Okurkový salát s česnekem a koprem

Johanka128 Kuchařka: Johanka128

Saláty 9 názorů

Suroviny

2 salátové okurky
sůl
bílý pepř
2 stroužky česneku
kopr
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Okurky okrájíme a nastrouháme nahrubo. Česnek prolisujeme.

  2. V míse smícháme nastrouhané okurky s česnekem a solí. Přidáme špetku bílého pepře a kopr.

  3. Před podáváním necháme chvilku odležet v ledničce.

Poznámka

Salát má poměrně výraznou chuť česneku i kopru, kdo na to není zvyklý nebo má rád jemnější chutě, může dát česneku jen maličko na zavonění, stejně tak kopru.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Okurkový salát s česnekem a koprem

  • Johanka128 Johanka128(autorka receptu)

    maris: Eja57: Já věřím, že je to dobré, však tzatziki je výborné...jen kombinace okurek a zakysanky, potažmo jogurtu a octu mi evokuje zrychlený krok a permanentně otevřené dveře do malé místnůstky<3

    Normálně zakysanku miluju, jen s těma okurkama...no nevím nevím..třeba se někdy odhodlám:-K

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Johanka128: Zkus si oddělit malou mističku Tvého salátu ( odeber něčím děrovaným, aby tam nebylo moc vody) a přidej lžičku kysané smetany nebo kvalitního bílého jogurtu, zamíchej...a dej vědět, jaké to bylo:-K Divila bych se, kdyby Ti to nechutnalo:-*

    Odpovědět

  • maris maris

    Johanka128: Johanko, bát se toho nemusíš, u nás doma se dělal okurkový salt jen z kyselou smetanou. Kysaná v té době nebyla, neprodávala se. Maminka nechávala zkysnout sladkou - tenkrát to ještě šlo, dnes už ne. :-8 Já mám tak okurkový salát nejradši a nejen okurkový, ale i hlávkový, taky se zakysanou smetanou. Zkrátka - co se v mládí naučíš - v tomto případě - na co si v mládí zvykneš...;-):-)

    Odpovědět

  • Johanka128 Johanka128(autorka receptu)

    casino: Musela jsem se podívat, co to ten tarator je :-) no můj šálek čaje by to nebyl. Ani ta zakysanka mi k okurkám nejde...bála bych se, to kombinace okurek a mléčného výrobku udělá <3

    Odpovědět

  • casino casino

    Johanka128:
    ...takže tarator patrně též nepatří k vašim oblíbencům, že :-K
    ***
    U nás je klasika taková, jak stojí psáno v rcp + ocet :yes:
    Občas česnek nahrazen cibulí :no: občas i bylinky ("medvěd", petržílek, šnytlich, uponka, popenec) podle sezóny :yes:
    Smetana (zakysané mléčné produkty) už je nadstavba pro mlsouny; kdysi sváteční salát, teď už skoro standard... No ale na druhou stranu se občas večeří i jen se suchou brzdou (čím starší chleba, tím lepší :-)

    Odpovědět

  • Johanka128 Johanka128(autorka receptu)

    casino: Klasicky okurkovy salat je pro me prave ten se soli, cukrem a octem. Smetanu nebo cokoliv jineho jsme do nej nikdy nedavali. U Vas je klasika s cesnekem a koprem a octem? To uz by na me bylo moc chuti zaraz :-)

    Odpovědět

  • casino casino

    Johanka128:
    No, "váš" salát s octem (příp. i se špetkou cukru) se u nás dělá od nepaměti:-K
    Když je k mání, přidá se smetana (pom. máslo) :yes:
    A čemu říkáte klasický okurkový salát?

    Odpovědět

  • Johanka128 Johanka128(autorka receptu)

    casino: No tím octem si v kombinaci s česnekem a koprem právě nejsem tolik jistá...do klasického okurkového salátu ho dávám, ale sem mi nějak nesedl. Ale pokud vyzkoušíte, tak dejte vědět, zajímalo by mě, jestli se to nebude moc třískat. :-K

    Odpovědět

  • casino casino

    No a kdo rád plnější chuť (pokud jídlo není pro nejmenší, že) tak přidá žbrdolec octu :-)

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo