Okurkový salát s česnekem a koprem
Suroviny
- 2 salátové okurky
- sůl
- bílý pepř
- 2 stroužky česneku
- kopr
Postup přípravy receptu
Okurky okrájíme a nastrouháme nahrubo. Česnek prolisujeme.
V míse smícháme nastrouhané okurky s česnekem a solí. Přidáme špetku bílého pepře a kopr.
Před podáváním necháme chvilku odležet v ledničce.
Poznámka
Salát má poměrně výraznou chuť česneku i kopru, kdo na to není zvyklý nebo má rád jemnější chutě, může dát česneku jen maličko na zavonění, stejně tak kopru.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Okurkový salát s česnekem a koprem
-
maris: Eja57: Já věřím, že je to dobré, však tzatziki je výborné...jen kombinace okurek a zakysanky, potažmo jogurtu a octu mi evokuje zrychlený krok a permanentně otevřené dveře do malé místnůstky
Normálně zakysanku miluju, jen s těma okurkama...no nevím nevím..třeba se někdy odhodlám
-
Johanka128: Zkus si oddělit malou mističku Tvého salátu ( odeber něčím děrovaným, aby tam nebylo moc vody) a přidej lžičku kysané smetany nebo kvalitního bílého jogurtu, zamíchej...a dej vědět, jaké to bylo
Divila bych se, kdyby Ti to nechutnalo
-
Johanka128: Johanko, bát se toho nemusíš, u nás doma se dělal okurkový salt jen z kyselou smetanou. Kysaná v té době nebyla, neprodávala se. Maminka nechávala zkysnout sladkou - tenkrát to ještě šlo, dnes už ne.
Já mám tak okurkový salát nejradši a nejen okurkový, ale i hlávkový, taky se zakysanou smetanou. Zkrátka - co se v mládí naučíš - v tomto případě - na co si v mládí zvykneš...
-
casino: Musela jsem se podívat, co to ten tarator je
no můj šálek čaje by to nebyl. Ani ta zakysanka mi k okurkám nejde...bála bych se, to kombinace okurek a mléčného výrobku udělá -
Johanka128:
...takže tarator patrně též nepatří k vašim oblíbencům, že
***
U nás je klasika taková, jak stojí psáno v rcp + ocet
Občas česnek nahrazen cibulí
občas i bylinky ("medvěd", petržílek, šnytlich, uponka, popenec) podle sezóny
Smetana (zakysané mléčné produkty) už je nadstavba pro mlsouny; kdysi sváteční salát, teď už skoro standard... No ale na druhou stranu se občas večeří i jen se suchou brzdou (čím starší chleba, tím lepší -
casino: Klasicky okurkovy salat je pro me prave ten se soli, cukrem a octem. Smetanu nebo cokoliv jineho jsme do nej nikdy nedavali. U Vas je klasika s cesnekem a koprem a octem? To uz by na me bylo moc chuti zaraz
-
Johanka128:
No, "váš" salát s octem (příp. i se špetkou cukru) se u nás dělá od nepaměti
Když je k mání, přidá se smetana (pom. máslo)
A čemu říkáte klasický okurkový salát? -
casino: No tím octem si v kombinaci s česnekem a koprem právě nejsem tolik jistá...do klasického okurkového salátu ho dávám, ale sem mi nějak nesedl. Ale pokud vyzkoušíte, tak dejte vědět, zajímalo by mě, jestli se to nebude moc třískat.
-
No a kdo rád plnější chuť (pokud jídlo není pro nejmenší, že) tak přidá žbrdolec octu
