Jarní vaječný salát

spagetka Kuchařka: spagetka

Saláty 10 názorů

Suroviny

2 hlavičky salátu Little gem (mini varianta římského salátu)
5 vařených vajec
plechovka tuňáku v oleji s chilli
1 oranžová kapie
2 PL vinné hořčice (lze nahradit Dijonskou)
100 g vinné omáčky
3 PL sterilované červené řepy s křenem
2 PL strouhaného křenu
3 PL nálevu z řepy
Dle chuti:
sůl
pepř
ocet
citronová šťáva
několik kapek oleje
petrželka
pažitka
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na nálev smícháme hořčici, vinnou omáčku, nálev z řepy, přidáme křen, okapaný olej z tuňáka, bylinky a dochutíme dle své chuti.

  2. Salát očistíme, opláchneme, obereme z něj vrchní největší listy podle počtu porcí. Zbylý salát nakrájíme na malé kousky. Papriku taktéž nakrájíme a i se salátem přidáme do nálevu, opatrně promícháme. Okapaného tuňáka vmícháme do salátu, vejce nakrájíme na kostičky a přidáme. Ještě případně dochutíme a necháme minimálně hodinu vychladit. Na talíř rozprostřeme jednotlivé listy salátu, pokapeme olejem a poklademe chlazeným salátem. Větší jedlíci si k salátu dají bagetku. Lehký oběd či večeře

Poznámka

Vinnou hořčici a omáčku nabízejí vinárny, prodejny s širším soertimentem vín, Domy vína a některé prodejny s dárkovým zbožím

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Jarní vaječný salát

Tématické fráze: lehký vaječný salát salát z vařených vajec vaječný salát salát little gem recept zdravý vaječný salát vaječný salát recept vaječný salát zdravý jarní recepty vaječný salát s řepou zdravy salát z vařených vajec vaječný salat stčstovinou vajecny letni salat vaječný salát s těstovinami vaječný salát-recept vajecnysalat vejecny objed recepty salat little salát z vejce salaty z vajec pikantní vaječný salát

Zapomněl/a jsem heslo