Celerové chipsy z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenCelerové chipsy z trouby jsou jednoduchý a lehký domácí snack z nakrájeného celeru, který se ochutí a upeče dozlatova. Výsledkem jsou tenké, křupavé plátky s výraznou…
Paprika sušená sladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rybářská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavá rybářská polévka se smetanou je skvělým způsobem, jak využít čerstvé ryby i rybí vývar. Zeleninu nejprve orestujeme, vše povaříme a nakonec přidáme kousky rybího…
Kuře na paprice II.
Recept ještě nebyl hodnocenKuře na paprice II. je osvědčená klasika české kuchyně, která nikdy nezklame. Šťavnaté kuřecí maso v jemné paprikové omáčce se skvěle hodí k houskovému knedlíku,…
Rizoto s kuřecím masem a chorizem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové rizoto s kuřecím masem a výrazným chorizem doplníme paprikami, cibulí a česnekem. Rýži postupně podléváme kuřecím vývarem, dokud nezměkne a nevstřebá jeho chuť.…
Guláš z vepřových kolínek
Recept ještě nebyl hodnocenKolínka očistíme ostrým nožem a kartáčkem pod tekoucí vodou, odstraníme kůži, vykostíme a nakrájíme na cca 3 cm kostičky.Kosti s kůží dáme do tlakáče, mírně osolíme,…
Vepřová líná směs - špíz II
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kousky a dáme do uzavíratelné nádoby. Osolíme, opepříme, přidáme česnek, mletou papriku, sezamová semínka, sójovou omáčku a olej. Promícháme,…
Guláš "á la divočina" z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenVylepšený vepřový guláš s nádechem divočiny voní po jalovci a díky přípravě v tlakovém hrnci je hotový opravdu rychle. Nejlépe chutná druhý den, kdy se chutě dokonale…
Argentinská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenArgentinská polévka z fazolí, drůbežího vývaru a zeleniny zahřeje i zasytí. O chuť se postará restovaná slanina, kořenová zelenina, rajčata, česnek, koření a rajčatový…
Výpečky z remosky II
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé a šťavnaté výpečky z remosky patří k jídlům, která se dělají téměř sama. Bůček se během pomalého pečení krásně zatáhne, pustí šťávu a spolu s cibulkou, paprikou a…
Pikantní špagety se slaninou, švestkami, paprikami a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenSlanina, sladké švestky a barevná zelenina vytvářejí s pikantním kořením překvapivě harmonickou omáčku na špagety. Rajčata dodají šťavnatost, žampiony plnost a čerstvá…
Václavky na červeno
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a cibuľku aj s vňaťou a na plátky narezaný cesnak.Pridáme klobúčiky podpňoviek, osolíme, okoreníme, pridáme nasekaný…
Kapr na pivu s cibulí a anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenPorce kapra osolíme, štědře posypeme drceným kmínem, pepřem a paprikou a naskládáme ho do máslem vymazaného pekáčku kůží dolů.Slaninu nakrájíme na kousky, česnek na…
Pikantní gulášek
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na oleji, přidáme nakrájenou na půlkolečka mrkev, na kousky papriku a potom nakrájené maso. Vše osmahneme, dodáme koření, zalijeme…
Nivové sušenky - slané cukroví
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, prášku do pečiva, másla a Nivy uděláme drobenku, do které přidáme žloutek a smetanu. Vypracujeme hladké těsto, které necháme cca hodinu odpočinout.Pak těsto na…
Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí mleté maso osmažíme, společně s pokrájenou cibulkou na sádle, dokud se šťáva z masa nevydusí na tuk, který pak zasypeme hladkou moukou, malinko zasmahneme a…
Čalamáda Oluš
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky oloupeme a nakrájíme na 0,5 cm kolečka (ne natenko), cibuli nakrájíme na půl kolečka. Přidáme všechny suroviny a necháme v lavoru 2-3 hodiny proležet. Kdo má rád…
Maďarský guláš (v tlakovém hrnci)
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle nebo oleji necháme v širším hrnci (nejlépe s nepřilnavým povrchem) zesklovatět nahrubo nakrájenou cibuli, až lehce zezlátne.Přidáme nadrobno nasekaná rajčata a…
Bramborová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky na jemno nastrúhame, nalejeme smotanu a dobre premiešame. Pridáme nastrúhané uhorky, nasekanú cibuľu, prelisovaný cesnak a všetky koreniny. Dobre premiešame.…
Burgundský guláš, jak ho vařil Václav Havel
Recept ještě nebyl hodnocenBůček nakrájíme na drobné kostičky a prudce je osmažíme v kastrólu se silnějším dnem, až vzniknou hnědé škvarečky. Na tomto základu nechám zesklovatět kostičky cibule,…
Mokré řízky
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky naklepeme, okraje nařízneme a osolíme.Obalíme je ve strouhance a pak v rozšlehaném vajíčku.Osmažíme na oleji z obou stran a odložíme na stranu.V druhé pánvičce…
Rizoto trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibulku, na ni dáme orestovat maso - syrové, nebo "ze včerejška", opečeme, zasypeme červenou paprikou, osolíme, opepříme. Když máme syrové maso, dusíme…
Marinované vepřové nudličky s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, osolíme ho. Cibuli nakrájíme na kostičky. Suroviny na marinádu důkladně promícháme, přidáme utřený česnek, masové nudličky promícháme s…
Zeleninová polévka s krupicovými haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájame. Na troške oleja osmažíme nakrájanú cibuľu, pridáme papriku, premiešame, vsypeme nakrájanú zeleninu, osolíme, podlejeme vodou a dusíme do polomäkka.…
Zapečené brambory s klobásou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a povaříme pár minut ve vodě. Vymažeme pekáček olejem a dáme vrstvu na plátky nakrájených brambor, které posypeme drceným kmínem, sladkou paprikou a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
