Cuketové zelí bez lepku
Dietní recepty , Bezlepkové 4 názory
Suroviny
- 2 větší cukety
- 2 cibule
- 2 kávové lžičky Solamylu
- olej
- kmín
- sůl
- cukr
- ocet
Postup přípravy receptu
Cukety oloupeme, vydlabeme dužninu se semeny a nahrubo nastrouháme. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme cuketu a kmín.
Vaříme asi 5 minut, aby cuketa změkla, ale současně si zachovala strukturu a nevznikla nám kaše. Zahustíme 2 lžičkami škrobu (solamylu) rozmíchaného ve 100 ml studené vody. Dochutíme octem, cukrem a solí.
Poznámka
Můžeme podávat jako klasické sladko-kyselé zelí s knedlíkem a pečeným masem, případně s bramborami nebo pohankou.
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Cuketové zelí bez lepku
-
Cuketové zelíčko dělávám podobně.Cuketu dusím na osmažené slanině s cibulí a přidávám nakrájené jablko. Ničím nezahušťuji
-
Pěkný recept a zelí má krásnou barvu
. -
pipre: Souhlasím, sama jsem se administrátorů na kategorii pro bezlepkovou dietu ptala asi před půl rokem, bylo mi odpovězeno, že je tu zatím málo takových receptů pro samostatnou kategorii.
-
Všimla jsem si, že tu máš dost receptů a dobrých na bezlepkovou dietu. Myslím si, že by stálo zato vytvořit další kategorii a to Bezlepková dieta a přemístit tyto recepry tam. Věřím tomu, že by to mnoho kuchařek uvítalo. Já sama tuto dietu nemusím, ale už se mi stalo, že jsem byla požádána, abych upekla narozeninový moučník pro jednu hráčku z oddílu, který syn trénoval...
+2
1-64-64-exact.jpg "pipre")
