Okurkový salát s česnekem a koprem
Johanka128
Suroviny
- 2 salátové okurky
- sůl
- bílý pepř
- 2 stroužky česneku
- kopr
Postup přípravy receptu
Okurky okrájíme a nastrouháme nahrubo. Česnek prolisujeme.
V míse smícháme nastrouhané okurky s česnekem a solí. Přidáme špetku bílého pepře a kopr.
Před podáváním necháme chvilku odležet v ledničce.
Poznámka
Salát má poměrně výraznou chuť česneku i kopru, kdo na to není zvyklý nebo má rád jemnější chutě, může dát česneku jen maličko na zavonění, stejně tak kopru.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Okurkový salát s česnekem a koprem
-
maris: Eja57: Já věřím, že je to dobré, však tzatziki je výborné...jen kombinace okurek a zakysanky, potažmo jogurtu a octu mi evokuje zrychlený krok a permanentně otevřené dveře do malé místnůstky
Normálně zakysanku miluju, jen s těma okurkama...no nevím nevím..třeba se někdy odhodlám
-
Johanka128: Zkus si oddělit malou mističku Tvého salátu ( odeber něčím děrovaným, aby tam nebylo moc vody) a přidej lžičku kysané smetany nebo kvalitního bílého jogurtu, zamíchej...a dej vědět, jaké to bylo
Divila bych se, kdyby Ti to nechutnalo
-
Johanka128: Johanko, bát se toho nemusíš, u nás doma se dělal okurkový salt jen z kyselou smetanou. Kysaná v té době nebyla, neprodávala se. Maminka nechávala zkysnout sladkou - tenkrát to ještě šlo, dnes už ne.
Já mám tak okurkový salát nejradši a nejen okurkový, ale i hlávkový, taky se zakysanou smetanou. Zkrátka - co se v mládí naučíš - v tomto případě - na co si v mládí zvykneš...
-
casino: Musela jsem se podívat, co to ten tarator je
no můj šálek čaje by to nebyl. Ani ta zakysanka mi k okurkám nejde...bála bych se, to kombinace okurek a mléčného výrobku udělá -
Johanka128:
...takže tarator patrně též nepatří k vašim oblíbencům, že
***
U nás je klasika taková, jak stojí psáno v rcp + ocet
Občas česnek nahrazen cibulí
občas i bylinky ("medvěd", petržílek, šnytlich, uponka, popenec) podle sezóny
Smetana (zakysané mléčné produkty) už je nadstavba pro mlsouny; kdysi sváteční salát, teď už skoro standard... No ale na druhou stranu se občas večeří i jen se suchou brzdou (čím starší chleba, tím lepší -
casino: Klasicky okurkovy salat je pro me prave ten se soli, cukrem a octem. Smetanu nebo cokoliv jineho jsme do nej nikdy nedavali. U Vas je klasika s cesnekem a koprem a octem? To uz by na me bylo moc chuti zaraz
-
Johanka128:
No, "váš" salát s octem (příp. i se špetkou cukru) se u nás dělá od nepaměti
Když je k mání, přidá se smetana (pom. máslo)
A čemu říkáte klasický okurkový salát? -
casino: No tím octem si v kombinaci s česnekem a koprem právě nejsem tolik jistá...do klasického okurkového salátu ho dávám, ale sem mi nějak nesedl. Ale pokud vyzkoušíte, tak dejte vědět, zajímalo by mě, jestli se to nebude moc třískat.
-
No a kdo rád plnější chuť (pokud jídlo není pro nejmenší, že) tak přidá žbrdolec octu
