Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rizoto s máslovou dýní podle Elly

Hodnocení receptu je 4,6 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 615 kJ /
1 103 kcal
Bílkoviny34,13 g
Tuky11,09 g
Vláknina9,11 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 63 mg
Sůl0,14 g
Sacharidy212,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni oloupeme, vydlabeme vnitřek a nakrájíme na kostičky. Krok 2: Poté ji zakápneme olejem a upečeme v troubě doměkka. Krok 3: Třetinu upečené dýně schováme, zbylé dvě třetiny rozmixujeme s tahini, citronovou šťávou, solí, pepřem, červenou paprikou, lahůdkovým droždím a trochou vody na hustou kaši. Vodu přiléváme podle potřeby. Krok 4: Rýži propláchneme, zalijeme 1,5 násobkem vody, osolíme, ochutíme sušenými bylinkami a přivedeme k varu. Krok 5: Poté stáhneme na nejnižší stupeň a vaříme pod pokličkou 12-15 minut, až než bude rýže téměř měkká. Krok 6: Následně vmícháme připravené dýňové pyré a společně ještě krátce povaříme, aby se propojily chutě. Na závěr vmícháme kostičky pečené dýně a drobně nasekaný koriandr nebo petrželku.

Zveřejněno 4. 1. 2016

Poznámka autorky petram

Recept jsem převzala od Elly Woodwards z blogu Deliciously Ella.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rizoto s máslovou dýní podle Elly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/72Rr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rizoto s máslovou dýní podle Elly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/72Rr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

:yes::yes:

To vypadá moc dobře a lahodně, dávám bodík a určitě vyzkouším:-)

Taky jsem Lahodně s Ellou již loni dostala, už pár super receptů jsem podle ní realizovala a zrovna tento mám založený, láká mě;-):yes:

petram: já nikdy nevařím přesně podle receptu, kromě pečení:-), jsou pro mě inspirací a pozměňuji podle naší chutě a možností.

maris: Já jsem její kuchařku dostala v létě k svátku a jsem za ni moc ráda. Recepty má pěkné, i když si je trošičku upravím podle svého, ale to už dneska dělá asi každý.

Kuchařku teda nemám, mrknu se po ní, ale recept se mi rozhodně líbí:-p:yes:

Líbí se mi:-):yes:
Ježíšek mi přinesl její kuchařku a je tam spousta krásných receptů, ještě jsem se k nim nedostala, ale určitě na ně dojde.:-)

Tématické fráze:
rizoto z maslove dyne, máslová dýně rizoto, rizoto s máslovou dýní, máslová dýně recepty, rizoto s dýni, recepty s máslovou dýní, kroupové rizoto s dýňí, recepty z máslové dýně, máslová dýně recept, recept s máslovou dýní, žampionové rizoto s máslovou dýní recept, máslová dýně recepty rizoto, rizoto z máslové dýně hokaido, recepty z dýně, recepty máslová dýně, dýňove rizoto z máslové dýně, rizoto z dýně, risoto z máslové dýně, recepty od elly, rizoto zre máslové dýně

Suroviny:
rýže, bylinky sušené, dýně máslová, olej olivový, paprika sušená sladká, droždí lahůdkové, tahini, šťáva citronová, koriandr čerstvý, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu