatní použijeme na jiný recept). Plátky po okraji několikrát…
Bílý chléb se starým těstem - old dough, pâte fermentée
Recept ještě nebyl hodnocenPečivo si sice můžeme koupit v kterékoliv prodejně s potravinami, ale když jednou vyzkoušíte upéct domácí chléb, jiný už chtít nebudete. Vyzkoušejte recept na chléb ze…
Bůček s pekingským zelím
Recept ještě nebyl hodnocenBůček s pekingským zelím je velmi jednoduchý pokrm. Ať už převáží maso, nebo snadno dostupné zelí, výsledek je jídlo s nádechem asijské kuchyně. Po přípravě surovin je…
