Králičí roládky se šunkou a křenem

maris Kuchařka: maris

Jiné maso 24 názorů

Suroviny

2 vykostěné králičí hřbety
200 g šunky - nenakrájené
dijonská hořčice
2 lžíce strouhaného křenu
100 ml bílého vína
olivový olej
1 lžíce másla
sůl
bílý pepř
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Upravené maso osolíme, opepříme a potřeme dijonskou hořčicí.

  2. Na každý kousek dáme špalíček šunky a spíchneme jehlou do závitků, které osolíme a opepříme i z vnější strany. Jestliže nám šunka zbyde, přidáme ji do pekáčku.

  3. V pekáčku rozehřejeme olej s máslem a maso zprudka opečeme. Podlijeme vínem a vodou, přikryjeme alobalem a dáme péct do vyhřáté trouby na 120°. Pečeme do změknutí, při této nízké teplotě delší dobu. / cca 2 hodiny/.

  4. Když je maso měkké, zvýšíme teplotu na 200° a necháme zezlátnout.

  5. Nakonec vmícháme do výpeku nastrouhaný křen.

Poznámka

Doporučuji jako přílohu zvolit bramboráčky a fazolky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 14 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Králičí roládky se šunkou a křenem

  • senky senky

    senky:Maru, díky, mrknu se po nich:-)

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    senky: jsou to takové válečky, v mrazícím pultu:-)

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Ještě jednou děkuju a budu moc ráda, jestli někdo vyzkouší:-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Maruško,opět další z Tvých príma skvostů:-p:yes::-K

    Odpovědět

  • senky senky

    Krásné roládičky:yes::yes: v Makru?? musím se po nich podívat;-)

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    Krásně zarolovámo:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Děkuju vám, jsem ráda, že se vám recept líbí:-)
    Porada - já vím, dělám si legraci, kdybych měla sebemenší pochyby, tak to nekoupím;-):-)):-))

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    hmmmm - Maris to je zase mňamka:yes::-D
    králíčí vykoštěné hřbety mívají i v akcích v Penny;-)kupovala jsem je před vánocemi a měli i celá stehna (tedy stehýnka nó - v kilovém balení jich bylo 6 ks)

    Odpovědět

  • Severinka Severinka

    jo to je mňamka, taky dělám různé závitky z králíčka a i z vykostěných zadních stehen a k tomu brambůrek a tatarku:-p:-p:-p a příští týden něco bude , tak že bych Vám zkusila udělat chutě :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Porada Porada(neregistrovaná)

    maris - to se Vám opravdu moc povedlo.:yes::-p, Dnes už je z Číny prakticky vše. Ale jak se říká " co oči nevidí ... atd":-))

    Odpovědět

  • aisha aisha

    Vykostene kralici hrbety jsou moc dobre, prima jemne masicko..pomalu pecene musi chutnat vyborne + pouzite ingredience..mnamka..:yes::yes:

    Odpovědět

  • Iness Iness

    Parádní roládky:-p:yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Jana Remkova: Tady taky. Doufám, že to králík je, Makru věřím;-):-))

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Jana Remkova:no tak vidíš co to plácám, to jak jsem utírala slinu tak mi to z vypadlo:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    maris: Ajtakrajta!! Z číny?? Jsou to fakt králíci?:-D :-d jen žertuji;-) Tady v Makru mohou nakupovat většinou jen živnostníci, co mají takovou nějakou kartu. Mne by tam musel maximálně vzít s sebou. ;-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: receptář prima nápadů 6.1.2013 roládky z králíka závitky z králičího bříška králičí bříška recept kraličí bříška receptář prima nápadů recepty 6.1.2013 recept šunka s křenem králičí roláda ze stehen plněna kraličí bříška recepty - králičí bříška závitky z králičích bříšek jak vykostit kralici hrbet makro zadni kralici stehna králíčí závitky králičí roláda ze stehna králičí závitky s křenem recept kralici hrbety vykostene králíci z číny v penny králičí stehna z číny v penny králiččí závitky

Zapomněl/a jsem heslo