Brambory se sušenýma švestkama
Suroviny
- 1 kg brambor
- 0,35 kg sušených švestek bez pecek
- 1 – 2 cibule
- 2,5 dl vývaru
- 2 PL másla
- 1 KL sušeného tymiánku
- 2 KL kopru
- 2 zoubky utřeného česneku
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Švestky namočím na cca 30 minut do vlažné převařené vody, při kupování sušených švestek třeba dbát na to, aby byly vysušené – tvrdé, žádný olej a jiná potvorstva.
Namočené švestky pokrájím na pásky. Cibuli jemně, se slzami v očích, pokrájím.
Oloupané brambory pokrájím na plátky, orestuji na másle s cibulí, švestkami. Ke konci přidám tymiánek, sůl pepř, kopr, česnek.
Zaliju vřícím vývarem a zvolna dusím, až mi brambory změknou. Horké podávám.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Brambory se sušenýma švestkama
-
Tak konečne na to došlo...
a s tou žinčicou
Bolo to výborné, zase niečo nové a jednoduché. 
-
gmptop:
jsi dobrý takže zoubek dobrá tedy
-
rebeka:Rozumím, že jen Tvůj útlocit Ti zabránil napsat:" Milouši, co Tě pokouší"
-
rebeka: Dobře, dívko, laskavosti plná. Zoubek, dovedeš si představit zoubek a připodobnit jej česneku? Jistě, že ano! Stroužek!? Škrtni z mysli své česnek a o čem s klidným svědomím prohlásíš že je to stroužek? Zoubek je ten správný a pravý výraz, byť tak trochu polonismus - tedy v dnešním náhledu.
-
rebeka: Při troše fantazie ty stroužky vypadají jako zoubky
-
zajímavé velmi, Peroutko Miloši.. tvůj recept pokouší
jenom mi, prosím, prozraď, copa to je : 2 zoubky utřeného česneku
máte zubatý česnek u vás -
Tak to jsem nikdy nejedla, ani neslyšela - je to zajímavé spojení chutí sladké švestky x česnek, cibule, kopr, pepř.
Ale proč ne, čokoláda s chilli je také dobrá. -
Líbí se mi to
-
Zajímavý recept
-
gmptop: jéééééééé, tak vidíš, to já už můžu všechno...
V každom prípade ukladám a vyskúšam... -
spagetka: Nechal jsem si ta postní jídla vysvětlit od jedné moudré a krásné mladěnky, poustevnice z hraničních hvozdů. Která není takovým neznabohem, jako jsem já: „Musí se jednat o studenokrevné – takže ryby, žáby, hlemýždi, mořské plody, hadi – to všechno postní je. Savci a ptáci ne. Dřív se mohlo (do druhého Vatikánu) sádlo, ale dnes už ne. To bylo proto, že to byl většinou jediný tuk, který chudí lidé běžně měli doma. Ani v postě není půst bezpodmínečný, můžeš ho nahradit dobrým skutkem, modlitbou navíc atp. Neděle se do postu nepočítají. Jinak přísný půst od masa a půst újmy je bezpodmínečně povinný na Popeleční středu a Velký pátek od 2+ do 60 let. Jindy už dneska ne. „
-
spagetka:
jo, díky za svolení -
tejaja: žinčicu smíš, ale viac už nič
-
gmptop:
ja konám dobré skutky každý deň, tak môžem zhrešiť jedlom...Miloško, mne by k tomu taaaaaaaaaak sekla žinčica, to môžem nie ? To je pôsne... -
tejaja: Děvčata! Je postní doba. Jakýpak k čemu... Za každý porrušení je třeba dobrrý skutek vykonat...
