Americká krémová polévka z tykve

Ivana79 Kuchařka: Ivana79

Doba přípravy: asi 40 min. 4 porce Polévky 2 názory

Suroviny

1/2 kg dýně(dá sa použiť aj cuketa)
2 brambory
2 polévkové lžíce másla
1 cibule
2-3 stroužky česneku
citronová šťáva z 1/2 citronu
3 dcl zeleninového vývaru
lžička mletého zázvoru
1 bobkový list
1 zakysaná smetana(alebo 3 dcl mlieka)
sůl
pepř
maggi
pažitka na ozdobu
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Tekvicu alebo cuketu umyjeme, vyberieme semená a dužinu pokrájame na kocky. Cibuľu a 1 strúčik cesnaku osmažíme na oleji, pridáme tekvicu a zemiaky pokrájané na kocky. Znovu asi 3 min. miešame, osolíme, okoreníme, pridáme zázvor, bob.list, citrónovú šťavu a zalejeme vývarom. Dusíme asi 20 min.

  2. Potom vyberieme bob.list a zmes rozmixujeme. Vrátime na oheň, pridáme smotanu alebo mlieko, roztlačený cesnak, ak treba dochutíme a nakoniec posypeme čerstvou pažítkou.

Poznámka

Recept som si už dávnejšie vystrihla z novín a polievka nám chutila,robievam ju každé leto.Niekedy pridám ešte rajčinu,je to veľmi osviežujúca chuť.V recepte sa uvádza,že je to "americká klasika",v originále mala ísť do polievky ešte pomarančová kôra,ale tú tam nedávam :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Americká krémová polévka z tykve

Tématické fráze: polévka z tykve tykev polévka tykev recepty tykev recept tykev jak vypadá tykev tykev máslová recepty z tykve tykve polěvka s tykve tykve recepty tykev jak vypada americká dýnová polévka recepty tykve tykev na polévku polévka z tykve recept americká tykev recpty z tykve polévka polevka z tykví recepty tykev

Zapomněl/a jsem heslo