Jehněčí játra s jablky a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenMaslo necháme rozpustiť a na slabom plameni na ňom opražíme nadrobno narezanú cibuľu.Pridáme na štvrťky narezané šampiňóny a jablká narezané na rovnako veľké kúsky.…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborový salát s pestem a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na kostky nebo plátky a lehce osolíme a opepříme.Smetanu smícháme s pestem a nakrájenou cibulkou.Promícháme s brambory a brokolicí, dochutíme…
Bramborový salát s pestem a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na kostky nebo plátky a lehce osolíme a opepříme.Smetanu smícháme s pestem a nakrájenou cibulkou.Promícháme s brambory a brokolicí, dochutíme…
Cibulové bulky s bramborem v těstě
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájame cibuľu na hrubšie céčka, dáme na olej a smažíme až do hneda. Necháme vychladnúť.Zemiak uvaríme v šupe, ošúpeme, na jemno nastrúhame alebo pretlačíme, necháme…
Zapečené těstoviny s kukuřicí a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenPripravime zalivku na maso. Smichame dokromady olej, koreni na maso, sul, pepr, cibuli nakrajenou na jemno, cesnek a horcici. Promichame a vlozime do zalivky maso a…
Kuřecí kousky s hlívou v kapustě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme s česnekem a solí a necháme chvíli uležet. Cibuli, hlívu a kapustu nakrájíme na kousky. Cibuli zpěníme na oleji. Přidáme maso nakrájené na kousky a zprudka…
Koláčky s tofu krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin vypracujeme těsto, které necháme asi 30 minut kynout. Tofu, zakysaný nápoj a česnek rozmixujeme na krém, který dosolíme a dopepříme podle chuti. Vykynuté…
Fazolkovo – rybí salát
Recept ještě nebyl hodnocenFazuľku a filé zvlášť povaríme 10 minút domäkka v troške vody (filé je lepšie v pare). Necháme dobre vychladnúť. Potom filé nakrájame na kocky, pridáme fazuľku a…
Vepřová játra s teplým bramborovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve játra očistíme a popřípadě odblaníme. Nakrájíme na kusy a vložíme do misky. K masu přidáme protlak, pepř, medvědí česnek, semínka chilli, gril.koření, sojovku,…
Červená řepa místo zelí a vepřové
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu připravíme tak, že v hrnci rozehřejeme olej a cibuli pomalu restujeme dozlatova. Pak přidáme sterilovanou řepu i s nálevem. Dusíme pod pokličkou doměkka. Přidáme…
Pečené kapie plněné krůtím masem s rýží basmati
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme masovou směs. Maso smícháme se solí a s pepřem, přidáme tymián a prolisovaný česnek, vejce, promícháme. Papriky rozpůlíme a naplníme je masovou…
Tykev s mangoldem (nebo špenátem)
Recept ještě nebyl hodnocenMangold sparíme a rozmixujeme. Osolíme, okoreníme. Na troche oleja orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme na hrubé a dlhé rezance narezanú tekvicu a restujeme, kým sa…
Vinná klobása zapečená v cuketovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy vyklepneme vejce, přidáme zakysanou smetanu, olej, nahrubo nastrouhanou cuketu a promícháme.Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, sůl, pepř, bylinky a…
Višňové kuřecí nudličky s quinoou a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na menší nudličky a dáme do misky. Osolíme, opepříme, promícháme. Ve vhodné pánvi rozpálíme kokosový olej, přidáme na drobno nakrájenou červenou…
Mangoldová ( špenátová ) polévka s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja orestujeme narezanú cibuľu a cesnak. Pridáme na kocky narezaný zemiak. Osolíme, okoreníme, zalejeme časťou mlieka a varíme 10 minút. Potom vložíme…
Listové tyčinky plněné masem
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme na cca 3 mm. Nakrájíme 2-3 cm pásky a doprostřed upravíme proužek masa tak, aby to šlo zabalit. Délku si určíte sami. Zabalené potřeme…
Žralok v pivním těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenTěstíčko si připravíme tak, že do misky dáme mouku, vejce, pivo a metličkou rozmícháme, trochu osolíme. Ze žraloka vyřízneme opatrně páteř, osolíme, opepříme, polijeme…
Zeleninová rýže se šunkou a brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenRýži propláchneme a dáme vařit se špetkou soli. V polovině vaření přidáme nakrájenou zeleninu kromě pórku. Rozpustíme máslo a necháme nakrájený pórek zesklovatět,…
Jednoduchý salát z červené řepy se slunečnicí
Recept ještě nebyl hodnocenNeoloupanou červenou řepu uvaříme ve vodě doměkka, záleží na velikosti bulvy, bude to trvat zhruba 40 min. Po vychladnutí ji oloupeme a nakrájíme na tenká čtvrtkolečka.…
Kuře prořezané špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžíci olivového oleje spaříme asi dvě hrsti omytého čerstvého špenátu, až "spadne" osolíme a přidáme 2 pol. lžíce ricotty a promícháme.Odstavíme směs z plotny a…
Hovězí na houbách a karlovarský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme tlakový hrnec, přidáme sádlo, žampiony, nakrájenou cibuli. Dáme zatáhnout prošpikované maso a anglickou slaninou, přidáme koření, zalijeme vývarem a dusíme …
Sekaná od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na jemno a dáme do větší mísy s masem. Přidáme obě vajíčka a pořádně rukou promícháme. Přidáme koření podle chuti a potom postupně přisypáváme…
Zeleninové řezy s kuřecími proužky
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu a mrkev nastrouháme na hrubé slzy, oloupané brambory nastrouháme na jemno, přimícháme nasekanou červenou cibuli a nakrájenou jarní cibulku, přidáme vejce, mouku,…
