Sója s čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle usmažíme dozlatova cibulku s česnekem a pepřem, přidáme balení čočky, osmahneme a přilejeme asi 3krát tolik vody kolik máme čočky. Přidáme kostku masoxu.…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuličky z mletého masa s jogurtem a náplní ze sladkých brambor
Recept ještě nebyl hodnocenBramboru oloupeme a dáme do osolené vody povařit 10min. Housku si nakrájíme na kostičky a namočíme do vody. Cibuli, česnek, rajčata a bylinky nasekáme na malé kousky.…
Vepřové filety s pyré z hlívy ústřičné s kapií
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, osolíme, poprášíme červenou paprikou, přidáme protlak, opepříme a restujeme na cibulce a oĺeji a současně pak s masem zamícháme a orestujeme i…
Česnečka s parmazánovou bagetkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji krátce osmahneme brambory s prolisovaným česnekem. Zalijeme zeleninovým vývarem, okořeníme a brambory vaříme do měkka. Bagetky dáme rozpéct do trouby a na…
Brokokuřecí majda
Recept ještě nebyl hodnocenZpěníme cibulku, přidáme na kostky nakrájené posolené kuřecí prsa, zlehka opečeme. Poté na malinkaté růžičky či kousky brokolici, zalijeme vývarem a dusíme ( já to…
Zbojníkovo kolínko
Recept ještě nebyl hodnocenKolínka dáme do vroucí osolené vody a vaříme 1/2 hodiny. Do pekáčku dáme houby, papriku na proužky, cibuli na klínky, oloupanou čabajku na kolečka. Okapaná kolínka…
Paprikové roštěnky se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nařežeme na menší plátky, naklepeme je, osolíme, opepříme a protáhneme moukou a na sádle si je rychle opečeme. Pak je vyndáme, na sádlo dáme pokrájenou cibulku na…
Polévka z červené čočky s křemenáči
Recept ještě nebyl hodnocenJarní cibulky nakrájíme na kolečka. V kastrolku rozehřejeme olej, přidáme čočku a asi minutu ji podusíme. Přidáme cibulku a dusíme další 3 minuty. Přilijeme zeleninový…
Markýzovy brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Mléko přivedeme k varu a ihned odstavíme. Ještě horké brambory šťouchadlem rozmačkáme, dosolíme,…
Bramborové knedlíky plněné Fetou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme, oloupeme a ještě vlažné je nastrouháme na jemném struhadle a pak necháme zcela vychladnout. Na náplň oloupeme a jemně pokrájíme cibuli, kterou lehce…
Rajská fazolovka
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky namočené přes noc dáme vařit, ne úplně do měkka. V hrnci s olejem osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou mrkev na malé kousky, zasypeme bazalkou, přidáme…
Kuře v balíčku
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme na kousky nakrájené maso, mírně osolíme, opepříme, zalijeme sójovou omáčkou a trochu podusíme. Nudle podle návodu zalijeme horkou vodou a po 2…
Chilli polévka se zeleninkou, hříbky a topinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZe zeleniny, bujonu a vody uvaříme polévku, do které před podáváním pokládáme topinkové kolečka potřené kečupem a posypané libečkem.
Houbovo-krupicové knedlíčky do vývarů
Recept ještě nebyl hodnocenHouby si nakrájíme do misky a ještě je promneme, aby byly co nejvíce drobné, přidáme vajíčko a promícháme.Poté osolíme, opepříme, vhodíme nadrobno nakrájenou pažitku a…
Bramboračka Pětipeské babičky
Recept ještě nebyl hodnocenPostup.Omytou zeleninu nakrájíme na kostky a spolu s kořením a kůží přelijeme 2 1/2l vody.Vše přivedeme k varu.Vaříme dokud není zelenina měkká.Polévka díky uzené kůži…
Krůtí nugetky slaměné vdovy
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso nakrájíme na menší nugetky, lehce rukou naklepeme, popepříme a zprudka opečeme z obou stran na pánvi s olejem. Pak zpomalíme a pomalu opékáme. Až je maso…
Zapékaný houbový lilek
Recept ještě nebyl hodnocenBaklažán ošúpem, pokrájam na 1,5 - 2 cm kolieska, osolím, nechám odstáť. Medzitým na drobno nakrájam huby a udusím na troške oleja, snažím sa odpariť vodu, osolím,…
Pájovo kuře na pivě
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme nálev - pivo, rozinky, cukr, bobkové listy zamíchat a 15 minut nechat odstát. Kuře naporcujeme na 8 menších kousků, osolíme, opepříme, naklademe…
Chlebová polévka se smaženou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenDame varit zeleninovy vyvar, pridame pokrajeny toastovy chleb, nakrajeny cesnek, kmin a varime 10 minut. Pote rozmixujeme, dochutime peprem, pripadne dosolime a vmichame…
Vepřové na čabajce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky-nebo kusy, a v tlakáči z obou stran smažíme s oreganem, maso vyjmeme a přidáme cibulku nakrájenou na kostičky s nakrájenou čabajkou a chvíli…
Kuřecí miniroládky s paprikovou pastou a ementálovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa rozřízneme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme bohatě paprikovou pastou – krémem. Zamotáme každé prso do miniroládky a převážeme nití, aby si…
Kuřecí plátky s peřinkou z pekinského zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky opatrně naklepeme, opepříme a osolíme, obalíme v hladké mouce a vložíme do pánve s rozehřátým olejem a opečeme doměkka.V druhé pánvi rozpustíme máslo,…
Krkovice na skořici
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky vepřové krkovice naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme skořicí- hojně, pokryjeme mrkví nakrájenou na kolečka a jablky, opět osolíme a posypeme skořicí. Na vrch…
Kuřecí rolovaný plátek se slaninou, zázvorem a uzeným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa hřbetem ruky naklepeme, osolíme,potřeme hořčicí, opepříme, posypeme kořením Adžika, mletým zázvorem a necháme chvíli odpočinout. Na stůl si dáme vždy 2 až 3…
