Brambory jako ragú
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové oloupané brambory nakrájíme na kostky. V kastrolu na tuku osmažíme cibuli na kolečka. Přidáme brambory, chvíli dusíme ve vlastní šťávě a pak podlijeme horkou…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rybí pochoutka z Korunních sardinek, barevné zeleniny a zakysané smetany
Recept ještě nebyl hodnocenSardinky,červenou papriku a kysané zelí pokrájíme na drobné kostičky. Přidáme na drobno pokrájenou všechnu zeleninu a zakysanou smetanu. Dochutíme pepřem, solí, cukrem…
Hlávkový salát s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky.Nadrobno nakrájenou cibuli povaříme ve vývaru, přidáme hořčici, sůl a pepř a dobře…
Sojový salát se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSóju zmiešame so zeleninou, na polkolieska narezanou cibuľou a na kolieska narezanými párkami. Zmiešame ingrediencie na dressing a vmiešame do šalátu. Necháme odstáť v…
Kuře pečené na cizrně s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu namočíme na 1,5-2hod do vody. Vodu z máčené cizrny vylijeme, nalijeme novou a vaříme 1hod (nesolit). Mezitím si namočíme hříbky. Celer očistíme a nakrájíme na…
Kuřecí masíčko s pěnovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo vysokeho kastrulku s olejem, vyskladame kureci stehynka, okorenime podle chuti. Na kazdy kousek dame dva platky sunky a dva platky eidamu. V misce smichame v pomeru…
Noky v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenJako první uvaříme noky dle návodu a dáme bokem.Zapneme troubu na 180 stupňů.Na oleji zesklovatíme pokrájenou cibulku a přidáme nastrouhané tofu.Chvíli opékáme a potom…
Játra se zeleninou v tomatě
Recept ještě nebyl hodnocenJátra nakrájíme na nudličky (nebo jak se nám to povede). V pánvi necháme na oleji dozlatova osmahnout nakrájenou cibulku a česnek, přidáme pokrájenou anglickou slaninu a…
Mrkvička jedna báseň
Recept ještě nebyl hodnocenZ kuřecí kostry uvaříme vývar obvyklým způsobem. Měkké maso obereme a vývar scedíme. Na másle osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli a po chvíli přidáme na nudličky…
Sýr zapečený s vajíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací mísu vymažeme máslem a vyložíme polovinou sýru nakrájeného na plátky. Na sýr rozklepneme vajíčka, osolíme, opepříme, pokropíme smetanou a posypeme nastrouhaným…
Kuřecí prsa se zeleninovou přílohou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa si naklepeme, osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření a dáme na rozehřátý olej. Děláme je tak dlouho, dokud nezměknou. Nakrájíme si papriku, rajčata,…
Býčí žlázy na špejli
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso a bůček nakrájíme na přibližně stejné kostky, cibule na čtvrtiny. Všchny kousky napícháme střídavě na špejle.V troše oleje rozmícháme rozetřený česnek,…
Míchaná sýrová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenTavené sýry se šunkou utřeme s máslem, přidáme umletou šunku, na jemném struhadle ustrouhané okurky, jogurt nebo majolenku, hořčici, okořeníme a dobře promícháme.Můžeme…
Pikantní vepřová játra na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocen500 g jater odblaníme, nakrájíme na tenké (méně než 1/2 cm) plátky. Každý plátek po obou stranách mírně posypeme pepřem a sladkou paprikou. Cibuli nakrájíme na tenká …
Telecí ossobuco na bílém víně a muškátovém oříšku
Recept ještě nebyl hodnocenMouku promícháme se solí a pepřem, plátky masa v mouce obalíme. V hrnci, nejlépe litinovém rozpustíme plátek másla a maso z obou stran opečeme. Opečené plátky vyjmeme a…
Míchaná vejce dle Hestona Blumenthala
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme vodní lázeň - kastrolek s vodou a misku odpovídající velikosti, dno misky by mělo být nad hladinou vody. Rozehřejeme.Do misky rozklepneme vejce a přidáme…
Játra na pomerančích a sherry
Recept ještě nebyl hodnocenJátra nakrájíme na kousky a opečeme je na pánvi s rozehřátým olejem, osolíme, opepříme a nakonec poprášíme paprikou. Vyjmeme je z pánve. Do pánve přilijeme trochu oleje…
Šunková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na kostky a dáme vařit do zeleninového vývaru(dělala jsem 2 litry). Zatím si nasekáme petrželku, šunku na proužky. Z uvařených brambor si…
Plněný, křupavý pangas
Recept ještě nebyl hodnocenKaždý filet rozkrojíme / příčně / na dvě části. Pomocí papírové utěrky je vysušíme. Pokapeme citronem, osolíme, opepříme. Na jednu půlku dáme nahrubo nastrouhaný sýr, /…
Barevná pomazánka z uzené makrely
Recept ještě nebyl hodnocenZ makrely stáhneme kůži, vyndáme páteř a snažíme se odstranit všechny malé kostičky. Vajíčka uvaříme na tvrdo a nasekáme, šalotku nakrájíme na drobno, kapii na malé…
Pórková omáčka s vejci a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na půlkolečka a zpěníme na másle. Přidáme mouku, osmahneme a zalijeme studeným vývarem a mlékem. Přidáme koření a vaříme cca 15 minut. V průběhu mícháme…
Rýže s cuketou, šunkou a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Když zesklovatí, přihodíme opranou osušenou rýži a nadroboučko nasekaný stroužek česneku. Asi 2 minuty za stálého…
Cottage pomazánka s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně pokrájenou cibulku smícháme s okapaným tuňákem, lučinou, hořčicí, cottage, solí a pepřem.Pomazánku necháme v chladnu hodinu proležet.Namažeme na pečivo, dozdobíme…
Šťavnaté podzimní kuře
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, celer a cuketu nastrouháme do hlubší zapékací misky.K nastrouhané zelenině přidáme kysané zelí, osolíme, opepříme,přidáme majoránku a promícháme se sádlem.Osolené…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Zdravý jetelový sirup
Přidáno před 3 hodinami
Piškotová roláda s pomocí varného mixéru
Přidáno před 6 hodinami
Hrnkové knedlíky z kefíru a máslových krutonů
Přidáno před 7 hodinami
Guláš na jedničku
Přidáno před 11 hodinami
Pudinkové dortíčky
Přidáno 25. 5. 2024 19:13
Zeleninová polévka s červenou čočkou a lahůdkovým droždím
Přidáno 25. 5. 2024 09:41
