Migas (míchaná vejce s tortillou)
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji si osmahneme jarní cibulku. Jakmile je cibulka osmažená, vsypeme na plátky nakrájené tortilly. Chvilku opékáme a poté přisypeme nakrájená cherry rajčátka.…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mrkvová polévka s chilli a koriandrem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci si rozpustíme máslo a přidáme na kousky nakrájenou očištěnou mrkev a brambory. Přidáme mletý koriandr a chilli. Chvilku restujeme a poté zalijeme vývarem. Vaříme…
Toskánské vepřové s česnekovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocen1. Troubu předehřejte na 190°C. Každou palici česneku dejte na jeden kus alobalu, zastříkněte olejem (asi 2 lžíce na každou), osolte a opepřete, zabalte a dejte…
Slaný cuketový dort se šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200°C-horkovzdušnou na 180°C. Fotopostup: 1. Cuketu omyjeme a nakrájíme pomocí škrabky na brambory na podélné plátky. 2. Cuketové plátky pak…
Voňavé švestky v červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji lehce osmažte cibuli nakrájenou na tenké nudličky. K opečené cibuli přidejte vypeckované švestky rozdělené na polovinu. Vše zasypte cukrem a nechte ho…
Zeleninová pánev s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso jsem nakrájela na plátky a na trošce oleje opekla, osolila a opepřila. Přidala jsem na proužky nakrájené papriky, rozebranou brokolici, podlila troškou vody a…
Pikantní cuketa s pohankovými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenVločky zalijeme 4 dl vřelé vody a necháme nabobtnat. Cuketu oloupeme (byla dost přerostlá, mladou nemusíme loupat) a nakrájíme na kostičky. Na tuku rozvoníme cibuli a…
Lilková pomazánka s přírodním šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocen- lilek nakrájet na silnější kolečka, posolit, nechat vypotit, otřít a nakrájet nadrobno - nakrájenou cibuli nechat zesklovatět na oliv.oleji - přidat nakrájený lilek…
Pánev pikant
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si uvaříme brambory a pokrájíme je na větší kousky. Slaninu rozdělíme na kostičky nebo proužky a vypražíme na troše oleje. Pak přidáme pokrájenou cibuli a…
Slaný koláč z cukety a brynzy
Recept ještě nebyl hodnocenZ vychlazeného másla a mouky udělejte drobenku. Ideální je na to použít mixer. Do drobenky postupně přidejte namočenou pohanku, ze které jste slili přebytečnou vodu…
Králík v omáčce z česneku a cuket
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném oleji opečte dozlatova porce králičího masa. Přidejte oloupaný česnek, cibuli a cukety nakrájené na větší kusy. Vše společně chvíli opékejte a nakonec…
Ratatouille a kachní prsa
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu nakrájíme na přibližně stejně velké díly, česnek na plátky. Nejprve rozpálíme na pánvi olej a opečeme dohněda cibuli, kterou nakrájíme na kolečka.…
Celerový salát s Nivou a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenCeler a nivu na jemno nastrouháme. Zakápneme citronem, olejem a koňakem a ochutíme pepřem a solí. Nakonec přidáme ořechy.
Kuřecí závitky plněné sýrem a šunkou, obalované v oříšcích
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso opláchneme, osušíme a tyčovým mixerem rozmixujeme. Přidáme 1 vejce, sůl, pepř, pažitku a vše dobře promícháme. Směs rozetřeme na potravinářskou folii,…
Pomazánka s debrecínkou a s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nastrouháme na jemno, plátky debrecínky nakrájíme na tenké nudličky, přidáme pomazánkové máslo, paprikové žervé a majonézu.Pomazánku dochutíme solí, pepřem,…
Cizrnový salát s houbovým tofu dresingem
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu necháme namočenou alespoň na 12 hodin ve vodě. Vodu vyměníme a spolu s 2 lístky bobkového listu uvaříme doměkka. Římský kmín rozdrtíme spolu s větší špetkou…
Pečené kulaté cuketky
Recept ještě nebyl hodnocenParadajkové pyré premiešame so soľou, korením a narezanou bazalkou a nalejeme do pekáčika. Cuketkám odrežeme vrch a vyberieme semená. Mäso zmiešame a ryžou, vajcom,…
Pečené kulaté cuketky
Recept ještě nebyl hodnocenParadajkové pyré premiešame so soľou, korením a narezanou bazalkou a nalejeme do pekáčika. Cuketkám odrežeme vrch a vyberieme semená. Mäso zmiešame a ryžou, vajcom,…
Kedlubnová polévka s hlávkovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubny oloupeme a nakrájíme na drobné hranolky. Do kastrolu dáme rozehřát máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, restujeme asi 5 minut, zaprášíme moukou a uděláme…
Pikantní zeleninový salát se sušenou šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenSušenou šunku natrháme na menší kousky, osmahneme na rozpálené pánvi dokřupava a necháme vychladnout. Zeleninu očistíme a pokrájíme na kousky. Vložíme do mísy, přidáme…
Zeleninový salát aneb co dům dal
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu umyjeme a nakrájíme na menší kousky. Dáme vše do mísy. Nakrájíme si Hermelín na menší kostičky a přidáme do mísy. Vše lehce osolíme a opepříme.…
Svěží salátek
Recept ještě nebyl hodnocenZelí, papriku a cibulku nakrájíme na nudličky, mrkev nastrouháme. Zálivku metličkou vyšleháme a spojíme se zeleninou. Necháme vychladit.
Cottage s kapií a okurkou
Recept ještě nebyl hodnocenKapie a okurku nakrájím na kosttičky, přimíchám cottage, osolím a opepřím. Dám vychladit do lednice.
Cottage s kedlubnou a eidamem
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smíchám cottage, nastrouhanou kedlubnu na hrubo, nastrouhaný eidam na hrubo, olej, nasekanou pažitku, sůl a pepř. Dám vychladit do lednice. V horkých dnech je…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
