Okurkový salát s česnekem a koprem

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Johanka128

9 názorů

10. 4. 2019 14:21

Přidat fotku

2 2 salátové okurky

sůl

bílý pepř

2 stroužky 2 stroužky česneku

kopr

Nutriční hodnoty

Energie	90 kJ / 22 kcal
Bílkoviny	0,84 g
Tuky	0,06 g
Vláknina	0,42 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	4,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Okurky okrájíme a nastrouháme nahrubo. Česnek prolisujeme.
V míse smícháme nastrouhané okurky s česnekem a solí. Přidáme špetku bílého pepře a kopr.
Před podáváním necháme chvilku odležet v ledničce.

Poznámka autorky receptu

Salát má poměrně výraznou chuť česneku i kopru, kdo na to není zvyklý nebo má rád jemnější chutě, může dát česneku jen maličko na zavonění, stejně tak kopru.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (9x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Okurkový salát s koprem a balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Okurkový salát s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivako

Okurkový salát s koprem II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aadulka

Načíst další

Komentáře

Johanka128

11. 4. 2019 22:22

maris: Eja57: Já věřím, že je to dobré, však tzatziki je výborné...jen kombinace okurek a zakysanky, potažmo jogurtu a octu mi evokuje zrychlený krok a permanentně otevřené dveře do malé místnůstky

Normálně zakysanku miluju, jen s těma okurkama...no nevím nevím..třeba se někdy odhodlám

Eja57

11. 4. 2019 19:07

Johanka128: Zkus si oddělit malou mističku Tvého salátu ( odeber něčím děrovaným, aby tam nebylo moc vody) a přidej lžičku kysané smetany nebo kvalitního bílého jogurtu, zamíchej...a dej vědět, jaké to bylo Divila bych se, kdyby Ti to nechutnalo

maris

11. 4. 2019 14:23

Johanka128: Johanko, bát se toho nemusíš, u nás doma se dělal okurkový salt jen z kyselou smetanou. Kysaná v té době nebyla, neprodávala se. Maminka nechávala zkysnout sladkou - tenkrát to ještě šlo, dnes už ne. Já mám tak okurkový salát nejradši a nejen okurkový, ale i hlávkový, taky se zakysanou smetanou. Zkrátka - co se v mládí naučíš - v tomto případě - na co si v mládí zvykneš...

Johanka128

11. 4. 2019 14:12

casino: Musela jsem se podívat, co to ten tarator je no můj šálek čaje by to nebyl. Ani ta zakysanka mi k okurkám nejde...bála bych se, to kombinace okurek a mléčného výrobku udělá

casino

11. 4. 2019 07:44

Johanka128:
...takže tarator patrně též nepatří k vašim oblíbencům, že
***
U nás je klasika taková, jak stojí psáno v rcp + ocet
Občas česnek nahrazen cibulí občas i bylinky ("medvěd", petržílek, šnytlich, uponka, popenec) podle sezóny
Smetana (zakysané mléčné produkty) už je nadstavba pro mlsouny; kdysi sváteční salát, teď už skoro standard... No ale na druhou stranu se občas večeří i jen se suchou brzdou (čím starší chleba, tím lepší

Johanka128

10. 4. 2019 22:07

casino: Klasicky okurkovy salat je pro me prave ten se soli, cukrem a octem. Smetanu nebo cokoliv jineho jsme do nej nikdy nedavali. U Vas je klasika s cesnekem a koprem a octem? To uz by na me bylo moc chuti zaraz

casino

10. 4. 2019 18:51

Johanka128:
No, "váš" salát s octem (příp. i se špetkou cukru) se u nás dělá od nepaměti
Když je k mání, přidá se smetana (pom. máslo)
A čemu říkáte klasický okurkový salát?

Johanka128

10. 4. 2019 18:40

casino: No tím octem si v kombinaci s česnekem a koprem právě nejsem tolik jistá...do klasického okurkového salátu ho dávám, ale sem mi nějak nesedl. Ale pokud vyzkoušíte, tak dejte vědět, zajímalo by mě, jestli se to nebude moc třískat.