Bramborové palačinky se zeleninou

tejaja Kuchařka: tejaja

Bramborová jídla 1 názor

Suroviny

500 g brambor
4 lžíce mléka
3 lžíce hladké mouky
150 ml sladké smetany
4 vejce
sůl
pepř
špetka muškátu
1-2 mrkve
100 g řapíkatého celeru
1 pórek
100 g květáku
1 lžička hladké mouky do zeleniny
2 lžíce vermutu
1 lžíce sekané petrželky
olej
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Zemiaky uvaríme v šupke, prelisujeme a zmiešame s ohriatym mliekom.

  2. Necháme vychladnúť.

  3. Zapracujeme 3 lyžice smotany, vajcia, okoreníme, osolíme a necháme pol hodiny odstáť.

  4. Na oleji podusíme na malé kocôčky nakrájanú mrkvu, zeler, pór a karfiol, zaprášime lyžičkou múky, pridáme vermut, zvyšnú smotanu a 5 minút povaríme.

  5. Osolíme, opipríme, pridáme sekanú vňať. Z cesta upečieme palacinky, naplníme ich zeleninou, preložíme na polovicu a podávame.

Poznámka

Zeleninu môžeme použiť rôznu, podľa svojej chuti.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Bramborové palačinky se zeleninou

Tématické fráze: palačinky recept kynuté palačinky dietní palačinky mražené palačinky mail relleno.in loc:cz palacinky brambrovy pór po italsku zeleninové palačinky bramborová palančinka parazinky z brambor pečená bramborová palačinka varene brambory jako palacinka bramborovvi palacinky recepty bes oleje recepty na bramborovou palacinku bramborová plévka bramborová placinka rychlé palačinky se zeleninou mail relleno in loc:cz brabborové palačinky

Zapomněl/a jsem heslo