Fazolkový salát s mangoldovými řapíky
Recept ještě nebyl hodnocenLusky očistíme, pokrájame, vhodíme do slanej vriacej vody, varíme na skus (8-10 min.)Rapíky pokrájame na menšie kúsky (do 1 cm), cibuľu na céčka - ja ju zvyknem osoliť a…
Pepř bílý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí na karí s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu oloupeme, podélně překrojíme, vnitřek vydlabeme, ze zbylé ,,podkovy,,krájíme plátky měsíčků a pak je ještě na půlky překrájíme. Cibulku najemno, osmahneme ji na…
Drákulova černá můra
Recept ještě nebyl hodnocenČerné fazole namočíme přes noc ve vodě.Uděláme si směs, ve které obalíme kuřecí nudličky = strouhanka + sůl + mleté chilli papričky.Takto obalené kuřecí nudličky smažíme…
Špenátová polévka se žampiony II.
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle osmažíme múku, prihodíme plátky cesnaku, necháme prevoňať, zalejeme vývarom - vodou, rozšľaháme, uvedieme do varu, vhodíme posekaný špenát, prevaríme. Ochutíme…
Řecké knedlíčky se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme s utřeným česnekem, kořením a strouhankou, zvlhčenou vodou nebo vývarem. Mokrýma rukama tvarujeme menší knedlíčky, obalíme je v hladké mouce a usmažíme na…
Pečené knedlíky s čerstvou šalvějí
Recept ještě nebyl hodnocenHousky nakrájíme na kostičky a na másle opečeme dorůžova. Na dalším kousku másla zvolna a doměkka podusíme drobně nakrájenou cibuli.Necháme vše zchladnout, přidáme vejce…
Petrželová pomazánka s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenPetržlen nastrúhame najemno.Pridáme syr, chren, podľa chuti soľ, korenie a pažitku. Premiešame.Ak treba zriediť, pridáme 1-2 lyžice bieleho jogurtu.
Květákový teplý salát
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták očistěte a rozeberte na růžičky. Vařte ho ve vroucí osolené vodě do poloměkka, cca 3 minuty. Mrkev oloupejte a nakrájejte na kostičky, slaninu na nudličky. Na…
Fenyklové rizoto s kukuřicí a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme podle zvyklostí. Na oleji v pánvi osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli ( do sklovita) a přidáme na proužky nakrájený fenykl. Na mírném ohni za častého…
Kuřecí nugetky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na malé kousky stejné velikosti, osolíme, opepříme a pokapeme citrónem. Přidáme vajíčko, škrobovou moučku a maso na oleji osmahneme. Připravíme…
Pangasius plněný tyčinkami surimi
Recept ještě nebyl hodnocenFilety pangasia rozkrojíme na dlouhé proužky,osolíme a opepříme a zavineme okolo přepůlené krabí tyčinky. Zajistíme párátky a naskládáme do zapékací mísy vymaštěné…
Šťavnaté játrové placičky s nivou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenV míse si rozšleháme vejce, worchestr, solamyl, vegetu, pepř a přidáme najemno nakrájenou játru, žampiony a nastrouhanou nivu. Zamícháme a necháme alespoň hodinu…
Sezamové nudle s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme al dente. Rozpálime sezamový olej, pridáme cibuľu, sójovú omáčku, fazuľku, nadrobno narezaný cesnak a korenie. Za stáleho miešania 3 minúty opekáme. …
Dušené okurky se smetanovou omáčkou s kari
Recept ještě nebyl hodnocenZ oloupaných, podélně rozkrojených okurek, vydlabeme lžičkou jádra a nakrájíme na 1 cm silné plátky.Na rozpuštěném másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme…
Pomazánkové duo - s lososem a s vařenou mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenLososová: Rybí maso vidličkou rozmělníme, přidáme nasekaný celer, zakysanou smetanu, majonézu, pepř, sůl a zamícháme. Dochutíme pomerančovou šťávou a podáváme na…
Smetanovo-květákové těstoviny se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme ve větším množství osolené vody téměř doměkka. Po chvilce vaření k těstovinám také přihodíme krátce předvařit i pokrájený květák. Vše scedíme a necháme…
Celerovo - ořechový krém
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibulku, když trochu zrůžoví, přidáme nasekaný pórek a celer nakrájený na menší kostičky. Krátce orestujeme, zalijeme vývarem/vodou s masoxem a vaříme…
Kachna v perníkové krustě
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve smícháme marinádu: Zázvor, česnek, cibuli očistíme a nastrouháme nebo prolisujeme do mísy. A přidáme ostatní ingredience kromě vína!!!! V marinádě pečlivě…
Bramborový salát s cizrnou, rajčaty a řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na kostičky nebo na plátky a dáme do salátové mísy. Přidáme na větší kousky pokrájená rajčata, proužky kapie, na malé kousky nasekaný celer…
Játra v petrželovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté brambory 20 minut vaříme. Uvařené slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme vychladnout. Mléko rozkvedláme s vejcem a s moukou. Svazeček petrželky omyjeme,…
Masová roláda s ovocem a kokosovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme nádivku: Vločky zalijeme 250 ml smetany, necháme změknout a přidáme ostatní ingredience. Maso připravíme na roládu, potřeme česnekem, lehce…
Krůtí plátek po normandsku
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem můžeme, (ale nemusíme,) plátky osoleného masa naložit do olivového oleje a bylinek (bylinky takové, jaké sami preferujete, já jsem použila rozmarýn, šalvěj a…
Omeleta s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpargľu (chřest) olúpeme a nakrájame asi na 3 cm kúsky. Na oleji ju restujeme cca 5 minút.Uložíme na ňu na tenšie kolieska narezanú paradajku a zalejeme vajcami…
Salát z máslové tykve s jablkem, pórkem a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenTekvicu očistíme, vydlabeme, nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Očistené jablko tiež ošúpeme a nastrúhame, uvarené vajíčka olúpeme a pokrájame na kocky.Majonézu…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
