Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Americká krémová polévka z tykve

Name: Americká krémová polévka z tykve
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1/2 kg dýně(dá sa použiť aj cuketa); 2 brambory; 2 polévkové lžíce másla; 1 cibule; 2-3 stroužky česneku; citronová šťáva z 1/2 citronu; 3 dcl zeleninového vývaru; lžička mletého zázvoru; 1 bobkový list; 1 zakysaná smetana(alebo 3 dcl mlieka); sůl; pepř; maggi; pažitka na ozdobu

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Ivana79

2 názory

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

15. 8. 2010 11:22

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	1 218 kJ / 291 kcal
Bílkoviny	3,97 g
Tuky	16,72 g
Vláknina	4,64 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	20 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	28,86 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Tekvicu alebo cuketu umyjeme, vyberieme semená a dužinu pokrájame na kocky. Cibuľu a 1 strúčik cesnaku osmažíme na oleji, pridáme tekvicu a zemiaky pokrájané na kocky. Znovu asi 3 min. miešame, osolíme, okoreníme, pridáme zázvor, bob.list, citrónovú šťavu a zalejeme vývarom. Dusíme asi 20 min.
Potom vyberieme bob.list a zmes rozmixujeme. Vrátime na oheň, pridáme smotanu alebo mlieko, roztlačený cesnak, ak treba dochutíme a nakoniec posypeme čerstvou pažítkou.

Poznámka autorky receptu

Recept som si už dávnejšie vystrihla z novín a polievka nám chutila,robievam ju každé leto.Niekedy pridám ešte rajčinu,je to veľmi osviežujúca chuť.V recepte sa uvádza,že je to "americká klasika",v originále mala ísť do polievky ešte pomarančová kôra,ale tú tam nedávam :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (9x)