Polévka z mušlí v nálevu
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli, osmahneme kostičky petržele. Vlijeme rajčata, vodu, přidáme bujón a povaříme 15 minut.Scezené mušle propláchneme, vložíme do polévky a vaříme…
Pepř bílý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Masové holandské koule s květákem Stenly
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si vymažeme pekáček tukem a poklademe růžičkami květáku.Na květák poklademe cibuli.Strouhané brambory smícháme se solí a kmínem naneseme na cibuli. Z mletého…
Rybí filé s rýžovými omeletkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa omeletky zmiešame ryžu so snehom z bielkov, bielym korením a soľou. Na oleji z oboch strán vyprážame zo zmesi dobleda malé omeletky.Na oleji orestujeme nadrobno…
Zapečená hlíva ústřičná v listové misce a kuřecí prsa
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu očistíme a natrháme na 2 cm nudličky, 1 šalotku a petrželku nakrájíme na drobno, kapii na nudličky, 1/2 šalotky na tenká kolečka. Kuřecí prsa lehce kotníky prstů…
Fazolky s haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky očistíme a nastrúhame na strúhadle na zemiaky alebo na jemnom strúhadle. Pridáme múku a soľ a dobre premiešame.Do vriacej osolenej vody sádžeme halušky cez…
Zapečená hlíva ústřičná v listové misce a kuřecí prsa
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu očistíme a natrháme na 2 cm nudličky, 1 šalotku a petrželku nakrájíme na drobno, kapii na nudličky, 1/2 šalotky na tenká kolečka. Kuřecí prsa lehce kotníky prstů…
Kuřecí prsíčka s petrželkou a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Maso omyjeme a papírovou utěrkou osušíme.Takto upravené maso slabě potřeme hořčicí a nakrájíme na větší…
Sledě v jogurtu aneb ráj v ústech podle Vlastimila Harapese
Recept ještě nebyl hodnocenJablka a cibuli nakrájíme na jemné kostičky, vmícháme do jogurtu, přidáme usekaný kopr, opepříme a mírně osolíme, promícháme a dáme vychladit.Vychlazený jogurtový salát…
Bylinkové chilli kuře na slanině a česneku, s máslovou zeleninou a bramborovými dukátky
Recept ještě nebyl hodnocenStehna opláchneme, osušíme, pořádně osolíme a opepříme. Slaninu pokrájíme na plátky, cibuli na kolečka, česnek a chilli papričku posekáme na drobno, brambory oloupeme a…
Rajčata plněná sýrem se salsou
Recept ještě nebyl hodnocenOdkrojte vrchní část rajčat tak, aby na ní zůstala stopka, a vydlabejte je.Připravte náplň: všechny ostatní suroviny dejte do mísy a ušlehejte je.Rajčata naplňte,…
Bylinkové chilli kuře na slanině a česneku, s máslovou zeleninou a bramborovými dukátky
Recept ještě nebyl hodnocenStehna opláchneme, osušíme, pořádně osolíme a opepříme. Slaninu pokrájíme na plátky, cibuli na kolečka, česnek a chilli papričku posekáme na drobno, brambory oloupeme a…
Kuřecí nudličky na hrášku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a rychle opečeme na oleji. Vsypeme mražený hrášek, podlijeme 100 ml vody, v lepším případě kuřecí vývar, necháme…
Smažené rýžovo-masové kouličky
Recept ještě nebyl hodnocenObě kapie zbavíme jadérek a nakrájíme na drobné kostičky, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Uzená kuřecí stehna chvíli povaříme, či upečeme, aby byla měkká,…
Ledový salát s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenRožok nakrájame na kocky a na oleji opečieme.Ľadový šalát natrháme a dáme do misy spolu s na kocky nakrájanými jablkami.Pokvapkáme citrónovou šťavou a olivovým olejom.…
Tvarohová houbovka
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si alespoň na hodinu namočíme houby. Pak je dáme vařit asi na 20 minut, okořeníme kmínem, pepřem, osolíme – tu pozor, nepřehnat, radši pak dosolit hotové. V…
Šťavnaté balíčky z pangasia s petrželkovou vůní
Recept ještě nebyl hodnocenFilety z ryby prokrojíme na větší plát a zlehka naklepeme. připravené filety osolíme, jemně opepříme a silněji pokapeme citronovou šťávou. Posypeme je najemno nakrájenou…
Rybí kotlík s pórkem a pažitkovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenRybí maso nakrájíme na proužky, osolíme, opepříme a přidáme citrónovou a pomerančovou šťávu, které prošleháme s olivovým olejem, zázvorem a rozmarýnem. Pórek nakrájíme…
Cibulovo-kari omáčka s chřestem a ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na menší kousky a osmažíme na oleji asi 6 minut. Přidáme pepř, papriku, vývar, víno, muškát. oříšek, kari, sůl a mouku rozmíchanou v trošce vody. Vaříme…
Krůtí křídlo v marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí smícháme marinádu, do které vložíme křídla a necháme cca 2 hodiny odležet. Pak zprudka křídla opečeme a následně podusíme do měkka asi 15 min. Vyndáme…
Krůtí topinka s houbami a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší nudličky, cibuli na drobno, kapii a houby na proužky a česnek prolisujeme.Na troše oleje osmažíme cibuli do sklovita, přidáme houby a dusíme až…
Nové brambory s česnekovým máslem a bylinkovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme smetanu, nasekané ančovičky a jogurt s bylinkami a kořením. Máslo utřeme s prolisovaným česnekem a solí.Uvařené brambory lehce promícháme s máslem a polijeme…
Kuřecí smetanové kousky a těstoviny trofie
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa umyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky, nebo větší nudličky. ½ kapie nakrájíme na kolečka, zbytek na kostičky, česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme na…
Špagetová dýně se sójovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenCelú neolúpanú špagetovú dyňu uvaríme (v kuchte varím cca 20 minút, podľa veľkosti tekvice, od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme…
Rizoto s uzenými kuřecími špalíčky, zeleninou a omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenObě mrkve očistíme, jednu nakrájíme podélně na tenké plátky a druhou na malé kostičky. Stonky řapíkatého celeru zbavíme vláken a nakrájíme na kostičky, cibuli na…
