Jarní vaječný salát
spagetka
Suroviny
- 2 hlavičky salátu Little gem (mini varianta římského salátu)
- 5 vařených vajec
- plechovka tuňáku v oleji s chilli
- 1 oranžová kapie
- 2 PL vinné hořčice (lze nahradit Dijonskou)
- 100 g vinné omáčky
- 3 PL sterilované červené řepy s křenem
- 2 PL strouhaného křenu
- 3 PL nálevu z řepy
- Dle chuti:
- sůl
- pepř
- ocet
- citronová šťáva
- několik kapek oleje
- petrželka
- pažitka
Postup přípravy receptu
Na nálev smícháme hořčici, vinnou omáčku, nálev z řepy, přidáme křen, okapaný olej z tuňáka, bylinky a dochutíme dle své chuti.
Salát očistíme, opláchneme, obereme z něj vrchní největší listy podle počtu porcí. Zbylý salát nakrájíme na malé kousky. Papriku taktéž nakrájíme a i se salátem přidáme do nálevu, opatrně promícháme. Okapaného tuňáka vmícháme do salátu, vejce nakrájíme na kostičky a přidáme. Ještě případně dochutíme a necháme minimálně hodinu vychladit. Na talíř rozprostřeme jednotlivé listy salátu, pokapeme olejem a poklademe chlazeným salátem. Větší jedlíci si k salátu dají bagetku. Lehký oběd či večeře
Poznámka
Vinnou hořčici a omáčku nabízejí vinárny, prodejny s širším soertimentem vín, Domy vína a některé prodejny s dárkovým zbožím
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Jarní vaječný salát
-
Ladi, prima salátek a 9.
-
HEZKÝÝÝ
-
Díky a určitě vyzkoušejte, křupe to náramně
-
Výborne vyzerajúci šalátik
A samé dobré suroviny 
-
Jéééé, to vypadá luxusně
určitě vyzkouším -
Salát s příjemně navinulou chutí by chutnal i nám doma
-
Díky
, je to fakt moc dobré a nejen i zdravé. -
Spagi, jak ráda bych si sáhla přes monitor pro svou porci. Svačina by se mi hodila, od oběda daleko a do večeře taky
-
Salát vypadá moc pěkně a lákavě... jen si zakřupat...
