Pečený losos s opékanýma bramborama
Recept ještě nebyl hodnocenLososa osolíme, opepříme, posypeme kořením nebo bylinkama, dáme do pekáče, podlijeme vodou a pečeme 15-20 min na 200 stupňů. Uvařené brambory ve slupce oloupeme a…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Americká krémová polévka z tykve
Recept ještě nebyl hodnocenTekvicu alebo cuketu umyjeme,vyberieme semená a dužinu pokrájame na kocky.Cibuľu a 1 strúčik cesnaku osmažíme na oleji,pridáme tekvicu a zemiaky pokrájané na kocky.Znovu…
Plněné hlavy
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Nakrájíme cibuli nadrobno a osmažíme do růžova. Přidáme nadrobno nasekané nožičky hub na jemno slabě osolíme a chvíli restujeme. Takto připravenou směs přidáme…
Karbanátky s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dáme do mísy, přidáme vajíčko, koření, tuňáka cibuli nakrájenou na jemno, česnek ( stroužku dáme tolik kdo má rád) A na zahuštění, aby maso nebylo řídké přisypeme…
Králík na kmínu s Pancettou
Recept ještě nebyl hodnocenNaporcovaného králíka dobře opláchneme. Pancettu, kterou máme úmyslně nakrájenou na silné plátky, rozkrájíme na klínky a dáme na tácku zmrazit do mrazničky – bude se nám…
Gnocchi se smetanovou žampionovo-šunkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenGnocchi uvaříme dle návodu na obale. Žampiony nakrájíme na plátky, cibule oloupeme a nakrájíme na klínky, šunku nakrájíme na nudličky. Na rozpálené, nejlépe teflonové…
Vepřové závitky na zelí s paprikovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a na každý rozetřeme jednu lžičku dijonské hořčice. Rozdělíme na ně plátky salámu, zavineme, osolíme a opepříme i z vnější…
Brambory se sušenýma švestkama
Recept ještě nebyl hodnocenŠvestky namočím na cca 30 minut do vlažné převařené vody, při kupování sušených švestek třeba dbát na to, aby byly vysušené – tvrdé, žádný olej a jiná potvorstva.…
Čočkový salát s brokolicí a tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenČočku naložíme do vody. Po té povaříme 15-20 min s tymiánem. Dále dáme vařit na páru na menší kousky nakrájenou brokolici dokud nezměkne (cca 20 min). Nakrájíme 1/2…
Jarní vaječný salát
Recept ještě nebyl hodnocenNa nálev smícháme hořčici, vinnou omáčku, nálev z řepy, přidáme křen, okapaný olej z tuňáka, bylinky a dochutíme dle své chuti. Salát očistíme, opláchneme a obereme z…
Brokolicovo - tuňáková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici obereme na menší růžičky, dáme do hrnce a zalijeme vodou tak, aby byla ponořená, ale ne více. Osolíme, a necháme vařit do změknutí. Když je brokolice uvařená…
Sebraný letní salát
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku nakrájíme na kolečka, stejně tak cuketku, cibule na půlměsíčky, česnek rozmáčkneme a nasekáme, rajčata přepůlíme a nakrájíme napříč na plátky. Papriku nakrájíme…
Cizrna s kuskusem a klobáskou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi na oleji lehce osmahneme krájenou cibuli a na ní pak půlkolečka klobásy a proužky papriky. Vsypeme scezenou cizrnu a prohřejeme.V hrnci přivedeme k varu vývar,…
Rychlý zeleninový krém s provensálským rohlíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu nakrájíme na menší kousky.Rozehřejeme plotnu s hrncem. Do hrnce přidáme máslo se zeleninou a zeleninu pořádně orestujeme. Podlijeme vodou. Vaříme cca 15…
Okurkový salát se šruchou zelnou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenV čistom prostredí nazbierame šruchu, zbierame mladé rastliny, alebo konce starších. Preberieme od nečistôt, namočíme do studenej vody, viackrát premyjeme. Pokrájame na…
Hlíva s česnekovou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ hlívy odřízneme tuhé stonky a trs rozkrájíme na jednotlivé kloboučky. Na pánvi rozehřejeme olej a hlívu na něm opražíme úplně dozlatova. Přesypeme ji do misky a do…
Pečený pstruh s mandlemi a restovanou brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory předem povaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Rozmačkáme, osolíme.Do hrnce nalijeme mléko a smetanu,přivedeme k varu. Až se to začne vařit, vložíme…
Špenátový koláč s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenOpereme špenát a zbavíme ho tvrdších stonků. Necháme okapat na sítku. Vyškvaříme špek a přidáme cibuli, česnek, zarestujeme, přidáme špenát, osolíme, opepříme a necháme…
Vepřové karé se švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, po stranách trochu nařízneme, aby se nekroutilo, osolíme a opepříme a z jedné strany obalíme v mouce.Na pánvi rozškvaříme špek, přidáme nakrájenou cibuli…
Patison s jogurtem a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenPatison na grilu připravíme snadno a rychle a jeho výborná chuť příjemně překvapí. Nejprve ho obalíme v jogurtové omáčce ochucené rajčaty, olivami a česnekem a poté…
Sojové kostky s cottage sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSoju 15 minut povaříme v bujónu a přecedíme. Na velkou pánev nebo wok dáme na nudličky nakrájenou cibuli, papriku, rajčata, na plátky nakrájené žampiony a 5 minut…
Studený boršč
Recept ještě nebyl hodnocenUvařím si mrkev, brambory, vajíčko na tvrdo, do hrnce naliju kyšku-kupuji tu největší, cibuli si nakrájím na půlměsíčky, stejně tak okurku, vychladlé vajíčko promáčknu…
Bylinková kuřecí játra na česneku s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku a česnek si nakrájíme na jemno a dáme na olej orestovat do zlatova. Na cibulku přidáme nakrájené olivy a trošku osmahneme.Přidáme na drobno nakrájenou pažitku…
Pečená kachna od Danculky
Recept ještě nebyl hodnocenKachnu zbavíme trupu cez zadný otvor, dobrým skalpelom. Pri krku otvor zašijeme a kachnu nasolíme zvnútra aj z vonku. Zostanú na nej 4 kosti, 2 na krídlach a 2 na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
