Kuře à la kung pao

Drůbeží maso Doba přípravy: 25 minut + den odležet 2 názory

Drůbeží maso Doba přípravy: 25 minut + den odležet 2 názory

Suroviny 3-4 porce

4 ks nebo 1 kg kuřecích prsou
1-4 střední cibule
1-2 polévkové lžíce sojové omáčky
1/2 kávové lžičky kari
1 kávová lžička pepře
1/2 červené mleté papriky
1 kávová lžička soli
1 žloutek i vice
4 polévkové lžíce oleje
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Prsa umyjeme a nakrájíme na nudličky. Dáme do misky, nejlépe uzavíratelné. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.

  2. Připravíme směs: do misky dáme kari, sůl, pepř, papriku, přidáme sojovou omáčku, žloutky a olej. Pořádně zamícháme.

  3. Kolečka cibule oddělíme od sebe a přidáme do misky k masu. Zalijeme směsí a pořádně promícháme. Dáme alespoň na jeden den odležet.

  4. Druhý den vezmeme pánev, dáme přiměřené množství oleje a rozpálíme ho. Přidáme přiměřené množství směsi tak, aby se pěkně rozprostřela po dně pánve a nebylo tam více vrstev. Smažíme do zlatova za občasného promíchání. Jako přílohu lze použít chléb.

Komentáře k receptu Kuře à la kung pao

Tématické fráze: recepty kuře kung pao videorecept kuře ala kung pao alá kung pao recept kuře kungpao.cz